Вегетарианска храна с шампиньони, 64 рецепти стъпка по стъпка със снимки в сайта - Храна
Рецептите с шампиньони често са лесни за приготвяне, а ястията от тях са обилни и много вкусни. Списъкът с ястия с шампиньони включва различни крем супи, ризото, паста, яхнии, сосове и сосове. Гъбите са вкусни за пържене в тесто или задушени с лук, а месото е напълно възможно да се замени с богат гъбен бульон. Гъбите, със своята плътна и еластична текстура, не се нуждаят от предварително варене - могат да се консумират дори сурови с оцет или друг дресинг. Нарязани на тънко и изпечени на скара, пресните шампиньони остават леко влажни отвътре, а при готвене с месо придобиват устойчив гъбен вкус. Повечето рецепти не изискват много време. За някои ястия, като крем супи и салати, гъбите се сваряват предварително и съответно се мариноват. Замразените бели шампиньони могат веднага да се запържат в масло с лук и да се сервират на масата с хляб Бородино - оказва се вкусна и проста закуска за силен алкохол. Те също могат да бъдат увити в български палачинки или подредени в пясъчни тарталети. Рецептите с шампиньони включват месни, зеленчукови и дори плодови салати: тези манатарки се комбинират с много съставки. На тяхна основа се правят гъсти бели сосове, сосове и дори суфлета. Също така, шампиньоните често се използват като пълнеж за пайове, бутерчета и традиционен пай. Истински вкусът на гъбите е подсилен от соев сос и тежка сметана. Две противоположни по вкус съставки подчертават и разкриват аромата на гъбите: неслучайно шампиньоните се добавят към ризотото, жулиените и телешкото в пикантен соев сос. Можете да готвите шампиньони не само за закуска, обяд или вечеря, но и да ги навиете за зимата.
Намерени са 64 рецепти
6 великолепни рецепти за яхния
От риба тон, патица, заек,телешко, пилешко и тиква
Как да си направим tutyrgan tavyk
Булат Ибрагимов приготвя празнично татарско пиле с пълнеж