Здравословни пайове с пиле и домати - храна и фигура
Пайовете по никакъв начин не са свързани с правилното хранене - празни въглехидрати и нищо повече. Така е, ако говорим за любимите лакомства на баба. Но днес приготвяме здравословни баници. Те са вкусни, сочни, крехки и много ароматни.
Можете да ги хапнете за обяд. Ще останете сити до вечеря.
съставки:
- Пилешко филе - 200гр
- Домат - 1 бр.
- Кисело мляко - 60гр
- Зелените - куп
- оризово брашно - 100 гр
- Овесени ядки - 50 гр
- Яйце - 1 бр.
- Черен пипер, подправки - на вкус
Как се готвят здравословни пайове:
Нарежете пилето на парчета, поръсете с черен пипер и подправки на вкус.
Лукът се наситнява, доматите се нарязват на кубчета.
Запържете пилешките гърди в тиган с незалепващо покритие до омекване, добавете доматите и лука. Разбъркайте всичко и гответе още 5-7 минути.
Прехвърлете пилето, доматите и лука в дълбока купа. Добавете кисело мляко, нарязани билки.
С помощта на ръчен пасатор пасирайте сместа до гладкост.
Разбийте яйцето в купа и добавете киселото мляко.
Разбийте с бъркалка до гладкост, добавете натрошените овесени ядки и оризовото брашно.
Омесете тестото и го приберете в хладилника за 20 минути.
След това разточете тестото на квадрат, нарежете на ленти. Поставете пълнеж върху всяка лента.
Слепи пайове. Прехвърлете ги във форма и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-35 минути.
Сервирайте готови здравословни пайове с пиле и домати на масата.
За още здравословни рецепти вижте тук.Добър апетит!