Дезинфекция у дома
Устройство като хладилник се счита за доста опасно от бактериологична гледна точка. Изглежда, как бактериите могат да растат в него, ако там се поддържа ниска температура и всичко изглежда в затворени торби? Всъщност е малко по-различно. Въпреки ниските температури храната може да се развали дори в хладилника. Така например опасната бактерия салмонела, която е причината за сериозно заболяване салмонелоза, не умира при замразяване, докато в основната камера на хладилника температурите дори не са под нулата. Салмонелата обикновено може да се намери върху мръсни яйчени черупки или замърсено месо. С други думи, хладилникът не е в състояние сам да се справи с бактериите - напротив, именно тук, където има толкова много хранителни среди за микроорганизми, те обикновено се появяват. Студът, уви, не може да се справи с повечето бактерии, той само забавя скоростта на растежа им - поради което храната все още се разваля, ако е оставена в хладилника твърде дълго. Е, разбира се, че ще премахнете гнилата храна от хладилника, но бактериите вероятно ще останат там - затова е необходимо периодично да почиствате, размразявате и измивате хладилника. Вярно е, че възниква въпросът - как да стане това? Какво със сигурност ще убие вредните бактерии?
Бих искал веднага да предупредя някои ревностни собственици, които решават да почистят хладилника си с домакински химикали. Почистващите продукти, особено тези, които съдържат хлор и неговите производни, са вредни за човешкото тяло. Използването им е допустимо за почистване на банята - и след това с голямо скърцане. Но да почистите хладилника с химия - т.е. мястото, където съхранявате храната си, е просто неприемливо. Парите ще се утаят върху продуктите, в крайна сметка ще ядете почти отровена храна. Не всички химикали обаче са толкова опасни. Отличен химически антисептик е етилов алкохол, той е активен както срещу грам-положителни, така и срещу грам-отрицателни бактерии (т.е. спектърът му на действие е доста широк). Също така, медицинският алкохол се справя с различни вируси, дрожди-подобни гъбички от рода Candida, които причиняват различни гъбични заболявания - микози и др. Алкохолът денатурира протеините на микроорганизмите, като по този начин ги убива.
Това обаче изобщо не означава, че отсега нататък трябва да купите няколко кутии етилов алкохол и да избършете хладилника и други „стратегически“ важни места в апартамента с помощта на този антисептик. На първо място, защото парите на етиловия алкохол също са вредни за хората, дори ако максимално допустимата концентрация за етанол е много висока (докато за хлора ПДК е 1 mg/m3, за етиловия алкохол е 1000 mg/m3). Второ, медицинският алкохол днес не е толкова евтин, дори ако го купувате на едро. И ако помните, че етиловият алкохол е запалимо вещество и съхранението му в къщата в големи количества създава опасност от пожар, по-добре е да се въздържате от употребата му. Максимум - съхранявайте в малка стъклена бутилка за дезинфекция на предмети за лична хигиена, като комплекти за маникюр, четки за зъби и др.
Как да дезинфекцираме хладилника, подовете, плочките в кухнята, банята? Химията е вредна, обикновеното мокро почистване не прави почти нищо. Има изход - да се използва силата на сухата пара при високи температури. Същата салмонела, която не може да бъде убита чрез замразяване, не може да издържи на температури от 75 градуса по Целзий. В добрите домашни парогенератори температурата на парата достига 155 градуса по Целзий, следователно практически няма шанс за бактерии срещу парогенератора. Като се има предвид, че парата се подава подвисоко налягане (6 бара) и е много сухо (само 5% влажност), става ясно, че такава пара е в състояние да проникне в най-малките пукнатини, ъгли и дори микропукнатини на повърхности и следователно замърсяването, включително бактериологично, се отстранява много ефективно. Именно тези технически характеристики по отношение на температура, налягане и влажност притежава парогенератора STEAMRAY - италианска технология, който може да бъде закупен и у нас.
Парогенераторът STEAMRAY не оставя шанс на бактериите, превръщайки се в почти незаменим помощник в къща, където има малки деца, възрастни хора и страдащи от алергии. Лечението с пара е безопасно за човешкото здраве, т.к. изпаряването използва обикновена вода без никакви химикали. С него се работи доста лесно - просто напълнете резервоара с вода и включете захранващия кабел в обикновен домашен контакт. Такова почистване не изисква повече усилия, отколкото при работа с конвенционална прахосмукачка, а ефектът от почистването с пара ще надмине всичките ви очаквания. Преди това този метод на дезинфекция - с помощта на гореща пара - се използваше само при почистване на промишлено хранително оборудване и в медицински заведения. Сега е възможно да постигнете медицинска чистота във вашия дом - парогенераторът STEAMRAY ще помогне за решаването на проблема с безопасната дезинфекция у дома.