Земя и хора Кугарчински район
КАК РАБОТИХТЕ И ОТПУСКАХТЕ
Миналия уикенд жителите на Кугарчи се разхождаха с чиста съвест и спокойна душа: сеитбата на пролетните култури беше извършена на всички планирани площи, тоест на площ от повече от 40 хиляди хектара. И най-важното, това, което вдъхва надежда за отлична реколта, е доброто състояние на посевите.
Селяните се гордеят и с факта, че успешно са прекарали зимуването на добитъка: не са допуснали намаляване на добитъка и са увеличили производителността и качеството на продукцията.
Но Кугарчинският сабантуй се отличава не само с това, че е първият в републиката. Това е втора година от Сабантуй, а останалите празници в региона се провеждат "на трезва глава"! Това решение - празници без алкохол - е взето от областния управител Фарит Мусин. И ако като цяло селяните са съгласни с това, защото живее по-ярко и работи по-ефективно! Това означава, че поколението расте по-здраво, с правилни насоки и ясни концепции за труд и чест.
Напълно подкрепя главата и за "сухия" закон, и в други начинания председателят на Асоциацията на селските стопанства Юнир Искандаров, с когото се срещнахме на празника. Юнир усърдно украси КамАЗ с балони за парада на фермите:
Районът помага много. Същите земи. Не поставя пречки, а подкрепя добрата инициатива. Или, например, в продължение на пет години на безвъзмездна основа дава добитък под наем. Лошо ли е - пет години доиш крава, оставяш потомството за себе си и после връщаш същия добитък, който си взел. Но през цялото това време имахте мляко и вече имате стадо! Всички малки предприятия, селски стопанства в областта получават цялата подкрепа, която се изпълнява по държавни програми, плюсокръг. Или ето един пример - Урал Амирович получи субсидия от областта за развитие на пчеларството. Един от учителите ни реши да се занимава с овцевъдство. Получих и субсидия, така че ще имаме и това направление. Като цяло областта активно се адаптира и развива малък агробизнес.
В Сабантуй чухме, че скоро ще бъдат реконструирани клубове в две села, а в Мраково ще бъде пусната в експлоатация нова детска градина за 220 деца! Това означава, че тук се появяват нови семейства, раждат се деца, строят се къщи. Това означава, че Кугарчинският район има не само славно трудово настояще, но и красиво и достойно бъдеще!
Защо млякото GUSP Tavakan е толкова вкусно? Защото тук обичат кравите, грижат се за тях и ги хранят с най-полезния фураж. Например, фуражът, за да запази оригиналните си свойства и свежест, не е твърде мързелив, за да го опаковате във филм. Когато животно се храни с такова лакомство, млякото се оказва ароматно и вкусно.
Децата на служителите на предприятието поздравиха гостите с танци и песни пред своя двор за гости
ЧЕСТНИ ПРОДУКТИ НА ГУСП "ТАВАКАН"
Не беше изненада за никого, че първото място в областта сред всички ферми според резултатите от пролетната полска работа през 2012 г. и зимуването на добитъка през 2011-2012 г. отиде на GUSP "Tavakan".
Това предприятие, известно в цялата република, увеличава оборота си от година на година и няма да се откаже от водещата си позиция. В деня на Сабантуй водещата ферма получи главната награда: чисто нов трактор МТЗ-80! Където е най-доброто - там е "Комсомолская правда"! Затова отиваме в елегантните юрти на GUSP "Tavakan" и се опитваме да разберем тайните на успеха.
Според традициите на Сабантуй основните му постижения са представени в двора за гости на фермата. Документално казано, това е голяма купчина грамоти, дипломи и благодарности. В естествен план,това е преди всичко собствено производство. Мляко, извара, сметана, масло - маслено и слънчогледово, най-деликатното късче, каймак, мед, макарони, хляб, кумис. Известните месни полуготови продукти - кнедли, манти, кюфтета - не бяха изложени на слънце. Основният акцент на този селскостопански продукт е неговата абсолютна естественост. Ето защо потребителите го харесват.
Има случаи, когато жителите на Тавакан са били „подканени“ как да намалят цената на кнедли или други полуготови продукти, те казват, че трябва да разредите естественото мляно месо с добавки, заместители. „Е, тогава качеството ще пострада и вкусът вече няма да бъде наш, марков“, възмущава се шефът на Тавакан GUSP Гайса Янбаев. Защо има голямо търсене на нашите продукти? Защото суровините са екологично чисти, а производството е традиционно, честно. Например за кумиса използваме натурални закваски и го съхраняваме в дървени бъчви. И така е във всичко – ние не отстъпваме от технологиите.”
И така, Тавакановци успели да развъждат и отглеждат добитък и птици, усвоили перфектно преработката на селскостопански продукти и се научили да произвеждат вкусни и търсени продукти и полуфабрикати. Куца само последното звено в тази добре изградена верига: предприятието няма професионален изпълнител. Конкурентните продукти са търсени в републиката, те са оценени и обичани в много градове и региони на Башкирия, очакват се в търговски обекти и заведения за обществено хранене, но ... докато вакантното място на ръководителя на търговския отдел остава свободно. Разбира се, ръководството на GUSP успешно се ангажира с изпълнението, но възвръщаемостта би била по-голяма, ако на този фронт командваше професионалист.
- Чакаме дилъри, чакаме търговски партньори, търсим активен специалист по продажбите, - казва Гайса Гилмитдинович. - Ще се радвамеизградете работа с честен и стабилен партньор. Хората имат нужда от свежи и качествени продукти!
Гордостта на хората от Тавакан са техните безупречни продукти
ШИРОКИ ХОРИЗОНТИ
Защо отново сме най-добрите? - главният агроном на фермата Азамат Хисматулин ни посреща на прага на юртата, - добре, комисията просто призна нашите култури за най-добрите! И много се постарахме!
Зад простата формулировка - "посевите са признати за най-добри" стои съвестният, ежедневен упорит труд на селяните. Трудно е да се определи основното направление в дейността на икономиката, икономиката е диверсифицирана, тя непрекъснато се движи напред и развива нови направления. Тази година, например, засадихме ягоди! И също така поръчаха елитни семена от захарно сорго от Ростов на Дон, от които се правят вино и сиропи поради почти 25% съдържание на захар.
Общият брой на едрия рогат добитък надхвърля 1700 глави, броят на гъските е достигнал 5000 глави, а конете - до 140 глави. Съответно има цехове за преработка, конеферма, пекарна, мелници, фуражна мелница, магазини и кафенета. Между другото, всички продукти се произвеждат в Тавакан на модерно технологично оборудване. Работата, включително доенето и храненето на добитъка, е автоматизирана и елиминира неточностите и грешките.
- Но е ясно, че животновъдството не съществува без растениевъдството, - казва ръководителят на GUSP "Tavakan" Гайса Янбаев, - общо стопанството обработва 8076 хектара земя. От тях житни култури са засети на 2985 хектара, слънчоглед на площ от 510 хектара, картофи на площ от 150 хектара и фуражни култури - 1255 хектара.
ГУСП "Тавакан" разполага с мощно модерно оборудване
О, какви картофи се отглеждат в Тавакан! Казват, че е най-вкусно! INРепублика, само те я имат. Опашки се извиват за посадъчен материал от сортовете Скарлет и Мелодия. Само преди няколко дни големи пратки бяха откарани в Оренбург и Уфа. Но нека успокоим тези, които искат да го купят: ще има достатъчно картофи за всички, например сега има още около 100 тона за продажба, така че купувачите чакат в Тавакан!
И не само картофи. Тук можете да сключите изгодни договори за закупуване на естествени, висококачествени продукти от селскостопанска преработка и растениевъдство, произведени в съответствие с всички технологии.
Мощната съвременна технология работи за икономиката не само в животновъдството и преработката.
Благодарение на съдействието на държавата и Министерството на земеделието на републиката през последните 3 години бяха закупени трактори CLAAS XERION, CLAAS ARIES, самоходен комбайн Mac Don, 2 товарача MONITOU MLT 731, 4 трактора МТЗ-82, К-744, сеялен комплекс BORGO 8810, разрохвач GREGOIRE Besson, товарач-носач бали и брана БДМК, 5 бр. Машинно-тракторният парк изпълнява всички агротехнически мерки, като по този начин осигурява животновъдството със собствени фуражи. Към днешна дата има повече от 40 единици. трактори и самоходни селскостопански машини около 40 бр. камиони и автомобили.
Поради факта, че фермата е насочена към иновации и модерни технологии, тук работят много млади хора. Това съответно налага специални задължения на ръководството на ГУСЕ „Тавакан“, защото младите хора трябва да бъдат подкрепени. С помощта на правителството на републиката, областта и самото стопанство през миналата година са построени 20 къщи за семействата на служителите на предприятието. Работещите в района се подкрепят по най-добрия начин -отредена земя, строителни материали, места в детски градини. Тук ясно се разбира, че основното богатство и капитал на ГУСП „Та вакан” са неговите хора. Сред тях са машинните оператори Филюс Асълбаев и Ревал Абдрахимов, операторът по машинно доене Галина Искандарова, пастирът на телета Нажия Юсупова и операторът по доене Ямил Абдрахманов.
Ето я и главната награда на региона - тракторът МТЗ-80. Гайса Янбаев (най-вдясно) и главните специалисти на ГУСП "Тавакан"
ФИННИЯТ ПОДХОД КЪМ ТВЪРДАТА ИКОНОМИКА
Сред другите дворове и щандове за гости, изложени в Sabantuy, обърнахме внимание на щанда на Oktyabrskoye LLC. Те не повярваха на очите си, помислиха, че при тегленето на числата някой е сбъркал. Възможно ли е това: среднодневният прираст на биковете е 978 грама, а при телетата от породата лимузин изобщо е 1055?! Трябва да разберем какъв вид ферма е магическа. Да вървим да се запознаем. Генералният директор на LLC Александър Авдеев не обясни нищо, той просто ме покани да отида в тяхната ферма след Сабантуй и да видя със собствените си очи. И намекна, че там ни очаква „нещо“.
НЕЩО Е ЗВЯРОВЕ!
Изненадата беше супер модерна ферма за истински кожи! Преди година царевицата растеше на това място, а сега лисици, норки, самури и арктически лисици от елитни породи „живеят“ тук в залата, блаженство и при стриктно спазване на технологията на отглеждане и отглеждане в спретнати навеси. Необичайно направление за нашата република се ръководи от Алексей Уколов, заместник-генерален директор по развъждането на кожи, „освободен“ специалист от Санкт Петербург. Между другото, Александър Анатолиевич също е „новодошъл“. Той дойде да създаде в Башкирия една от водещите ферми в България!
Логиката на появата на фермата за кожи е продиктувана от икономиката. Верига от разсъждения през устата на АлександърАвдеев и Алексей Уколов, накратко, изглежда така: по-малко изгодно е да носите живи бикове за продажба, отколкото собствените си под формата на половин трупове. Два половинки - това е трупът на бик, разполовен, но без глава, кожа, кръв, черен дроб, други вътрешности и това е около 30% от теглото. А на пазара цената на две половинки е равна на цената на цял бик. Но и кожата, и главата, и всичко останало струват пари и всичко това отива в подаръка на този, който приема бикове за клане. Нямаме нужда от такъв алтруизъм! Това означава, че сами придобиваме кланицата и запазваме тези 30% за себе си както от нашите бикове, така и от говедата, които приемаме за клане от клиентите. Следващият въпрос е: как да използваме изгодно тези 30%, тоест приблизително 135 килограма? Обикновено това се изхвърля срещу пари, но ние накарахме тези отпадъци да работят за нас. Защото "в беда" лисицата избяга!
НЮАНСИ НА АГРОПРОМ
За съжаление, само няколко ферми в Русия могат да изградят такава „проста“ икономически ефективна верига. Такива, в които инвеститорът инвестира и които правилно ще управляват поддръжката на региона. Инвестиционна фаза на Oktyabrsky - 2012-2014.
Само в програмата за отглеждане на кожи се планира да бъдат инвестирани около 700 милиона рубли, да не говорим за други области. Закупени са модерна фуражна кухня, кланица, мощни комбайни, предвижда се закупуване на модерна хладилна техника.
Александър Анатолиевич продължи обиколката на фермата и ни „завлече“ до фермата. При закупуването на фермата преди година и половина тук е имало 800 млечни стада. Но показателите за наддаване на тегло и мляко бяха „извън контрола“. Авдеев дойде в републиката, за да се занимава специално с месо, така че първият въпрос възникна за придобиването на бикове за разплод. Решихме да не купуваме стадо в чужбина, а сами да подобрим съществуващите."Simmentals" чрез абсорбционно кръстосване. Купихме чистокръвен Li Musins и започнахме да осеменяваме стадото. След три цикъла телето ще има всички свойства на лимузината. Сега вече има 400 крави, които се осеменяват от Лимузини, като всяка година този брой ще се увеличава с около 600 глави, като в същото време чрез правилно осеменяване нараства и млечното стадо.
Тук има достатъчно работа за всички. Съвсем скоро в предприятието ще работят 500 души - това е почти цялото свободно население на най-близките села, които ще получават стабилна и достойна заплата.
ГУСП "ТАВАКАН" ПРОДАВА: мляко и кисело-млечни продукти, кумис, месо и месни полуфабрикати; растителни продукти - слънчогледово олио, зърно, елитни семена, картофи, пшенично брашно, храна за животни, хлебни изделия; породисти говеда, дневни и разплодни гъски; пчелен мед.