Витаминозни билкови чайове

Вече говорихме за стойността на билковия чай и от прегледите разбрах, че много читатели обичат да пият чай с добавка на естествени продукти и растения. Особено ръчно подбрани. Наистина е ценно. Спомням си веднъж, когато бях дете, с майка ми отидохме в Кавказ. И при една от обиколките на чаените плантации ни беше позволено да наберем няколко листа от храстите. Освен това това беше придружено от разкази на ръководството за сортирането на продуктите в зависимост от качеството на събирането на зелена маса. Изслушах внимателно информацията и след това изсуших събраните зелени листа на перваза на прозореца на къщата, в която живеехме. И именно този чай, събран със собствените ми ръце, остана в паметта ми като най-ценният и висококачествен продукт на чаената индустрия))

Оттогава минаха много години, но все още предпочитам витаминозни напитки от билките, които съм събрал. Сега разбирам защо ми дават моменти на радост. Защото всичко в нашия свят има своя собствена енергия. А ябълка, току-що откъсната от дърво, е много по-вкусна от тази, която е стояла цяла зима дори в най-прекрасната изба. То все още е живо и носи енергията на живота. Такива са и билките – без подобрители и консерванти на вкуса, те дават на човека заряд от светлинна енергия, вместо заместител.

Споделям с вас и други прекрасни рецепти за витаминозни чайове от билки и горски плодове.

Гореща боровинкова напитка

Сок от боровинки - 1 чаша, ванилов сироп - 8 супени лъжици, вряла вода - 2-3 чаши.

Загрейте добре чаша (може да я залеете с вряща вода), изсипете в нея сок от боровинки, след това ванилов сироп и го залейте с вряла вода. Разбъркайте добре и пийте горещо.

Напитка с крем от боровинки

Боровинки - 2 чаши, захар - 2 супени лъжици, нишесте - 2 супени лъжици, гореща вода - 4,5 чаши, бита сметана - 100 гр.

Изберете пресни боровинки, изплакнете и поставете в тенджера. Покрийте и гответе на умерен огън за 20-30 минути. Прецедете получената отвара. Изсипете половин чаша и когато изстине, разтворете нишестето в него. Сега изсипете захарта в останалия бульон, изсипете разтвореното нишесте, поставете отново на огъня и оставете да заври.

Сервирайте охладени с разбита сметана във всяка чаша.

Витаминна напитка "Златна есен"

Сухи плодове от офика - 2 супени лъжици, сухи шипки - 2 супени лъжици, вода - 1 литър, гранулирана захар - 50 грама.

Смелете в кафемелачка или просто смелете сухи шипки. Смесете ги със сухи плодове от офика. Залейте с вряла вода и варете 10 минути. Оставете настрана и оставете да вари 4-5 часа. След това прецедете и разтворете захарта.

Костна вода

Плодове - 1 кг, вода - 2 литра, мед - 100 грама.

Изсипете готовите плодове от костния мозък с охладена преварена вода, оставете за един ден и след това изцедете водата. Разтворете меда в него и изпийте.

Чай от листа на морски зърнастец

Листа от морски зърнастец, листа от касис и череша, билка от жълт кантарион.

Смесете сухи листа от морски зърнастец, касис, череша със сух жълт кантарион в равни количества. Съхранявайте в затворен буркан. Използвайте за варене на чай. Ако желаете, можете да добавите листа от ягоди, планинска пепел, върба.

Чай от червена боровинка

Пасирайте супена лъжица боровинки, поръсете със захар и залейте с вряла вода или чай. Тази напитка добре тонизира тялото, облекчава умората, утолява жаждата и повишава ефективността.

Витаминозен чай от коприва, стафиди, шипки

Вземете сухи шипки, стафиди и сухи листа от коприва, смесете в съотношение 3: 1: 3. Използвайте тази смес заварене на витаминен чай: 1 супена лъжица от сместа в 2 чаши вряща вода. Варете на тих огън 10 минути, оставете да вари 4 часа, прецедете и пийте по половин чаша 3 пъти на ден.

Витаминна инфузия от цели шипки

Вземете 10 грама цели сухи шипки, залейте с чаша вряла вода, варете 10 минути в емайлиран съд. Оставете да вари за един ден, след това прецедете и пийте по чаша на ден.

Инфузията се приготвя ежедневно.

Ябълков чай с мед

Една шепа сушени ябълки (150 г) се нарязват на филийки, заливат се с вода и се варят около половин час. Прецежда се, добавя се супена лъжица мед, разбърква се и се пие топло.

Чай, смесен с риган

Вземете три части билки риган, мента, жълт кантарион, една част черен бъз, листенца и шипка. Разбъркайте и съхранявайте в затворен съд. варете непосредствено преди употреба. Дозировка: на 1 литър вряла вода - 2 супени лъжици от колекцията.

Чай от жълт кантарион с листа от касис

Жълт кантарион и листа от касис се смилат и се смесват в равни количества. Използвайте като напитка за чай.

Чай, смесен с детелина

Сухи глави от червена детелина, жълт кантарион и листа от касис в съотношение 2: 1: 1 се смесват и се използват за приготвяне на чай.

Чай от мащерка

Листа от мащерка и жълт кантарион - по 100 грама, листа от боровинка - 20 грама.

Разбъркайте сухи листа от мащерка и червени боровинки, смесете с жълт кантарион и използвайте като листа за чай.

В заключение искам да добавя, че ако не страдате от алергии, по-добре е да пиете такива чайове с мед.