Защо са необходими охладители за мляко Охладители за мляко
Защо са необходими охладители за мляко? Млякото веднага след издояване има температура над 30 градуса по Целзий и за да се запазят всички свойства на продукта, е необходимо да се охлади до определена температура (около 4 градуса) за необходимото време. Резервоарът за съхранение ви позволява да охладите продукта, като по този начин спрете развитието на патогенна микрофлора в млякото и съответно гарантирате безопасността на всички полезни свойства на продукта. Охлаждането в охладителите за мляко отговаря на всички санитарно-хигиенни норми и изисквания.
Висококачествените резервоари за охлаждане на мляко ще помогнат за решаването на проблема с безопасността на продукта и неговите полезни свойства и качество. В момента можете да намерите богата гама резервоари за мляко. Компонентите за охладители често са вносни, но някои български фирми произвеждат сами.
На първо място, трябва да знаете, че:
Molochnie охладители са необходими, за да се запазят всички полезни свойства на продукта за необходимото време. Охладителите Tanki трябва да бъдат оборудвани със специални филтърни елементи, които предотвратяват навлизането на нежелани вещества и микроорганизми в продукта. Охлаждането на продукта до необходимата температура трябва да стане за три часа или по-малко, за да се избегне развитието на микроорганизми в продукта.
Млякото, което влиза в преработвателните предприятия, се оценява по определени параметри, някои от които са бактериално замърсяване и температура. Колкото по-висока е температурата на продукта, толкова повече микроорганизми съдържа, така че цената на такъв продукт е ниска. В момента има организации, използващи старите методи за охлаждане moloka, но те, за разлика от танковетеmolokoohladiteli, не позволяват бързо намаляване на температурата на продукта и го задържат за необходимото време, съответно в него се развива патогенна микрофлора. Такова мляко е много евтино. И освен това, остарелите млечни инсталации изискват високи разходи за електроенергия. Освен това някои млечни компании не приемат неохладено мляко. Като цяло охлаждането с такива методи не е от полза за производителя.
Резервоарите се произвеждат в различни видове - охладителни резервоари за мляко от затворен и отворен тип. При производството на контейнери за продукта се използва само висококачествена стомана от определен клас, за да се избегне преждевременното разваляне на млякото. Резервоарите за мляко от отворен тип са подходящи за събиране, охлаждане и съхранение на мляко в средни по големина организации. Дизайнът им не е подходящ за охлаждане на продукта в големи обеми, но за малки обеми охладителите за мляко от отворен тип вършат отлична работа. Някои от недостатъците на резервоарите за мляко от отворен тип са, че за да поддържате продукта хладен, трябва постоянно да охлаждате млякото, тъй като в такива охладители за мляко контейнерът не е херметичен и продуктът се затопля за кратко време. Резервоарите за мляко от затворен тип са подходящи за събиране, охлаждане и съхранение на мляко от всякакъв обем в различни млечни предприятия. Контейнерът, в който се извършва охлаждането е изцяло топлоизолиран. Те произвеждат различни резервоари от затворен тип с различен обем (от 1000 килограма до 30 000 килограма). Охладителите за мляко от затворен тип бързо (до три часа) охлаждат продукта, като по този начин позволяват да се запазят полезните му свойства за дълго време.
Съвременните млечни инсталации са автоматични системи. В затворени резервоари резервоарът за продукта се почиства автоматично отзададена програма, като използвате специални синтетични препарати. Често за млечни инсталации се предлагат допълнителни и свързани устройства и възли. Тяхната нужда ще бъде предложена от експерти, но в нашите условия има някои устройства, необходими за осигуряване на продължителна и надеждна работа на охладителите за мляко и опростяване на контрола на процеса и поддръжката на резервоара за мляко. Закупуването на резервоар за мляко предвижда решаването на някои проблеми, производителят трябва да реши какъв охладител за мляко е необходим - отворен или затворен тип, какъв обем и т.н. Вземането на правилни решения ще ви позволи рационално да използвате парите. Извършваме доставка до всеки регион, пратката се извършва в деня на поръчката, някои от стоките са на склад, много положителни отзиви в Интернет.
Най-широката гама резервоари за мляко е представена на пазара на селскостопанска техника и специалист ще ви помогне да изберете правилния. Закупуването на подходящ резервоар ще осигури събирането, охлаждането и запазването на всички полезни свойства и качество на продукта, измиването на вътрешната повърхност на топлообменника и изпарителя се извършва чрез високо налягане, което създава специална помпа. Гарантираме високото качество на изработката на бъркалката,компресора и цялата управляваща апаратура.В компресорния агрегат може да се използва всякакъв вид фреон,формата на изпарителя може да бъде пластинчата и тръбна. Директно водата няма да се превърне в лед, защото. има техническа възможност за повишаване на температурата във фермата. Стандартният режим на смесване натоварва много малко скоростната кутия, докато скоростта е постоянна, не се образува външна ледена плоча, скоростта на растеж на бактериите е много ниска Директният хладилен агрегат е много надежден, трябва да се охлажда на сухооколната среда е най-важният фактор за приложение. Нашата фабрика монтира няколко варианта за топлоизолация на вана.