Закваска "Нарине" в бебешка храна
Въвеждането на ферментирали млечни продукти в диетата на децата е просто необходимо. Но е по-добре да правите това постепенно, като използвате продукти, които са щадящи храносмилателната система на децата. Разбира се, има специални детски кефир, ферментирало печено мляко, но те са предназначени за по-големи деца. За трохи най-добрият вариант е киселото мляко или продуктът Narine. Стана популярен сравнително наскоро, преди повечето млади майки да нямат представа за такива продукти.
За производството се използва специална закваска "Нарине", приблизително същата като за приготвяне на домашно кисело мляко. В същото време има някои разлики между двата продукта.
Характеристики на Narine
На първо място, трябва да знаете, че подобно на киселото мляко, този продукт е източник на пробиотични бактерии. Това допринася за формирането и укрепването на чревната микрофлора, което е просто жизненоважно в детството. В крайна сметка имунната система и нервната система, както и правилното функциониране на други органи, от своя страна, зависят от микрофлората.
Нарине може да се използва не само в комбинация с други продукти в диетата на бебето, но и самостоятелно. Освен това може успешно да замени кърмата, осигурявайки на детето всички необходими вещества. Съставът на този продукт е максимално близък до майчиното мляко, което прави Нарине по-подходящо за деца от киселите млека.
Друга особеност на продукта е възможността да се въведе в диетата от първите месеци от живота на бебето. Тоест, не е нужно да чакате определена възраст на детето, което е удобно за онези майки, които имат затруднения с храненето.
Друго предимство на Нарине пред останалите ферментирали млечни продукти е невероятната устойчивост на антибиотици. Ако детето честоболен, той постоянно трябва да получава антибиотици, след което в резултат на това червата започват да страдат сериозно, микрофлората му се унищожава. Нарине, от друга страна, е в състояние не само да поддържа микрофлората в нормално състояние, но и самата тя е устойчива на антибиотици. Това означава, че неговите бактерии и микроорганизми няма да бъдат унищожени от антибиотични лекарства. Нито киселото мляко, нито кефирът могат да се похвалят с такъв ефект.
Списъкът от заболявания, при които се препоръчва употребата на този продукт, е доста голям. И сред тях си струва да се подчертаят различни инфекции, като дизентерия, стафилококус ауреус, салмонелоза. Разбира се, Нарине няма да може да ги излекува сама и трябва да се използва като част от комплексно лечение. Но той се показа като отлична профилактика. Освен това най-важното е, че в него не са открити странични ефекти.