За най-добрите сортове ягоди или в търсенедостоен, Бери овощна градина, или приложно градинарство в

Избор на най-добрия сорт ягоди: качество на ягодата

За индустриалното производство и дребномащабното производство въпросът за качеството на продукта е на първо място.
Правилната форма (за предпочитане заоблена), еднородност в общата маса.
Равномерно узряване (без бели чучури и зони близо до шията).
Плодовете трябва да имат гъста каша, когато са напълно узрели, запазвайки еластичност, здрава кожа. Алба, Албион, Мед - могат да бъдат изброени като традиционни индустриални, които няма да се провалят по време на транспортиране.
Приятелско съзряване, едновременно.
Възможността за съхранение повече от 2 дни е важна характеристика: въпреки използването на хладилници, стационарни охладителни системи, деликатните продукти бързо се развалят, когато влязат в търговските вериги. Преди да въведете новост, си струва да научите за способността да не губите представянето си, да поддържате вкуса.
За вкуса: висок процент захар, нисък процент киселина. В Европа Elsanta служи като стандарт, Clery е добър. В нашата област няма планирани стандарти, не всички използвани наименования са включени в Държавния регистър и имат официално заверена дегустационна оценка по петобална скала, така че ще трябва да го опитате сами или да му се доверите на собствена отговорност и риск.
Често твърдоплодните и едроплодните сортове грешат с посредствен вкус - ето го, възмездие за луксозен външен вид и твърдост на характера. Но далеч не всички: всеки фермер има свои собствени фаворити, съчетаващи както транспортируемост, така и десертен вкус.

Градинар, който не трябва да се притеснява за транспортирането, може и трябва да избира десертни сортове, но не използвани или използвани в малки количества в промишленото производство: френскиDarselect, Lambada, Seascape - всеки, отново, има своите любими.

Срокове за плододаване

Според фотопериодичния тип всички сортове се разделят на ранни, както ги наричаме - късодневни, плодоносящи през неутралния период на деня, плодоносящи непрекъснато и ремонтантни, даващи многократно плододаване - няколко вълни.

Сред тях са Honey, Kama, Vima Zanta, Deroyal, Camarosa, Lambada.

Средно ранен мармалад, вебенал, хуми гранде, кокинская, клери, зора, рубинен висулка.

Полка, Корона, Фестивална лайка, Дукат, Елсанта и Зенга-Зенгана (последните две често се наричат подгрупа средно-късни), Маршал, Мице Нова, Роксана се отличават с отличен вкус и производителност.

Уместно е да си припомним Wim Tarda, Darselect, Chamora Turusi, Aroza, Borovikovskaya (Borovitskaya), Albion, Symphony, troubad, Cinderella of Kuban. Много късно - Бохемия, Вибрант, Кардинал, Пандора, Флоренция.

Неутрален ден + ремонтант - плододаването е непрекъснато, не зависи от продължителността на светлата част на деня.

Сред тях са Queen Elizabeth 2, Geneva, Evie 2, Seascape, Profusion, Portola, San Andreas, Miracle of the World, Florin, Monterrey, Elsinore, Evis Delight.

От кой район ще си?

Първият въпрос, който трябва да зададете на продавача, е дали даден сорт е райониран за вашата климатична зона. Ще успее ли да разкрие качествата си в условията на Московска област, Уфа, Урал или Казахстан, дали ще бъде продуктивен в Херсон.

За региони с късна студена пролет и ранна есен си струва да изберете средно ранни сортове, като не забравяте възможността за връщане на слана. За да защитят растенията, те покриват с филм, агрофибър, подреждат тунели. Без подслон в откритата земя не трябва да преследвате ултра-ранни - ще настъпи обратна слана. Когато избирате късни, трябва да се помни, че в централните и северозападните райони на България, в северната част на Белоболгарсия, в източна Украйна, част от реколтата ще отиде през зимата, ако не се погрижите за подслон.

В тези райони е препоръчително да се засаждат холандски сортове, сортове българска, украинска селекция. По-малко адаптирани са италиански, зонирани южни климатични условия, топло и влажно.

За юг можем да препоръчаме само гореспоменатия ранен мармалад, райониран за климата на Северна Италия, както и Clery, Alba, Elsanta, Zenga-Zenga.

праг на добива

Добивът от ранните сортове ягоди, т.нар. KSD - кратък светъл ден, най-малко 200-250 g на храст, до максимум 450-500. Последните данни се отнасят за едроплодните сортове - например холандската селекция Wim Xima, Wim Tarda и др., Gigantella Maxi. Лесно е да се изчисли средната стойност - около 300-350 г. Струва си да се отбележи, че добивът зависи пряко от интензивността на технологията на отглеждане - горната превръзка, гъстотата на засаждане, чистотата на материала в крайна сметка и неговата възраст. И така, за 4-та година таксите бързо падат - насаждението трябва да се актуализира. Фермите дори отглеждат ягоди в едно-двугодишна реколта, като засаждат фриго разсад.

Като пример: известният мед може да даде от 15 t / ha до 27-28 t / ha (много по-рядко) или до 500 g от храст, Marmalade ще ни даде от храст, Clery до 290 c / ha, Alba 1,2 kg или до 2-3 kg / m2, Elsanta 54 c / ha средно, Vima Xima.

За добива на ремонтантни сортове ягоди е отделен разговор. Като се има предвид, че ремонтантите дават от 4 до 6 вълни на плододаване, започвайки да дават плодове заедно със средно ранни и завършващи през есента, брутната реколта е много по-висока. Среден добив от ремонтантни ягоди450-500 г - в зависимост от сорта.

Сортове от неутрален фотопериодичен тип, плододаващи непрекъснато независимо от светлата част на деня, така наречените неутрални дават почти същото количество.

От какво зависи производителността? Първо, от потенциала - разнообразието: от броя на рогата, от броя на дръжките: например храстът Elsanta прилича на букет, осеян с горски плодове - море от дръжки с огромни плодове. Clery, Marmalade имат по-малко, въпреки че се считат за доста обещаващи.

Навик на Буш: хранителната площ е нашето всичко

Добивът е право пропорционален на площта на хранене на растенията: колкото по-малък, толкова по-малък. Удебелените насаждения се хранят интензивно с минерален комплекс NPK, органична материя и се държат на капково напояване.

Леко листните растения заемат малко място, достатъчно е да се спазва разстоянието между тях при засаждане от 25 до 30 см. Средната листност е 30-35 см. Сортовете ягоди с мощен храст, разтегнати дръжки, изобилие от розетки се засаждат на разстояние от 30 до 45 см между растенията. Това се отнася особено за едроплодните сортове, с обилно образуване на мустаци.

Въпреки това, добивът не винаги зависи от размера на растението, далеч не винаги: съвременните сортове ягоди с умерено развита зелена част дават изобилно образуване на плодове. Обратно, много мощни растения могат да разочароват с малко количество яйчник.

Не се тревожи, ягодо

Слабата устойчивост на болести, дадена генетично, може да развали цялото впечатление за най-продуктивния сорт. Производителят обикновено посочва в описанието склонността към определена болест на ягодите. Вертицелоза, кафяво, бяло петно - бъдете бдителни при избора на нов сорт. Понякога две разновидности, стоящи една до друга, са изненадващи: едната е покрита с кафяви петна, всичкиалено легло, а другото - зеленее от радост.

зимна издръжливост

Зимоустойчивостта често се бърка с устойчивостта на замръзване. Първата дефиниция характеризира способността на латентна култура да се справи със суровите метеорологични и климатични условия на умерените континентални зими. Този параграф също така включва запазването на кореновата система, липсата на заледяване след размразяване и целостта на бъбреците, листния апарат. Устойчивостта на замръзване се разбира като способността на растението да понася определена температура под нулата.

Повечето съвременни сортове ягоди, зонирани за Източна Европа и страните от ОНД, имат доста висока устойчивост на замръзване. Въпреки това, южните сортове - италиански, част от холандски, английски изискват подслон за зимата в повечето региони, с изключение на юга. Зимите не са снежни и естественият естествен подслон не е достатъчен. В някои южни райони се покрива с растителен мулч, практикува се и тънък агрофибър: след топла, влажна зима е опасно внезапно замръзване, след което са възможни заледяване и атаки.

И все пак, какъв вид ягода е най-добрата?

Според опитни фермери и опитни градинари най-добрият сорт ягоди е подходящ за вашия климат. Останалото зависи от грижите. Няма явна разлика между основните индустриални сортове, сред едроплодните, сред ранните.

Невъзможно е да се говори за тяхната идентичност, но поне 50% от качествата могат да бъдат приписани на качеството на селскостопанската технология. Неслучайно индустриалците обособиха за себе си отделна група т.нар. работни коне - непретенциозни, отзивчиви към торове - не търсят алтернативи, заместители. Защото те знаят: да се грижат за всеки от представителите на асортимента и той ще отговори с достойна реколта.