Берберис полезни свойства и противопоказания за употреба

Тази голяма група растения се отличава с външно разнообразие, тъй като сред тях има широколистни и вечнозелени храсти, големи и джуджета, с малки цветя, над които се извиват пчели, и червени или черни плодове. Всички те се отличават с невзискателност към почвите и изключителна устойчивост на суша, което, съчетано с висока декоративност, направи берберис едно от любимите растения на летните жители.

Въпреки това, всичко, за което е полезно берберисът, не се ограничава до външната му привлекателност и устойчивост на природни условия. Неговите плодове и корен имат лечебни свойства, а плодовете се използват активно за храна под различни форми.

бодливо чудо

Това прекрасно растение е оборудвано с чудовищно бодливи издънки, които могат да бъдат сериозно наранени. Някои растения имат малки бодли, докато други са дълги и остри, като акация. Такова растение изглежда красиво като тения, но е още по-подходящо за ролята на жив плет - нямате нужда от ограда и можете да берете лечебни вкусни плодове.

растителни ползи

Освен че се използва като красиво декоративно растение, берберисът може да се отглежда и за други цели. Той дава наситено жълто багрило, което преди това се използва активно за боядисване на тъкани. Днес този риболов е силно намален, но берберисът все още се отглежда за тази цел, а боята се използва за създаване на напълно органични дрехи, обувки, аксесоари, играчки и предмети от бита за хора, които не понасят никаква "химия". За производството на багрилото се използва почти цялото растение. Използват се клони, кора и дори корени от берберис.

Това растение се използва като лечебно растение от древни времена, а също така се използва за приготвяне на различнихрана. Не всеки може да яде плодовете и другите части на това растение - берберисът също има противопоказания.

Използване в храната

Изглежда, че само плодовете могат да се използват за храна в берберис, но човечеството се е научило да използва не само плодовете на това полезно растение. Пресни или сушени листа много често се използват в маринати, за да им придадат специален вкус.

Цветовете на растението, макар и косвено, все пак намират приложение в хранително-вкусовата промишленост. На плантациите от берберис пчелите събират специален мед, който се отличава с деликатен аромат и полезни свойства.

Характерният вкус, който имат плодовете на това растение, ни е познат от детството - всеки си спомня бонбоните Barberry, любовно наричани берберис.

Децата са привлечени от техния кисел и в същото време деликатен вкус. Основното противопоказание, което може да има тези сладкиши, е злоупотребата им от хора с гастрит с висока киселинност. При тях берберисите могат да причинят пристъп на болка или тежки киселини. Но е много по-добре, разбира се, да използваме нашия герой в натура, а не под формата на бонбони.

Същото свойство направи сушените плодове популярни. Като специална подправка те се добавят към ястия с ориз. В Европа това са ястия от ризото и сладък ориз, а в Централна Азия - пилаф с местни подправки. Използването на берберис не само добавя висок вкус към ястието, но също така има полезни свойства - неговите компоненти улесняват храносмилането на храната.

растителен лечител

Не само вкусните червени плодове от берберис са полезни за хората. Неговите лечебни свойства позволяват широкото използване на различни части от растението в народната медицина. Barberry има обширен списък от действия:

Противовъзпалително.
Болкоуспокояващо.
Намаляване на температурата.
Бактерицидно.
Холеретичен.
Спазмолитично.
Кръвоспиращ.
Инхибиране на растежа на тумори.

Такива широки лечебни свойства привличат много хора, които предпочитат да се лекуват с билки и полезни растения, но трябва да се има предвид, че силното действие на растението може да има и противопоказания.

За лечение се използва почти цялото растение, но най-ценени са кората и коренът на берберис. Листата се запарват и се получава напитка, която помага при повръщане, както и при всички заболявания, свързани с нарушение на жлъчния мехур, проблеми с жлъчните пътища, при поява на жълтеница - както инфекциозна, така и механична. Свойствата на листата да облекчават спазми и да помагат при тежки чревни разстройства се използват при храносмилателни разстройства, възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт, кървене и спастични болки.

Препарати, които включват листа, кора и корен от берберис, се използват за лечение на сърдечни заболявания, намаляване на налягането, като активен диуретик и газогонно средство.

Изсушеният корен на растението има свойствата да отблъсква жлъчката, има аналгетично и спазмолитично действие. Използва се и за лечение на много женски заболявания.

Напитките от плодовете на берберис са богати на витамини, утоляват жаждата добре и могат да служат като леко слабително.

Когато не можете да се лекувате с берберис

За разлика от много други растения, берберисът няма много противопоказания, но е необходимо да се вземат предвид съществуващите. Това растение е в състояние ефективно да стимулира интензивното отделяне на жлъчката, което може да бъде много опасно при жлъчнокаменна болест. Има и противопоказания за употреба при остър или тежък хроничен хепатит, цироза итуберкулоза на черния дроб, по време на менопауза и с маточно, менструално и следродилно кървене.

Противопоказанията важат и при лечението на бременни жени, както и при наличие на алергии или индивидуални реакции към самото растение и препарати от него. Не използвайте берберис под никаква форма и като лекарство за деца под 12 години.

Въпреки всички противопоказания, берберисът остава много популярно и полезно билково лекарство, което помага да се излекуват много пациенти. Трябва да внимавате за концентрацията на лекарствата и никога да не използвате зелени берберис - само напълно узрели плодове са безопасни.