Вярно е, че - сладко - по същество означава - солено

Каква е връзката между тези понятия? Например, има една поговорка:

„Без сол не е сладко, но не и без хляб

Съгласен съм сalexm12, "сладко" в тази фраза означава "вкусно". И в готвенето капка сол се добавя към сладките продукти, особено към тестото. Малко количество сол добавя пикантност, подчертава вкуса на сладкото ястие. такова е отношението между сладко и солено.

alexm12 е прав - в случая думата *sweet* означава *вкусно*. Да, в сладките кулинарни изделия се добавя сол, но защо. Знаете ли, че вече произвеждат сладки (шоколад) със сол?! Мишел Обама много ги обича. Но как могат да се комбинират сол и шоколад? Първо, към различните видове шоколад се добавят различни видове сол: за млечния шоколад - сол, добита в южната част на Испания (изглежда така), а за черния шоколад - сол, добита край бреговете на Ирландия. Това е морска сол. Ето линк към статия от 2010 г. Сега производството на такива сладкиши е пуснато в движение. И така, за какво е солта в бонбоните? Първо, *сладко* не означава *солено*, защото тези 2 различни вкуса определят различни области на вкусовите рецептори на езика. (леко неграмотен)

Както можете да видите, зоните на сладък и солен вкус са разположени толкова близо една до друга, така че точката *Втора* следва от това: малко количество сол в сладък продукт подобрява вкуса на сладък продукт, т.е. бонбони със сол ще бъдат по-вкусни от просто шоколадови бонбони. Само не солете прекалено сладкото сладко =)

---