Берберис полезни свойства и употреба в традиционната медицина

Берберис обикновен

Полезните свойства на берберис са известни отдавна. Има препратки към него в източниците от седми век пр.н.е. За първи път културата започва да се използва за медицински цели в Египет. В началото на нашата ера се разпространява в източните страни. Името на растението произлиза от арабската дума beri, което в превод означава „черупка” и характеризира формата на листата. През XIV век културата е пренесена в Европа, където се разпространява навсякъде.

Характеристики на обикновения берберис

Берберис обикновен. Ботаническа илюстрация от книгата на О. В. Томе „Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz“, 1885 г.

Непретенциозен храст расте на различни видове почви, като се задоволява дори с най-бедните. Сухоустойчивостта му определя района на разпространение - в топли и горещи климатични зони. Поради наличието на безброй бодли по ствола и издънките, той бавно изразходва консумираната влага, така че не изсъхва дори в най-горещите периоди.

В България обикновеният берберис се среща от Ленинградска област до Крим, в Поволжието и в Кавказ. Храстът се отглежда, често се засажда за декоративни цели в паркове, горски пояси и летни вили. Той дава активни издънки, често се развива диво, така че може да бъде изключително трудно да се разграничи „обикновеният“ сорт от първоначално дивия аналог на амурския берберис. Последният расте в по-малко топли райони, срещайки се в Далечния изток. Амурският берберис расте на още по-оскъдни почви, скалисти насипи по бреговете на резервоари.

Какво е берберис? Това е красив храст, който расте на височина не повече от три метра.Разклонен, с мощен, силно развит корен, способен да извлича влага от голяма дълбочина. Жълтеникаво-сивите клони са напълно осеяни с бодли, чийто брой не намалява на младите издънки. Кокетните елипсовидни листовки са къси, с дължина само до четири сантиметра, с тънък издълбан ръб.

отглеждане

Растението берберис често се избира за украса на летни вили. С отглеждането му няма трудности. Можете да го засадите на сянка или на слънчева страна и във всеки случай културата определено ще бъде приета. На плодородна почва ще се появи изобилен растеж, но на пясъчна глинеста почва ще расте и ще дава плод всяка година.

Различни части от зелената берберис са подходящи за разпространение. През лятото можете да отрежете резник от възрастен храст, който трябва да бъде изкопан в почвата. Културата се размножава и чрез кореново потомство или чрез разделяне на възрастен храст. В последния случай обаче съществува риск "родителят" да умре, ако загуби повече от една трета от корена.

Събиране и подготовка

Всички части на растението имат ценни качества. Берат се листа от берберис, корен и кора, плодове.

листа. Беритбата се извършва по време на периода на цъфтеж на културата. Работата се извършва в ръкавици, за да се предотврати нараняване на дланите. Можете да отрежете листата или да отрежете издънките с нож, като внимавате да не повредите тънките издънки. Изсушете листата под навес, без пряк достъп на слънчева светлина. Разстелете върху хартия на тънък слой и периодично разбърквайте за равномерно изсъхване.
Коренище. Събирането на корените се извършва през есента, когато те натрупват ценни вещества в максимална концентрация. Части от коренището се изкопават с лопата, тънките издънки се отрязват. Работа за вършенеизвършвайте внимателно, като отстранявате не повече от една трета от коренището от един храст. Отрязването на корена в по-големи количества може да доведе до смъртта на растението. Не се допуска събиране на суровини от едно и също растение годишно. За да възстанови напълно кореновата система, берберисът отнема пет до десет години. След извличане от почвата не се препоръчва измиване на корените, тъй като те губят ценни вещества с водата. Те трябва да бъдат отрязани от земята, ако е необходимо, нарязани на парчета с дължина до двадесет сантиметра и ширина шест. Коренището се суши в добре проветриви помещения, поставено върху вестници или окачено на "мъниста". След изсушаване се съхраняват под формата на бали, увити във вестници или дишащ чул. Суровините трябва да се проветряват редовно, за да се избегне концентрацията на влага в тях.
Плодове. Плодовете от берберис се берат в различни периоди на зреене. Зелените плодове са богати на алкалоиди, докато узряват, те напълно губят тези вещества, но натрупват ценни киселини. За терапевтична употреба се събират червени плодове от берберис, полезните свойства на червените се проявяват в диетичното хранене при диабет, намален апетит.

Състав и свойства

Използването на берберис

По време на експериментите е установено, че при приемане на алкалоида берберин, вискозитетът на жлъчката намалява, без да променя обема си, докато проходимостта на жлъчните пътища се подобрява поради антиспастичния ефект. Отпускането на жлъчния мехур води до намаляване на болката при холелитиаза, стимулира продуктивния дренаж на жлъчните пътища.

Механизмът на действие на алкалоида берберин върху тонуса на матката не е напълно установен, но по време на тестовете се установява стимулиране на контрактилната активност на мускулите на матката инамаляване на кървенето.

Листата и корените на берберис, съдържащи алкалоида берберин, имат жлъчегонно и кръвоспиращо действие.

При хепатит, заболявания на жлъчните пътища, пикочния мехур. Ползите от берберис са признати от официалната медицина. Фармацевтичните предприятия произвеждат алкохолна тинктура от берберис и берберин бисулфат. Средствата имат подобен ефект, препоръчват се за лечение на заболявания на черния дроб, жлъчните пътища, хроничен холецистит по време на обостряне на заболяването и като превенция на влошаване.
С кървене от матката. Тинктурата се препоръчва за жени в следродилния период. Противопоказания за употребата на алкохолна тинктура от берберис - гинекологично кървене с неизвестна етимология или причинено от възпалителни процеси на придатъците. В следродилния период е забранено да се използва лекарството за кървене, което предшества отделянето на плода от маточната кухина.
С хипертония. Полезните свойства на берберис се проявяват и в неговия ефект върху сърдечно-съдовата система. Лекарството има умерен хипотоничен ефект, стимулира работата на сърцето.

Плодовете на растението не се използват като източник на берберин. Достигнали степен на максимална зрялост, те са традиционна и любима подправка в Кавказ, в ориенталската кухня. От тях се прави сладко или просто се поръсва със захар и в тази форма плодовете се съхраняват много дълго време. Без термична обработка плодовете запазват до шестдесет процента витамин С, който се унищожава при нагряване на плодовете.

При диабет киселите плодове се използват като основа за напитка, която утолява жаждата добре. В Кавказ от тях се прави вино, добавя се към напитки и сосове. Смята се, че поради високото съдържаниевитамин С те допринасят за подмладяването на тялото.

Тонизираща напитка при диабет

При захарен диабет с характерен синдром на жажда плодовете от берберис ще бъдат полезни. Тонизиращата напитка компенсира дефицита на витамин С в организма, повишава устойчивостта към инфекциозни заболявания.

Смелете сушени плодове, използвайте една супена лъжица суровини.
Изсипете вряща вода с обем от двеста милилитра.
Оставете да се влива в термос за два часа.
Прецедете.

Вземете тази тинктура трябва да бъде до три пъти на ден за половин чаша.

Алкохолна тинктура за хепатит

Можете да приготвите тинктурата у дома, като се ръководите от проста рецепта. Употребата на берберис се препоръчва при хепатит, заболявания на черния дроб и жлъчните пътища.

Смелете изсушени листа, използвайте една супена лъжица суровини.
Напълнете с алкохол със сила 70% с обем от сто милилитра.
Оставете на тъмно място за две седмици.
Прецедете.

Отвара от корените при хипертония, артрит

За понижаване на налягането, тонизиране на сърдечната дейност се препоръчва отвара от корени или кора от берберис. Съставът има хипотоничен ефект, намалява тежестта на чревните спазми. Може да служи като помощно средство при лечение на артрит, диария, тъй като има противовъзпалителен ефект.

Смелете коренището, използвайте една супена лъжица суровини.
Напълнете с вода с обем четиристотин милилитра.
Варете десет минути.
Охладете, прецедете.

Необходимо е да приемате отвара три пъти на ден на празен стомах.

Препоръчва се използването на корен от берберис и листата муофициалната медицина за лечение на редица тежки заболявания. Те включват хепатит, обструкция на жлъчните пътища, кръвоизлив след раждането. Лекарствата показват висок терапевтичен ефект. Но в същото време берберисът може да служи като източник на витамини и просто вкусна съставка в напитки и ястия. Особеният вкус на зрелите му плодове ще добави пикантна нотка към компот и плодов чай.