Бяло зеле в средата на сезона описание на сорта, разсад, снимка
Бялото зеле е един от най-популярните кулинарни продукти. Използва се за приготвяне на различни видове ястия, за закваска и прясна консумация. За да бъде отглеждането на зеле приятно, а не болезнено, трябва да разберете видовете сортове. Зелето е ранозреещо, среднозреещо и къснозреещо.
Подарък от зеле - популярен сорт в средата на сезона
Описание на сортовете Gift и Menza
Най-добрите и популярни сортове бяло зеле са подарък и менза. Отглеждането на сортове не е много трудно, тъй като тези видове са най-добрите, защото заедно с добрия вкус са устойчиви на болести и имат високи добиви.
Основните признаци на лидерството на тези сортове са голямото тегло на главата и многофункционалната употреба. Ако има сортове зеле, които не са подходящи за закваска, тогава подаръкът и мензата могат да се използват в различни форми и да се ядат пресни, ферментирали и др.
Оптимално отглеждане на зеле със средно узряване. Средно сезонният продукт е в различни разновидности: Gift, Menza.
Формата на главата на зелето Подаръкът придобива заоблена форма, понякога изцедена. Листата придобиват зеленикав оттенък и са разположени в средна плътност. Листата са равни и имат естествен блясък. Теглото на една глава зеле достига пет килограма. Вкусовите качества на сортовете са положителни. Надарен с естествен висок добив. При правилна гъстота на засаждане от един квадратен метър могат да се съберат до петнадесет килограма зеле.
Зрелостта на реколтата настъпва на сто и двадесетия ден. Подарък може да бъде засаден и отгледан в Сибир и Урал. За да бъдат транспортирани и съхранявани дълго време, главите зеле могат да се съхраняват в подходящиусловия за четири месеца.
Положителните характеристики на сорта Gift са дългото му съхранение, външен вид и вкус на реколтата.
Сортът Менза е хибрид на бялото зеле. Теглото на една глава зеле достига девет килограма. За да постигнете такива резултати, трябва да осигурите на сорта правилното хранене и грижа за посадъчния материал. Формата на продукта е кръгла и изцедена, има малка дръжка. Правилното засаждане на зеле ви позволява да увеличите теглото на една глава зеле и цялата реколта като цяло.
Зрелостта на зелето настъпва на сто и десетия ден след трансплантацията. Подходящ за отглеждане в различни климатични райони. Този сорт често е изложен на различни вредители и болести.
Зеле Менза - хибриден сорт с тегло до 9 кг
Характеристики на средносезонните сортове
Има много сортове зеле, които са надарени със средно време за узряване на реколтата. Бялото зеле се отглежда от семена или разсад. Независимо от избрания метод, можете да използвате семена или разсад от следните сортове зеле:
Славата е надарена с популярност.Зрелостта на семената на славата настъпва на сто и петнадесетия ден след трансплантацията в откритата земя. Продуктът се консумира пресен и се изпраща за преработка. Формата на главата е компресирана и заоблена. Теглото на всяка бяла зелка достига пет килограма. Листата имат зеленикав оттенък, отвътре са бели. Отглеждането на семена на Слава е подходящо за умерен климат с висока степен на влажност. Подлежи на дългосрочно съхранение и транспортиране. Има средна толерантност към болести.
Зелето Слава има добра транспортируемост
Семената на Atria узряват на сто и тридесетия ден след трансплантацията в открита земя и произвеждат глава зеле с тъмно зеленолиста. Теглото на една глава зеле достига четири килограма при правилна грижа за семена и разсад. Семената от сорта са устойчиви на болести, не се напукват и дават високи добиви.
Белият сорт Доброводская се използва предимно за закваска, тъй като вкусовите му качества са отлични за такова приложение. Цветът на сочното бяло зеле е бял. Семената от клас имат естествена издръжливост срещу болести. Може да се съхранява шест месеца след като реколтата от бяло зеле вече е прибрана.
Мидор узрява на сто и четиридесетия ден след засаждането. Семената дават продукт с богато зелени листа. Реколтата има естествен приятен вкус, който позволява да се използва за различни цели.
Семената на зелето Krautman в процеса на зреене дават зелеви глави с дебели и вкусни листа. Дръжката вътре в главата е малка. Сортът може да наддаде на тегло до пет килограма. Реколтата няма да се напука и не подлежи на гниене дори при съпътстващите климатични условия. Характеристиките на сорта позволяват да се съхранява четири месеца след прибиране на реколтата. Той е устойчив на болести.
Зеле Краутман - устойчив на болести и зрял сорт
Продуктът Мегатон принадлежи към хибридните сортове бяло зеле. Сортът в средата на сезона узрява на стотния ден след трансплантацията на семената в открита земя. Теглото на кръглите глави зеле достига петнадесет килограма и има естествен отличен вкус. Семената на зелето се получават благодарение на селекцията на холандски учени. Главата на зелето е равномерна и не се напуква при условия на висока влажност. Може да се консумира пресен и преработен. Реколтата може да се транспортира и съхранява дълго време. Сортът е устойчив на болести.
Търговското зеле има зелени външни и бели вътрешни слоеве. Тегло на една главамалък и достига максимум три килограма. Вкусовите характеристики на сорта са положителни, той е устойчив на болести и подлежи на дългосрочно транспортиране.
Зелето със средно узряване е често срещан продукт, който се използва за консумация както пресен, така и преработен.