41. Характеристики на селскостопанската технология на целина, пащърнак, техните биологични характеристики.
42. Биологичен характер и агротехнология на киселец и ревен.
Ревенот семейство Гечиш. Когато хорът се събира на едно място, расте до 10-15 години. КС е дебело месесто коренище, с голям брой странични разклонения. Размножава се чрез семена и коренища, разсад. Прод орган дръжки 25-30 см и млади листа.Не се изисква светлина. Расте в тъмни места и между редовете на градината, но се развива по-бавно, отколкото при осветено хоро. Плодът е тристенно орехче. Коренът в ранните етапи на развитие е основен корен, след това коренът на стъблото расте.
Топло. Зимоустойчив. Коренището понася -30º през зимата. Семената покълват при +2-3º. Повишен растеж на листата при + 10-15º. След размразяване на почвата издънки на 15-20 дни Opt t 20-23º.
Влага. Треб, особено през периода на плододаване.
Предшественици: Краставица, ранни картофи и катерици / цветна шапка, репички, магданоз и целина на лист.
Почва. За да увеличите добива на дръжки, поставете върху добре наторени почви. Изисква се за почвено плодородие и органичен тор, расте по-добре на кисели почви при pH 4,5-5. Преди залагане на насаждението се внасят 100-120 т/ха органична маса, 6-8 ц/ха NPK
За получаване на Р семената се засяват на хребети с разстояние между редовете 35 см с триредова лента или двуредова по схема 20 + 50 см. Нормата на засяване е 3-4 г / ха. Дълбоки глинести почви 1.5. 3 см, на по-светлите - 3,4 см. В един ред семената са разположени на разстояние 4-6 см.
Появилите се леторасти се прореждат с 15-20 см => подхранване (300,400 кг/дка) със смес от амониева селитра, супер-Р и хлорид-К в съотношение 2:1:1 3-4 ц/дка. Месец по-късно подхранването се повтаря в съотношение 1: 1,5: 1.
Изход P след селекция 150-200 бр/м 2 . P трябва да има 3-4 развити листа и корен.
За вегетативно възпроизвеждане силните храсти се вземат с най-малък брой пъпки. Техните разкопки => разделя се на части, които трябва да имат 1-2 пъпки и част от удебелението на коренището. Пъпките на коренището са биологични от различни видове.През първите 3 години коренището расте настрани, всичките му пъпки са вегетативни, от тях се образуват розетки от листа. На 3-4 години пъпките, разположени в центъра на частта, преминават през всички етапи на развитие и образуват цветни стъбла. В основата на цветоноса израства заместваща пъпка. През пролетта на следващата година разсадът е готов за засаждане.
Кацане. P, получен чрез семена / разделяне на храста, засаден през пролетта, когато почвата се затопли и листата започнат да растат (2 декември, май).
Те се засаждат в една линия с разстояние между редовете 1-1,3 м, в ред 70-90 см. Скоростта на кацане е 9-12 хиляди. бр./ 1 ха. Разсадът от семена се засажда разсад с машина с едновременно поливане. Апикалната пъпка трябва да е на нивото на повърхността на почвата.
П от нарязани коренища се засажда ръчно. За да направите това, култиваторът нарязва бразди по дължина и напречно на площадката. На кръстовищата се правят дълбоки дупки с мотики, добавят се 3-4 кг хумус, налива се вода в размер на 0,75-1 на дупка. Коренът се полага без изправяне, леко натискане на почвата. Горната част на пъпката е покрита със слой почва 0,5-1,5 см. Засадена през есента, P, преди настъпването на слана, е покрита с хумус, торф, слама тор / листа. През пролетта храстът се отваря, покриващите материали се смесват с почвата по време на разхлабване.
Грижа. След засаждане, поливане, разхлабване на пътеката. През 1-вата година 3-4 плитки между редовете на обработка. Във 2-ра горна превръзка (Две горни превръзки се дават през пролетта: 1-ва за отглеждане на листа, 2-ра след 2 седмици, 3-та през есента след последното събиране на дръжки). През следващите години разстоянието между редовете се разхлабва само през пролетта, докато листата се затворят.
Почистване. Отстранява се от 2-ра година през пролетта, когато растат 4-5 листни дръжки с дръжка 20 см. На млади насаждения се вземат 1-2 дръжки с дължина 20 см от едно растение.
През есента, след края на растежа на листата, се извършва 1 събиране и дръжките се изпращат за консервиране. Реколта от ревене 4-6 t/ha за 1-во събиране, 12-50 t/ha за целия сезон.
Дестилацията се извършва по 2 начина. 1-во - покриване на културите с филм, за ранна реколта. Вторият метод е форсирането на ранни продукти поради доставката на пластмаса от коренища извън сезона - на светлина в зимни оранжерии и без светлина в мазетата.
Киселец. Сам Гречиш. Много години 3-4 години. Prod орган зелени листа. Размножава се чрез семена и коренища. Кръстосано опрашване. Плодът е тристенно орехче. Коренът е главен, разклонен, проникнал на дълбочина 35-49 см.
Топло. Студоустойчив, хор зимува без подслон и расте рано през зимата. Семената покълват при t + 2-3º, но издънките са приятелски на t + 16-18º. Листата се развиват при t + 15-16º. При t над 25 ° C растежът на листата се забавя, те загрубяват и добивът намалява.
Вода. Влаголюбив При липса на влага листата загрубяват и бързо се появява дебнене.
Светлина.Изисква светлина само по време на периода на покълване.Тъмнината не се страхува, затова се отглежда в пътеките на градината.
Почва. По отношение на плодовитостта слабо кисело.
Влага. В сухи периоди растежът се преустановява, листата загрубяват и стават по-малки. Реколтата изисква висока влажност и почва. Във всички зони киселецът се полива. В блатисти места с излишна влага корените умират, така че нивото на подпочвените води не трябва да бъде по-високо от 1 м. Опт влага 70. 80% HB.
Най-добритепредшественициса много билки.
Подгответе почвата. Най-важното е да почистите почвата от плевели. След прибиране на реколтата предишната култура е обработена на дълбочина 6-8 см с дискови култиватори. След 10-15 дни се извършва повторно обелване на дълбочина 14-16 cm, след което органът се наторява в норма 40-60 t/ha. Расте слабо след торене с пресен тор, така че миризмата му през есента е на пълна дълбочина Apah. В новоразработените слабокултурни площи органната доза на тора се увеличи до 80-100 t/ha. Ранна пролет затворени брани за влага / приносазотен тор => отглеждане. Почвата се уплътнява силно с плугове без отливни дъски с 5 см по-малки отколкото при есенна оран. Семената остават жизнеспособни 2-3 години.
В Сибир те сеят на хребети с помощта на сеялка GS-I.4 с широколентови ботуши, по схема 6 + 33 + 6 + 33 + 6 + 56 см. Хребетите също се нарязват с машина за гребен. За сеитба използвайте зеленчукова сеялка по схемата 6 + 26 + 6 + 26 + 6 + 70 см. И в двата случая те се отдръпват на 12 см от краищата на билото.
На дребни S се засява на 3-5-редови ленти с разстояние 20 см между редовете и 50 см между лентите. Разходната норма за семена от 1 клас е 3-4 кг/дка. При използване на широколентов ботуш с 3-редна схема нормата се увеличава до 6-8 или 10-12 kg/ha. Дълбочина на засяване 1,5-2 см, на леки почви - не> 3 см.
ГрижиВеднага след засяване. Издънки се появиха на 10-12-ия ден. Когато изображението на кората преди покълването се извършва непрекъснато разхлабване с мотика MVN-2.8M. Растенията не се нуждаят от голямо въртене, така че не се разреждат в редовете. При 2-годишни насаждения грижите започват с изгребване на сухи листа от цветни стъбла през миналата година. За борба с плевелите в редовете на кълнове с мрежести брани БС-2 / БСО-4А. Разстоянието между редовете се разхлабва 4-5 пъти + след всяко събиране на листа. Първото разхлабване се извършва на дълбочина 2-5 cm, последното - на 6-8 cm, за борба с плевелите се монтират ножови култиватори на дълбочина 2-3 cm.
Чувствителен към min торове, но не понася високата им конц. Първата горна превръзка се дава във фазата на 2-3 корички на листата, 2-ра и 3-та - след всяка реколта, 4-та - през есента, когато растенията се хранят със супер-P и хлорид-K.
Почистване. С развитие на 5-6 листа с дължина на листа 8-10 см (без петурата). До втората реколта листата стават по-дълги. Листата се чупят с ръце, отрязват се с нож, като се оставят незасегнати най-младите листа, апикалната пъпка. Листата могат да се режат с коси с преустроена косачка; те се поставят в кутии или кошници рехаво, лекосмачкване. Невъзможно е да се премахнат мокри листа (от роса), защото те се самозатоплят, гният, също следобед следобед, слънчево време - листата изсъхват и губят представянето си. Най-доброто време за прибиране на реколтата е рано сутрин, след като листата са изсъхнали.
Първото събиране след 20-25 дни след началото на растежа. Второто събиране е 15-20 дни след 1-ви, при топло, влажно време - след 10-15 дни.
Събрани на полето в кутии/кошници => в ледник/хладилник за охлаждане за няколко часа при t0-1°C.
Форсирането се извършва по 2 начина: чрез получаване на ултра-ранна култура с временно подслон на растения, зимуващи в отработените газове с прозрачен филм и чрез получаване на зелени листа в зимни оранжерии извън сезона от коренища, изкопани по време на ликвидацията на насаждението в отработените газове.