Вкусни рецепти за млади картофи на фурна с гъби
Днесtochka.net ви предлага интересна рецепта замлади картофи запечени на фурна с шампиньони и мас. Просто и с вкус!
Дори едно банално и обикновено ястие може да стане много по-интересно, ако покажете малко въображение.
Картофи сгъби - колко по-лесно? Но ако малко подобрите рецептата и изпратите млади картофи с шампиньони във фурната за половин час, ще получите впечатляваща, вкусна и ароматна вечеря за цялото семейство.
Млади картофи на фурна с гъби - съставки:
- 700 г нови картофи,
- 400 г шампиньони,
- 200 г свинска мазнина,
- 1 глава лук
- 1 връзка зелен лук
- 1 ст. лъжица за масло,
- смлян черен пипер на вкус
- сол на вкус.
Рецепта за млади картофи на фурна
Измийте добре младите картофи и ги почистете по удобен за вас начин: можете да ги изстържете с нож или да ги измиете с метална кърпа. Голямото разрежете на 2-4 части, малкото оставете цяло.
Измийте гъбите, подсушете и нарежете на 2-4 части.
Нарежете свинския бекон на малки парченца. Лукът се нарязва на половин пръстени. Зеленият лук се нарязва на ситно.
В загрят тиган в олио задушете лука, добавете гъбите и ги запържете малко за 3-5 минути. Прехвърля гъбите с лука в тенджера.
В предварително загрят тиган се запържва маста, за да започне да се топи мазнината от нея, хвърлят се младите картофи и се запържват по малко от всички страни за 3 минути.
Също така сложете картофите със свинска мас в тенджера с гъби, сол, черен пипер, разбъркайте и изпратете във фурната, предварително загрята до 200 ° C, за 20-30 минути.
Извадете сварените млади картофи от фурната, поръсетезелен лук и сервирайте горещо.
Вижте всички най-ярки и интересни новини на главната страница на женския онлайн ресурсtochka.net