X5 ще изпрати одитори по качеството в предприятията на своите доставчици - Информационен портал
X5 Retail Group стартира програма за одит на съоръженията за производство на храни на доставчиците за съответствие със стандартите за качество и ще ги класира според нивото на надеждност.
През 2016 г. търговската верига Pyaterochka планира да проведе планиран одит на няколкостотин предприятия, предимно производители на месо, риба и птици, млечни продукти, салати, сладкиши и бебешка храна. Производството на тези продукти се характеризира с повишени изисквания за качество и безопасност. Проверки ще бъдат извършени и на предприятия, произвеждащи месни и рибни деликатеси, хайвер, сирене, консерви и замразени храни, хлебни изделия, плодове и зеленчуци.
Освен това търговската верига Pyaterochka ще извършва извънпланови проверки на доставчиците в случай на изземване на продукти, нестабилност на качеството, повтарящи се дефекти на продуктите и оплаквания от клиенти.
За да изпълни програмата, търговската верига Pyaterochka организира преквалификация на собствените си специалисти: те получиха сертификати за одитори на производството на храни и могат да проверяват съответствието с FSSC 22000, HACCP и други разпоредби за качество на храните.
Обучението на специалистите се извършва от SGS VOSTOK LIMITED АД, част от SGS Group, един от световните лидери на пазара за контрол, изследване, изпитване и сертификация.
Постоянно подобрявайки подходите за контрол на качеството на продуктите, X5 Retail Group подкрепя усилията на участниците в търговията на дребно да изключат достъпа до търговските вериги за продукти с неадекватно качество и фалшиви продукти.