Вафлени торти с кайма стъпка по стъпка рецепти със снимки

Настърганото месо, опаковано във вафлени торти, се счита за доста известно ястие. Без да се страхувате да експериментирате, можете да промените компонентите на рецептата и технологията на нейното приготвяне. От такива модификации любимото ви ястие ще стане още по-добро.

Съставки Количество

вафлена торта -	6 бр.
мляко -	½ ст.
крушка -	1 бр.
доматена паста -	5 с.л
вино -	½ ст.
сметана -	200 гр
риган -	5 гр
чесън -	3 зъб
кайма) -	1 кг
топено сирене (кремообразно) -	1 бр.
вода -	½ ст.
холандско сирене -	150 гр
брашно -	30 гр
подправки -	вкус
Време за приготвяне: 45 минути	Калории на 100 грама: 198 kcal

Как да готвя вафлени торти с мляно месо:

Натрошете ситно обеления лук и го изпратете към усуканото месо;
Допълнете месната субстанция с настъргано топено сирене, овкусете с риган и любимите си подправки;
Добавете мляко и разбъркайте възможно най-високо;
Смажете вафлените торти със слой пълнеж, без да ги свързвате заедно;
Загрейте леко водата, разредете виното в нея и разбъркайте брашното;
Комбинирайте доматено пюре със заквасена сметана;
Смесете тези две вещества в общ съд и подправете с чесън, прекаран през преса;
Завийте импрегнираните вафлени кори с кифлички, месен пълнеж вътре и ги разпределете във формата;
Изсипете получените полуфабрикатисос и поръсете със сирене, което настъргвате на ренде;
Подготвяме фурната, като я настройваме на 200 ° C;
Слагаме съда в него за 30 минути.

Мляно месо във вафлени торти в тесто

сол - 3 g;
яйце - 3 бр.;
телешка кайма - 350 г;
брашно - 2 супени лъжици;
вафлена торта - 6 бр.;
олио (за пържене);
черен пипер - 1 гр.

Калории: 271,6 kcal.

Добавете нарязано говеждо месо, добавете черен пипер и разбъркайте;
Изсипете брашното в удобна купа и смесете с яйцата, месете с бъркалка, докато изчезне бучката. Можете леко да посолите и овкусите с любимите си билки;
Разпределете 3 вафлени кори върху масата и разпределете равномерно плънката по цялата им площ;
Покрийте всяка заготовка с месо с друга торта;
Разделете всяка вафла с кайма на 6-8 сектора;
В загрят с олио тиган изпържете получените триъгълници, намокрени в яйчено-брашнен блат;
Запържете страните на слаб огън за няколко минути.

Сочни котлети - ястие за бърза ръка

вафлени торти (порции) - 2 опаковки;
смляно пилешко филе - 500 г;
крушка;
магданоз - 40 г;
черен пипер, сол;
масло - 40 ml;
яйце - 2 бр.

Калории: 198,2 kcal.

Как да готвя котлети от вафлени торти и мляно месо:

Нарежете магданоза на ситно, обелете лука и го нарежете също толкова ситно;
Добавете тези съставки към смляно пиле, поръсете със сол и черен пипер;
Разбъркайте обилно плънката;
С бъркалка разбъркайте яйцата до гладкост;
Събираме "котлети": половин порциипоставете кайма върху вафлени чинии, покрийте всяка с празни вафлени торти;
Загряваме тигана и го намазваме с масло;
На средно ниво на огъня запържете заготовките за 2 минути от всяка страна, предварително оваляни в нарязани яйца.

Печени сладки с кайма във фурната

класическо кисело мляко - 1 супена лъжица;
вафлена торта - 4 бр.;
сирене - 100 г;
сол;
мляно месо (свинско и телешко) - 400 г;
чесън (на гранули) - 10 г;
крушка;
кориандър - щипка;
яйце;
копър - 30 гр.

Калории: 183,9 kcal.

Как се готви ястието:

Нарязваме фино измития копър и го изпращаме към нарязаното месо;
Също така допълваме месната смес с гранулиран чесън, нарязан лук, добавяме сол;
Изпращаме яйцето към ароматното вещество и го раздробяваме с кориандър;
Подходяща термоустойчива форма е овкусена с кисело мляко (15-20 г);
Отгоре веднага поставяме 2 вафлени основи (стек);
Разпределете равномерно половината от готовата кайма и 20 г кисело мляко;
Покриваме с друга торта и повтаряме процедурата с пълнежа;
Последната гофрета намазваме и отново редим месната смес, като заливаме с останалото кисело мляко;
Поставяме във фурната за половин час, като не забравяме да го увием с фолио;
220°C - необходима температура;
Натрошаваме сиренето на ренде и, премахвайки импровизирания капак, покриваме съда с дебел слой;
Разтопете сиренето за още 5 минути.

Прочетете как да направите салата от моркови и чесън в нашата статия.

Опитайте се да приготвите вкусен пилаф в бавна готварска печка - подготвили сме няколко варианта на рецепта.

Картоф с херинга е един от най-прости ежедневни ястия. Но може да се приготви и необичайно - опитайте.

Просто предястие от мляно месо във вафлени торти

пилешка кайма - 400 г;
мляко - 20 ml;
морков;
яйца - 2 бр.;
неподсладени вафли (правоъгълни) - 6 листа;
сол;
крушка;
олио - запържете;
любими билки и подправки.

Калории: 174,9 kcal.

Зеленчуци, предварително обелени, настъргани;
Добавете към нарязаното месо, овкусете с любимите си билки, сол, разбийте яйце;
Разбъркайте енергично зеленчуковата и месната субстанция;
Подреждат се вафлени листове и се напръскват с вода;
Намажете тънко всяка основа с плънка;
Когато тортите са леко напоени, ние ги превръщаме в ролки;
В купа разбъркайте яйцето с млякото до гладкост;
Нарежете всяко пълнено руло на филийки с дебелина 2 см;
Всяко парче се потапя в лъвовка и се запържва в сгорещен тиган с олио.

Рулца с гъби и кайма

шампиньони - 300 г;
вафлени торти - 1 пакет;
сол;
2 глави лук;
пилешка кайма - 400 г;
3 яйца;
куп зеленина;
масло - 50 ml;
картофи - 800гр.

Калории: 116,8 kcal.

Смелете обелените картофи и изпратете да се готвят, докато омекнат;
Нарязваме гъбите на филийки, като ги измиваме предварително;
Изпращаме нарязания лук в тиган, овкусен с масло, довеждаме до светло златист цвят;
Прикрепяме настърганите гъби към пържения лук, задушаваме до омекване;
Добавете лучено-гъбената субстанция и прехвърлете в чиния;
Варените картофи се отърват от течността и се прекъсват със смачкване;
Смляното месо се поставя в загрят тиган, овкусен със сол, запържва се до потъмняване, като се разбърква редовно;
Преместваме нарязаните зеленчуци в картофено пюре, омесваме старателно;
Поставяме правоъгълната торта на масата, покриваме цялата площ с картофено пюре;
От единия край слагаме задушената кайма и пържените лук-гъби;
Повтаряме манипулацията с останалите листове;
Навиваме пълнените основи с рулца;
Нарязваме на тънки филийки и, потопени в разбитите яйца, довеждаме до златисто в тиган, налят с олио.