Водорасли за укрепване на имунната система

Ламинария като лекарство е била позната в средновековен Китай, а като храна – още по-рано. През 13 век китайският император, грижейки се за здравето на своите поданици, издава указ, с който ги задължава да ядат водорасли. Според писмени източници тя дори е била доставяна в населените места за сметка на държавата.

Тези, които ядат водорасли, често не подозират, че те едновременно стимулират метаболитните процеси, както и някои ендокринни жлези.

• Ламинарията нормализира минералния баланс, подпомага синтеза на витамин Е (токоферол).

• Тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, страдат от запек – водораслите са добро слабително средство. Почиства добре червата и облекчава много стомашни проблеми.

• Ламинарията също предотвратява тромбоза, нормализира съсирването на кръвта. Учените са установили, че само с негова помощ е възможно да се намали протромбиновият индекс с 10%.

В допълнение, келп има още едно свойство, което е в търсенето в наше време - това е ниско съдържание на калории (5 kcal).

Много хора трудно понасят несолени храни. В случай на заболявания, когато възстановяването изисква намаляване на приема на сол, водораслите могат да дойдат на помощ. Купете сушени водорасли в аптеката, смелете ги в кафемелачка и осолете храната си за здраве (до 2 ч.л. прах на ден).

С тази добавка ще убиете няколко заека с един камък. Първо, снабдете тялото с йод, който силно липсва в много части на страната (80% от населението страда от йоден дефицит в една или друга степен), второ, възнаградете тялото с множество минерали и витамини, трето, създайте добра антиоксидантна защита, четвърто, усвоете растителните вещества лигнани, които според ученитепредотвратяват развитието на злокачествени тумори.

• Ламинарията е най-мощното средство за лечение на склероза. Антисклеротичният ефект на водораслите се обяснява много просто: съдържа полиненаситени мастни киселини и антагонист на холестерола - бета-ситостерол. Други биологично активни вещества, съдържащи се в келпа, активират ензимните системи и по този начин спомагат за прочистването на кръвоносните съдове.

• Безспорна употреба на водорасли при хипертония, сърдечни заболявания, включително инсулт и инфаркт.

• Човешката нервна система има голяма полза от употребата на водорасли под формата на лекарства или в естествената му форма. И тази ламинария до известна степен (заедно с редица други вещества) е длъжна да бромира.

• При заболявания на гърлото, дихателните пътища (фарингит, бронхит, ларингит, тонзилит), устната кухина (стоматит, пародонтоза) е полезно изплакването с вода, в която предварително са били накиснати водорасли. Инфузията се използва и за инхалации при настинки: те се нагряват и дишат над парата.

• Според учените келпът е ефективен при клетъчна терапия.

• Ентеросорбент, премахващ солите на тежки метали, токсични и радиоактивни вещества от тялото и, както всички знаят, е незаменим инструмент за попълване на йод.

• Ламинарията, добавена към храната, инхибира канцерогенезата на млечната жлеза, червата.

• Диета, обогатена с келп на прах или негов воден разтвор има превантивен ефект върху развитието на левкемия, рак на гърдата, белия дроб, матката и тумори с други локализации.

• Съдържащият се в келпа полизахарид глюкан е добра помощ при профилактиката и лечението на редица заболявания, включително и автоимунни.

• Синини, екземи, болки в ставите се лекуват с компреси отводорасли (2 супени лъжици прах от водорасли се заливат с 0,5 литра гореща вода, оставят се 30 минути, изстискват се и се поставят върху болното място, като се покриват с филм и вълнен шал. Компресът се държи 2 часа или докато изстине).

• Съдържащите се в водорасли витамини, минерали имат положителен ефект върху зрението при очни заболявания. За да подобрите състоянието на очите, трябва просто да въведете водорасли във всякаква форма в диетата.

Има много разновидности на водорасли водорасли. Най-добре от всичко, което сме запознати с "морските водорасли". Но сега можем да купуваме в магазините и др. Ето само няколко от тях.

Laminaria algaearame е мощен стимулант на имунната система. Нормалното му състояние осигурява защита от настинки, инфекциозни и други заболявания. Нивото на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали в арамата е много високо. Антиоксидантите спомагат успешно за профилактика и лечение на злокачествени тумори.

Йодът, който е част от Arame, има благоприятен ефект върху състоянието на щитовидната жлеза, която е проводник в тялото: регулира метаболизма, телесната температура и теглото му. Почти половината от йода е в човек в щитовидната жлеза, тъй като йодът е най-важният компонент на тироксина, произведен от него.

В народната медицина арамето се използва успешно за намаляване на високото кръвно налягане. За тази цел ежедневната употреба на араме в продължение на 3 седмици ви позволява да нормализирате кръвното налягане. Араме почти не съдържа мазнини, но е богато на минерали и витамини. Освен това запълват нуждите на организма от хранителни вещества и не позволяват преяждане и напълняване.

Kombu (келп) е друг келп. Отглежда се в моретата на Япония и Корея. Освен това 90% от японското комбу расте в Хокайдо. Вземете го от дълбините5-6 метра. Дебелите долни стъбла се оценяват в комбинацията.

Комбу, сигурен съм, не може да се сбърка с други водорасли. И всичко това благодарение на глутамата (не изкуствен, а естествен). Ето защо комбу има месест вкус (умами). Бульонът Даши е основата на японската кухня, приготвя се от сушено комбу.

Уакаме е любимото водорасло на жителите на Страната на изгряващото слънце и не само. Морските фермери в Корея, подобно на Япония, отглеждат тези водорасли. Техният опит е последван сравнително наскоро от "собствениците" на морските пространства на Австралия и Франция. Wakame се размножава много бързо, дори се нарича плевел. Наслаждавайки се на вкуса на салата, в която са добавени водорасли уакаме, вече сме третирани с вкус и удоволствие.

• Ориенталската медицина активно използва уакаме за приготвянето на редица лекарства, използвани за удължаване на живота, за пречистване на кръвта и отслабване, при имунна недостатъчност и йоден дефицит. Уакаме е широко застъпено в козметиката.

• В Япония водораслото уакаме се счита за водорасло за дълголетие.

• Японски учени откриха в тях водорасли хистидин и алгин, които нормализират кръвното налягане и нивата на холестерола и предпазват от атеросклероза.

• Учените са открили в тях полизахарид, който предотвратява съсирването на кръвта, което води до тромбоза, а оттам и до инфаркт.

• Уакаме е богато на омега-3 аминокиселина, за която е известно, че предпазва от инсулти, инфаркти и депресия. Изброените вещества, както и неизброените, но присъстващи във вакама, пречистват кръвта и това също допринася за удължаването на живота.

• Уакаме, както всички водорасли, е богато на фукоксантин, който е естествено средство за изгаряне на мазнини.