Защо трябва да тренирате обонянието си (7 снимки)
Миналата година жителката на Великобритания Джой Милн стана световно известна със своите "свръхестествени сили". Тя доказа на учените, че може да надуши болестта на Паркинсон. Преди няколко години съпругът й почина от това заболяване. 20 години, изядени рамо до рамо с болен човек, принудиха г-жа Милн буквално да тренира обонянието си.
Промяна на миризмата
Когато съпругата на нашата героиня беше диагностицирана с болестта на Паркинсон, той беше на 45 години. Жената веднага усети промяната в миризмата на тялото му. Вероятно Джой никога повече нямаше да се нуждае от това знание, ако не беше доброволец за благотворителна организация, която помага на пациенти с това заболяване. Съвсем случайно в разговор с един от биолозите в лабораторията г-жа Милн споменава, че е много запозната с миризмата на болестта на Паркинсон. Тогава в стените на медицинска институция паметта й я прехвърли в онези времена, когато съпругът й беше все още жив. Биолозите се заинтересували от удивителните способности на дамата и решили да проведат експеримент.
Експеримент с тениска
Изследователите дали на жената да подуши 12 тениски, половината от които принадлежали на хора, диагностицирани с болестта на Паркинсон. Останалите шест проби са на здрави хора. Г-жа Милн правилно идентифицира 11 от 12 собственици и това беше добър резултат. Каква беше изненадата на учените, когато научиха, че шест месеца по-късно един от здравите доброволци също е диагностициран с това заболяване. Оказва се, че миризмата на тялото на пациента се променя в началния стадий на заболяването, дори преди да се открият очевидни симптоми. Но това обстоятелство насочва към друг важен момент:нашата героиня по време на тестовете показа 100% резултат.
Животните са по-добри в надушването на болести
Способността на британците да идентифицират болестта по миризма в никакъв случай не е уникална. Много представители на животинската общност знаят как да направят това. Учените отдавна са обучавали кучета и плъхове да надушват рак и диабет. Въпреки това новината за способностите на жената бързо се разпространи в научната общност. Изследователите започнаха да обсъждат и да разберат какво е: ясна аномалия или общо умение, което всеки може да научи, ако желае? В резултат на това научните умове стигнаха до извода, че Джой Милн няма суперсили. По едно време тя обърна внимание на характерни промени, но мозъкът на повечето от нас предпочита да блокира депресиращата информация.
Нека бъдем честни, когато става въпрос за надушване на болести, плъховете и кучетата, които имат повече обонятелни способности, са много по-добри в тази задача от хората. Много животни разчитат на миризмата като важен инструмент в борбата им за оцеляване или помощ на своите събратя. Природата е дарила хората с други сетивни способности. Ние можем ясно да виждаме света около нас чрез органите на зрението, така че не се нуждаем от остро обоняние, за да открием потенциална опасност.
Защо не можем да подушим собствения си дом?
Това, че нямаме нужда да миришем толкова много, колкото животните, не означава, че не можем да усещаме фини миризми. Просто, за разлика от зрението и слуха, ние не забелязваме колко често използваме носа си. Сред нас има както такива, които реагират прекалено много на ароматите, така и такива, които изобщо са лишени от тази способност. В повечето случаи ние използваме умението да душим на практика само когато сме в реална опасност.Например, лесно можем да определим, че млякото е кисело, а в апартамента има изтичане на газ. Това умение ни е необходимо от гледна точка на практическото приложение. В други случаи, когато нищо не застрашава личната безопасност, ние оставяме обонятелните възможности без внимание и приемаме аромата на любим човек или собствения си дом на несъзнателно ниво.
Кога се засилва миризмата?
Засилване на обонянието се отбелязва само когато настъпят някои очевидни промени. Например в случая с г-жа Милн, когато разбра, че съпругът й е болен от нещо. Но тя обърна внимание на това и може да не го забележите. Разбира се, защото не сте в пряка опасност, но промените по-скоро могат да бъдат класифицирани като имплицитни.
Като част от изследването си, професорът по психология Александра Хоровиц влезе в клас на начинаещи парфюмеристи, където трябваше да се научи да идентифицира различни миризми без никакви знаци (включително визуални). Придобивайки нов опит, изследователят осъзнава колко много възможности пропускаме в ежедневието: „Когато хората забелязват неща, които им се случват на несъзнателно ниво, те ще разберат колко по-богати ще станат техните усещания. Никога досега за 40 години от моя съзнателен живот не съм забелязвал колко богати на миризми са градският свят и околната природа. И сега, когато всички тези аромати ми издухаха носа, съм малко обезсърчен."
Обонянието е най-малко разбираното и изучавано сетиво
В наша защита казваме: трудно е да се обърне внимание на това, което не можем да опишем с думи. Британката Джой Милн също не можа да даде точна дефиниция на миризмата на болестта на Паркинсон. Обонянието вече е най-слабо разбраното и развито чувство от всички, които са дадени на човека, и дори от думите, които биха моглиОпишете опита не е достатъчно. В повечето езици по света речникът има ограничен брой термини, които характеризират миризмите. Ние оценяваме ароматите според прост критерий: харесвам или не харесвам. Ако искаме да опишем миризмата, сравняваме я с феномен, познат на събеседника. Например: мирише на шишарка. За съжаление, ако в речника има конкретни дефиниции за нюанси и цветове, няма отделни термини за миризми.
Професионалисти в своята област
Някои хора, по естеството на работата си, трябва да имат фино обоняние. Това се отнася за сомелиери, готвачи или парфюмеристи. Изглежда, че добрият речник, способността да изразяват собствените си чувства и вродената способност за възприятие позволяват на хората в тези професии да усетят това, което другите хора пропускат. Всички те се различават от обикновените хора по това, че могат да открият нещо невероятно, както и да го опишат с думи. Но тъй като няма универсални термини за миризми, това означава, че всеки сомелиер или парфюмерист работи в рамките на своя специфичен набор от термини. Това означава, че други хора, ако желаят, могат да развият способността да възприемат.
Как да развием обонятелните способности?
Започнете да описвате миризми, като използвате възможно най-много думи. Сравнете аромата с място в миналото или конкретен обект в живота ви. И тогава с течение на времето ще можете по-лесно да идентифицирате тази миризма. Фокусирането върху дадена миризма наистина може да промени начина, по който я възприемате. За всеки човек това възприятие е индивидуално, зависи от комбинация от гени и обстоятелства. Например химикал, наречен андростенон (свински полов хормон), в момента се проучва широко. Някои хора намират този аромат за лошмиришещ и силно неприятен, някои изобщо не го усещат, а други го възприемат като сладък или ванилов. Трябва да се отбележи, че след поредица от тренировки по смъркане тези хора, които първоначално не са възприели андростенона, са успели да различат неговия аромат.
Все още не е ясно колко потенциал оставяме неизползван. Дори учените не могат да се споразумеят за границите на човешкия нос. Има теория, че хората могат да разпознаят до един трилион различни миризми и има опровержение на тази теория. Засега ни е ясно само едно: колкото повече усилия полагаме в обучението на обонянието си, толкова по-ярко ще възприемаме света около нас. Всяко нещо има своя собствена миризма, но ни мързи да я идентифицираме, освен ако не заплашва пряко личната ни безопасност.