Crowberry (черна боровинка)
Crowberry (черна боровинка). Полезни свойства и приложение на боровинката
За лечебни цели се използват млади облистени леторасти (трева), които се откъсват по време на цъфтежа на растението. Почиства се от примеси и се суши на сянка или в проветриво помещение, като се настила на тънък слой.
Боровинката съдържа етерични масла, тритерпенови сапонини, флавоноиди (кверцетин, кемпферол, рутин), танини (до 4,5%), смоли, кумарини, бензоена и оцетна киселина, антоцианини, провитамин А (каротин), витамин С, каротин, различни микроелементи, включително манган, захари, етерични масла. Също така боровинката съдържа полизахариди, пектини и други полезни вещества. Плодовете съдържат глюкоза, захароза, фруктоза, тлъсто масло и восък.
Плодовете и надземната част на растението се използват за медицински цели като
антиконвулсант, холеретик, антидиарейно, противовъзпалително средство, има успокояващ ефект върху нервната система. Използва се при хипертония, главоболие, епилепсия и други конвулсивни състояния.
Листата и корените на растението имат диуретични свойства и намират широко приложение и в офталмологията.
Плодовете се консумират пресни, събрани за бъдеща употреба в замразена или накисната форма. Правят сладко, правят мармалад, напитки, сладка.
Плодовете се консумират пресни, с мляко и кисело мляко, а също и като подправка към рибни и месни ястия.
Сокът от плодовете на боровинката успокоява нервната система, облекчава мигрената, подобрява метаболизма и премахва скорбута.
Запарка от билката помага при диария и други стомашно-чревни проблеми. Отварата от корена е ефективна при очни заболявания.
За лечение се използва отвара и тинктура от листа и стъбла на боровинка върху водкаепилепсия, парализа, метаболитни нарушения, както и главоболие, умора и като антискорбутно средство.
Отварата от листата се счита за добро средство за укрепване на косата.
В тибетската медицина боровинката се използва при главоболие, за лечение на заболявания на черния дроб и бъбреците.
Билковият чай се препоръчва при бъбречни заболявания, има тонизиращо действие.
Клонките от боровинка се използват като средство за заздравяване на рани.
Според професор JI. Сергиевская, голям познавач на лечебни растения, плешивият щурец действа добре при парализа (те пият отвара от растението и правят вани). Тибетската медицина препоръчва боровинката за лечение на антракс.
Чай от клонки боровинки: 3-4 с.л. лъжици ситно нарязани клонки от боровинка се наливат 1 литър вода, оставя се да заври, охлажда се. Пие се само по 1 чаша сутрин.
Компот от боровинки: не подготвяйте за бъдеща употреба. Приготвя се в смес с други плодове (касис, боровинки, сини сливи, ябълки). Вземете равни части боровинки и други плодове, измийте, налейте 50% захарен сироп и гответе до омекване.
Заливка от боровинки: 2 чаши сок от боровинки, 2 чаши захар, 1 литър водка, 3 скилидки, 1 пакетче ванилова захар. Всички компоненти се смесват, довеждат се до кипене. Филтрирайте, охладете и оставете да вари 5-7 дни.
Тинктура от боровинки: 2 чаши боровинки, 1 литър водка. Натрошените плодове се добавят към водка и се оставят за 2 седмици, след което се филтрират.
Отвара от клонки и листа от боровинка: 15 г сухи, ситно нарязани клонки и листа от растението се варят 7 минути в 250 мл вода. Оставете за 2 часа, след което прецедете. Приемайте по 50 ml 3 пъти на ден преди хранене.
Лосион за заздравяване на рани: клонки от боровинка се потапят в топла вода за 2 часа, след което се нанасят върху болното място ивръзвам. След 2-3 часа превръзката се сменя с нова.
Противопоказания crowberry: могат да бъдат в случаи на индивидуална непоносимост. Не се препоръчва за бременни и кърмещи жени. Преди употреба е по-добре да се консултирате с лекар.