Възможно ли е да се ядекнедли за панкреатит

Кнедли с панкреатит са един от деликатесите, които пациентите, лишени от пикантни, пържени, пушени и др., жадуват да вкусят.Но какво ще каже лекарят за това? Позволено ли е поне от време на време да се поглезите с желаното ястие и ако да, колко често? Има ли значение дали са домашни кнедли или купени от магазина?

Възможно ли е кнедли с панкреатит в острия стадий

ядекнедли
Острият период на възпаление е придружен от пълен отказ не само от кнедли, но и от храна като цяло. Терапевтичното гладуване е показано за всички пациенти, преживели тежък пристъп. Естествено, от диетата категорично се изключват всички храни, които дразнят жлезата и могат да провокират нови проблеми.

Тази съдба не подмина и любимото ястие на всички българи – кнедлите, независимо от произхода им, дали са ръчно приготвени у дома или закупени от най-близкия супермаркет. В тази най-тежка фаза на заболяването след няколко дни постепенно се включват само пасирани зеленчуци и течни пюрета на вода. Уви, не може да се говори за месо и тесто, приготвени в подсолена вода с добавяне на ароматни подправки и масло.

Кнедли с хроничен панкреатит

И дори когато лекарят диагностицира етапа на ремисия, кнедлите остават точно недостъпни. И ето защо:

Тъй като пациентите не винаги се придържат стриктно към препоръките на лекаря относно диетата, те споделиха с нас как да сведат до минимум риска от усложнения и припадъци, без да се отказват от кнедли.

Всяко отклонение от инструкциите на лекаря винаги е риск. За да не влошите вече увредената жлеза, следвайте препоръките на Вашия лекар, а ако имате въпроси, не се колебайте да ги попитате отново.