Варена пилешка наденица у дома
Евтина шунка
Много семейства започват деня си със закуска, включваща сандвичи с варени колбаси.
Но ако в съветско време варената наденица се правеше според GOST и беше не само вкусна, но и безопасна за здравето, тогава днешните производители не пренебрегват различни добавки, които увеличават срока на годност и са вредни.
За да намалите рисковете за здравето, можете да приготвите варена наденица у дома.
Например, варена пилешка наденица у дома според нашата доказана рецепта се оказва вкусна, нежна и ароматна.
Можете да приготвите варена пилешка наденица без черва във формата, която имате или в керамична чаша.
- пилешко филе - 1 кг,
- яйце - 2 бр.,
- мляко - 100 мл,
- нишесте - 2 с.л. л.,
- чесън - на вкус
- подправки - на вкус
Как да приготвите варена пилешка наденица у дома
За да направите домашен варен колбас, ще ви трябва блендер или кухненски робот.
Пилешкото филе се смила на пюре.
Добавете към пилешката кайманишестето, яйцата, солта, подправките и млякото и продължаваме да разбиваме с пасатор. Масата трябва да е хомогенна и рядка.
Ако искате домашно приготвената варена наденица да има розов цвят, тогава добавете сок от червено цвекло към каймата.
Вземете керамични или стъклени чаши или форми, намажете ги с масло.
Напълнете с кайма, набийте добре и изпратете във фурната, предварително загрята до 220ºС. Печете наденицата на 200ºC за около 40 минути.
След изпичане извадете пилешкия колбас и го оставете леко да се охлади.
Охладената наденица може да се увие в полиетилен или хартия за печене и да се изпрати в хладилника.
Охладената варена наденица, приготвена у дома, може да се нареже и сервира. Добър апетит!
Варена свинска наденица в тетрапак със снимка
Млечен варен колбас в тетрапак
Пилешка наденица със сметана
Това е много вкусна домашна наденица! И черупката може да бъде взета и естествена