Час на класа „Кубанският хляб е най-добрият! ”, Платформа за съдържание
Общинска автономна образователна институция
СОУ № 6 на общинската
Образования Щербиновски район село Екатериновка
"КУБАНСКИЯТ ХЛЯБ Е НАЙ-ДОБРИЯТ!"
"Кубанският хляб е най-добрият!"
Цели на урока:да се разширят знанията за хляба, неговите ползи, ценности, трудолюбие
възпитават чувство за пестеливо отношение към хляба и продуктите
уважение към труда на зърнопроизводител, машинен оператор,
любов към родната земя.
Техника:компютър, мултимедиен проектор, включени детски рисунки
темата "Хляб", зрънца хартия (колективна работа
„Колос е добър човек“), сладки пайове.
Камбаната вече удари
Започваме урока.
Ще знаем много
Отговорете заедно!
Учител:Как се казва нашият регион, в който живеем? (Краснодар
- Как е другото име на Краснодарския край? (Кубан)
- Кубан, прекрасна, плодородна земя. Земята на снежните планини и златните житни полета, свободните степи и цъфтящите градини. Земя, в която живеят прекрасни хора: зърнопроизводители и животновъди, градинари и лозари, фабрични и фабрични работници, лекари и учители, учени и спортисти, художници и поети ... Всички те се стремят да направят нашия Кубан по-добър, по-богат, по-красив.
- А какво се отглежда в нивите на Кубан? (пшеница, царевица, слънчоглед, ориз, елда и др.)
- И конкретно за какво ще говорим днес, познайте гатанката:
Широко, не морето,
Злато, не пари,
Днес на земята,
А утре - на масата. (Хляб)
1 ученик: В Кубан има жито
Сред оживените полета
И се топи в океана от хляб
Зелено платно от тополи.
В горещо време
Те се покланят до земята
За топлината на казашката душа,
За доблест, смелост и труд!...
2 ученик: В степта, под това южно небе,
Фермерите са като семейство за мен.
Хранят България с хляб,
А това означава и аз.
Учител:Днес ще говорим за хляба. Всеки ден ядем хляб, но на никого не му минава през ум, че това е едно от най-големите чудеса на света. И то се дава на човек с цената на големи усилия.
Историята на хляба.
- Знаете ли, че хлябът е най-малко на 15 хиляди години и е „изобретен“ от египтяните.
Беше много отдавна, през каменната ера. Когато силен дъжд и студ дойдоха на земята, човекът нямаше какво да яде. И тогава за първи път забеляза житен клас. За да направите зърната удобни за ядене, ги навлажнете с вода. Тогава човекът се научил да мели зърна на брашно. И тогава един ден в една от каменните пещери мъж оставил до огъня гърне с житна каша. Огънят неусетно се приближи до тенджерата. Тенджерата не издържа на жегата и се спука. Шумът събуди човека. Той изтича до огъня и видя, че храната му се е превърнала в камък. Когато камъкът изстинал, мъжът започнал да го чисти и изведнъж усетил непозната миризма. Слагайки парче в устата си, мъжът затвори очи от удоволствие. И така, нощният огън в пещерата ме научи как да пека хляб.
Думата "хляб" се появява за първи път в древна Гърция. Там са използвали съдове със специална форма за печене - „klibanos“. Името им е съзвучно с нашата дума "хляб". Хлябът няма цена. Цената му не може да се измери в стотинки.
Хлябът е много полезен продукт. Нищо чудно, че винаги е бил поставян в Русия в центъра на масата и се е смятал за основно ястие.
Четене на стихове от ученици.
В него е здравето, нашата сила,
Има прекрасна топлина.
Колко ръце го вдигнаха
Като от стегнато ухо
Как, моля - готово,
Пада в кутията.
Преди зърната да станат
Хляб - какво има на масата,
Хората дълго и трудно
Работете здраво на земята.
Ето житото в мелницата,
Ето какво се случва с нея!
Вкарват го в обращение
Ще го стрият на прах!
Това е всичко
Ще станеш тест, брашно.
Тестът е тесен, няма достатъчно място.
„О, пусни ме“, шепне тестото.
Добре, да вървим, да отидем до фурната.
Към пролетната степ сутрин
Нашата реколта е узряла.
Слава на мира на земята!
Слава на хляба на масата!
Слава на онези, които отгледаха хляба,
Не жалеше сили и усилия!
Комбайните вървят през полето,
Вятърът им пее песен
Гледайте напред от мостовете.
Презентация „Как дойде хлябът на масата!“
Игра „Познай професията!“
Учител:А сега ще играем и ще открием професиите, които помагат да се донесе хляб на масата. Вижте, на дъската има табели с имена на различни професии. Моля, изберете тези професии, които според вас са свързани с хляба. Отстранете излишното. Обяснете избора си.
(На дъската има табели с имената на различни професии: художник, пианист, шофьор, готвач, тракторист, пекар, учител, комбайнер, шивач, машинен оператор, мелничар, сладкар).
Учител:Хората винаги са се отнасяли внимателно към хляба, така че
много пословици и поговорки. На масата има карти
тях началото на поговорката, намерете нейното продължение.
Слайд номер 23 Играта „Събирайте поговорки“.
Земята е майка, но без хляб няма хляб.
Без хляб, но хляб - баща.
Без златоще живееш, няма да си сит.
Студено е без печка - забавлява се.
Кой ще има хляб, ако няма хляб!
Лош обяд, гладен без хляб.
- Тези поговорки определят ролята на хляба в живота ни.
"Стихове за хляба" В. Бакалдин
1.Все пак обядът не е обяд за нас,
Ако няма хляб за супата.
И не вкусът на картофи,
Ако няма троха хляб
2.Дори качамак с хляб е по-добър!
Гъска без хляб е глупост!
Ежедневният хляб е нашата сила,
Хората винаги са говорили.
4.На работа и на поход,
Хората почитат хляба много,
Българин с хляб -
Богатир от век на век!
5.И не напразно е войнишкият хляб
Нашите воини са братски,
Често разделени помежду си
Заминаване за смъртна битка.
6.Виждаш ли, приятелю, хлябът има свойство,
Изпробват героизма си
Сила, смелост и чест.
Запомнете точните думи:
"Хлябът на живота е главата!"
Учител:Ценете, уважавайте и се грижете за хляба, защото той съдържа човешката мъдрост.
Помнете винаги и навсякъде:
Хлябът е съдбата на хората,
Хлябът е съдбата на страната.
- Мъдрият български народ е съставил много гатанки за хляба. Познай ги!
1.Той е златен и мустакат,
В сто джоба - сто момчета.
2.Той идва, разбива вълната
От тръбата тече зърно.
3.Познайте кой е в полето
Реже черен хляб?
4.Овесът не се храни,
Те не карат с камшик,
Той тегли седем плуга.
5.Замък с кули до небето
Спестете цялото море от хляб.
6.Израсна в полето като класче,
На масата има парче.
7.Той беше семе за дълго време -
Гледа слънцето през прозореца.
Учител:Време е за почивка.
Хей, момичета - смях,
Започнете да пеете песнички
Да угоди на гостите.
Живеем в голямо село
Сушене, дъвчене на меденки.
Знаем много песнички
А сега ще пеем за вас.
Толкова елегантен!
Няма да ги ядем веднага.
Нека първо да разгледаме.
Хлябът не ни пада от небето,
Не се появява изведнъж.
За да отгледате ухо хляб,
Необходими са десетки ръце.
Дъжд, проливен дъжд
Ще има славна реколта:
Ще има бяло жито
Ще има бяла питка.
Пяхме ти песнички
За да зарадвате вашите гости!
Изпекохме чийзкейкове за вас,
Франзели и кифлички.
Учител:Нашият регион се нарича главната житница на страната. Това е почетно, но и много отговорно звание. Фермерите работят през цялата година, като се грижат за бъдещата реколта. Подготовка на семена, оран, сеитба, плевене - всичко е важно, в зърнопроизводството няма дреболии. И когато е горещо
жътва, ден и нощ комбайни бръмчат в полето, ръбовете на колата се втурват по пътищата, натоварени с тежко златно зърно, а докладите от полето приличат на бойни доклади. Не можете да пропуснете ден или час: хлябът идва!
Ненапразно нашият край е наричанжитницата на България.
ГРАНАТ- така по-рано в Рус се е наричал хамбар, където са съхранявали хляб, зърно.
Защо наричат Кубан житницата на България? (Хлябът отива не само в градовете на страната, но и в чужбина). Всеки 10 хляб у нас е от кубанско зърно. Кубанските фермери винаги са се отличавали с безкористен труд. Известният кубански учен, академик твърди, че „основното растение в Кубан е пшеницата“.
1.Здравей наш Кубан,
Да ставаме със слънцето
2.Здравей наш Кубан,
Хляб и сол
Срещнете се с приятели на гости.
3.Бил ли си в Кубан?
Те ще ви посрещнат като добър приятел.
Те ще покажат как земята се обръща с плуг,
Как се жъне хлябът
Как се подрежда масата
Както и в горната стая, гост ни гощават.
Слайд номер 28 Момчетата пеят песен.
Звучи фонограмата на песента „Песен на родния край“
Музи. Г. Плотниченко, сл. В. Бакалдина
1.Добре е сутрин да излезем на полето,
Хубаво е да посрещнеш зората в дивата природа.
И душата пее за светлия дял,
Песен за родния край.
О, да, зорите са ясни в Кубан,
О, да, в Кубан черешите са червени,
О, да, в Кубан под високото небе
Хлябът гори със злато!
2.Земята ни е невероятно добра,
Това са нашите степи, нашите полета,
Не, приятели, за нас щастлива съдба,
Отколкото да работят на земята.
3.Работата върви добре на полето,
Достигаме нови висоти.
И винаги имаме една грижа
За моя роден край.
Зърна от нашите дни, блясък
Ние казваме: "Пази се,
Грижете се за родния хляб!
Ние не мечтаем за чудо
Полета за реч на живо до нас:
„Погрижете се за хляба, хора,
Научете се да пестите хляб!
Учител:За да направите вкусен хляб, кифлички, пайове, трябва да омесите тестото. Какво е необходимо за теста? Познай думата се извива.
На слайдовете: ADOV LOS IZHJORD RAKHAS
(Вода) (Сол) (Мая) (Захар)
Браво момчета, разбрахте.
Колективна работа "Колос-добродел"
А сега нека прикрепим нашите зърна към колосчето. Оказа се "Spikelet - добър човек", благодаря ви момчета!
Слава на мира на земята!
Слава на хляба на масата!
Слава на тези, които отгледаха хляб!
Не жалете труди сила.
Ето го - уханна питка.
Тук е топло и златисто.
Във всяка къща, на всяка маса
Оплака се, дойде.
С хрупкава вита коричка!
В него е нашето здраве, сила,
Има прекрасна топлина.
Колко ръце го вдигнаха
В него е земята на родния сок,
Слънцето е весела светлина в него ...
Потопете и двете бузи
Учител:Кубанският хляб е най-добрият хляб!
Спазваме българската традиция на гостоприемство.
Сладките се изнасят върху кърпа върху поднос и всички се почерпят.