Защо трябва да ядете цвекло, женско списание Лиза
Използването на цвеклото е известно от древни времена, когато се е използвало само за медицински цели. В края на краищата, ползите от това растение са трудни за надценяване. В цвеклото, както в никое друго растение, няма да намерите толкова богат набор от витамини и минерали, които са толкова полезни за вашето тяло. Лекарите също препоръчват да се яде цвекло във всякаква форма, тъй като тази способност да запази всички хранителни свойства и витамини дори при термична обработка е изключително актуална по всяко време на годината.
Състав на цвекло
И така, цвеклото съдържа витамини A, B, C, D, както и такива важни микроелементи като: калий, магнезий, йод, желязо, калий, манган, сяра, фолиева киселина и дори фосфор.
Калоричното съдържание на цвеклото е доста ниско, 40 килокалории на сто грама.
И поради факта, че цвеклото може да се съхранява дълго време и не се влошава, то е незаменимо през зимата, когато е толкова трудно да се набавят каквито и да е витамини.
Цвекло: ползи
Цвеклото може да укрепи имунната система през студения сезон, да нормализира храносмилането. Също така цвеклото действа като противовъзпалително средство, лекува стомашни язви.
Полезните свойства на цвеклото могат да включват и лечение на хипертония. В края на краищата, магнезият, който се намира в това растение, може да понижи кръвното налягане и да подобри смилаемостта на протеините от тялото.
Дори сърдечно-съдови заболявания могат да бъдат лекувани с цвекло. Ето защо, добавяйки цвекло към различни салати, ще подобрите състоянието на кръвоносните си съдове, които ще станат по-еластични.
По време на бременност бабите често се съветват да ядат цвекло. И те ще бъдат прави, тъй като фолиевата киселина ще помогне за формирането на нервната система на нероденото бебе.
Цвекло:противопоказания
Цвеклото, освен много полезни свойства, все още има редица противопоказания, с които ще ви запознаем.
Това растение не се препоръчва при захарен диабет, тъй като съдържа много захари. Дори лекарите не съветват да ядете цвекло при ниско кръвно налягане, както и при наличие на уролитиаза.
Цвекло в козметологията
Цвеклото често се използва за направата на маски за лице. Дори с помощта на цвекло те се борят с брадавици и дори лунички. Често за борба с наднорменото тегло цвеклото се включва в диетата като салати, сокове, което помага за значително намаляване на теглото.
Цвеклото определено трябва да бъде включено в диетата ви, но ако не харесвате вкуса на суровото цвекло, винаги можете да го сварите и да си направите повече от една здравословна салата.