Урок за подготвителна група
Изяснете и консолидирайте знанията на децата за хлебните изделия.
Да се формира способността да се предава формата на познати обекти, техните пропорции, като се използват предварително научени техники за моделиране.
Предварителна работа: четене на разказа на Г. Лагздън „Приключението на Хлебника“, С. Шуртаков „Зърното падна в земята“, бялата българска народна приказка „Лесна питка“. Запаметяване на поговорки за хляба, разглеждане на хлебни изделия в пекарна (екскурзия до пекарна), четене на стихотворения от Д. Кугултинов „Парче хляб“, Х. Мянд „Хляб“, К. Кубилинскас „Снопове“, историята на Е. Шим „Хлябът расте“.
1. Организационен момент.
Учителят кани децата да играят на играта „Вълшебна топка“. Децата стоят в кръг и се редуват да подават топката един на друг, като назовават хлебния продукт.
След играта учителят насочва вниманието на децата към факта, че в групата има ролеви игри. Но най-любимата игра на децата е магазинът. Днес в урока ще попълним ролевата игра „Магазин“ с хлебни изделия.
2. Актуализиране на знанията.
Учителят задава въпроси:
- Откъде идва хлябът, който продават в магазина?
- Какви култури познавате? (царевица, пшеница, ръж, ечемик, овес).
- Къде расте хлябът? (в полето)
Как се наричат хората, които отглеждат хляб? (зърнопроизводители)
- Къде се изкарва зърното с коли от нивата? (към асансьора)
- Какво е асансьор? (сграда, където се съхранява зърно)
- Какво се случва след това със зърното?
От асансьора зърното се откарва в мелницата, където от зърната се получава брашно, след което се отвеждат в пекарната, където се пече хляб.
Отиваме на полето(децата стоят едно след друго и „карат“ в кола)Натъкнахме се на неравност(скок, клякане, завъртане надясно, наляво)Влязохме в ямата Заобиколихме Горки И пристигнахме на полето!
Учителят кани децата да заемат местата си.
Момчета, кой пече хляб?(пекари)
Днес ще бъдем пекари, ще правим хляб със собствените си ръце. Децата разглеждат снимки на хлебни изделия.
Гимнастика за очите:
Мигнете бързо, затворете очи и побелявайте спокойно, като бавно броите до 5.
Като преброите до 5, отворете очи.
Учителят обръща внимание на кутията на масата. Предлага отгатване на гатанки и при всяко отгатване вади от кутията картинка или модел на хлебно изделие.
Ето житото на мелницата Ето такива неща й се случват! Вкарват го в обръщение, ще го смелят на прах!(брашно)
Става с ориз, с месо, Случва се с череши. Първо го слагат във фурната, И когато излезе, Тогава го слагат на ястие. Е, сега се обадете на момчетата Те ще изядат всичко парче по парче.(Пай)
Кълкотя и пуфтя, Не искам да живея в саксия. Омръзна ми да меся, Пъхни ме във фурната.(тесто)
Какво се излива в тигана Да, те го огъват четири пъти?(палачинки)
Малко, богато Колелото е годно за консумация.(Вавилон)
Седене на лъжица Висящи крака?(Юфка)
Съставът е прост: брашно, вода И се оказва храна, Или смешни къдрици, след това сламки, рога, уши.(Паста)
В същото време учителят обръща внимание на правилната стойка на децата, напомня им как да работят с купчината (правилата за работа със стека).
Гимнастика за пръсти: "Омесете тестото"
- Омесихме тестото, омесихме тестото, Помолиха ни да омесим всичко старателно, Ноколкото и да месим и колко, нямаме нищо против, Получаваме бучки отново и отново.
3. Практическа работа
Учителят кани децата да помислят и да изберат кои хлебни изделия ще изваят. Припомнете си различните техники за скулптуриране. Ако децата са решили да мода
Торта, след което учителят обяснява на децата, че трябва да навиете дебела торта и да изрежете ¼ от нея, сякаш си режете парче торта. Тортата отгоре може да се украси с черешка или свещичка от солено тесто.
За да направим хляб, търкаляме топка, оформяме от нея тухла, наподобяваща питка.
Извайваме сламки за хляб, като разточваме тестото с директни движения на ръцете.
Багели и гевреци, разточете тестото и навийте пръчката в пръстен (свържете краищата). Гевреци, разточете тестото с директни движения на дланите и навийте колбаса по различни начини.
Бисквитки, меденки разточете тестото с кръгови движения и сплескайте топката.
(Децата вършат работата)
- Момчета, кажете ми защо хлябът се нарича най-важното нещо в къщата?
Как трябва да се отнасяме към хляба?
- Защо е необходимо да се уважава труда на хората, които отглеждат хляб?
В края на урока учителят, заедно с децата, разглеждат продуктите, избират най-добрите и ги оставят да изсъхнат, за да рисуват продуктите на следващия урок.