Ето защо слагайте сол в кафето си... След като разберете истинската причина, ще го правите всеки ден!
Вие, вероятно, като повечето обикновени хора, сте свикнали с традиционната комбинация от продукти. А сместа от сладко и кисело предизвиква най-отвратителните мисли. Но трябва само да организирате ярък карнавал на вкуса за вашите рецептори и рискувате да станете запален гурме.
Редакторите ви запознават с най-необичайните гастрономически комбинации, които могат коренно да променят вашитекулинарни предпочитания. Готови ли сте да експериментирате?
Необичайни вкусове
-
Патладжан и мед Наистина уникална комбинация. Запържете патладжаните, поръсете ги с мед и смело ги сервирайте на празничната трапеза. Ястие с невероятен вкус!
Ягоди и краставици Лятото е в двора, има много пресни плодове и зеленчуци по рафтовете, което означава, че е време за гастрономически експерименти. Ягода и краставица - необичайна комбинация, но толкова вкусна. Тази простакомбинация от храни е идеална за лека лятна салата, сладък тост или освежаваща лимонада. Опитайте и няма да съжалявате!
Сладко от месо и горски плодове В много страни добавянето на сладко към говеждо или пилешко е класика. Но за повечето месните продукти с горски плодове все още изглеждат странни. Но напразно! Опитайте да залеете сочна средно изпечена пържола със сос от червени боровинки или червени боровинки и ще останете възхитени. Незабравим вкус!
Ананас и синьо сирене Комбинацията от остро синьо сирене и сладка каша от ананас прави идеалното предястие, на което дори и най-придирчивите критици няма да устоят. Тези два продукта си взаимодействат на най-високо ниво, като лесно обогатяват взаимно вкуса си.
Черен шоколад и цвекло Ненадмината комбинация от сладост и аристократична горчивина! Започнете с поръсване върху салата от цвекло.малко настърган черен шоколад и няма да сбъркате. Да, какво има, сладките зъби правят невероятно сладко от цвекло, не забравяйте да добавите черен шоколад.
Кафе и сол Не е тайна, че добавянето на сметана и захар към прясно свареното кафе го прави неповторим на вкус. А какво се случва, ако добавите щипка сол към ароматна напитка? Много истински ценители на кафето правят точно това!
Изненадващо, солта прави вкуса на кафето мек, прекъсвайки цялата горчивина. Кафето със сол е не само нов вкус, но и ненадминат аромат. И през горещото лято такава напитка ще помогне за възстановяване на водно-солевия баланс.
Пъпеш и шунка Тази проста комбинация е една от любимите ми. Пъпешът с пармска шунка е много традиционно италианско предястие за горещите дни. Изглежда как да комбинирате несъвместимото ... Goosebumps вкусно!
Сладолед и кисела краставица Страшно е да си помисля такава комбинация от продукти! Колкото и да е странно, мозъкът насърчава използването на такава комбинация на подсъзнателно ниво. Това е така, защото мазнините и захарта са необходими за енергия, а солта е необходима за поддържане на клетъчния метаболизъм и нормалното кръвообращение. Нищо изненадващо!
Плодова салата и смляно чили Това мексиканско ястие е истински празник за вашите вкусови рецептори. Капсаицинът, който е щедро обогатен с чили, събужда обонянието и подсилва сладостта на плодовете. Мангото и ананасът са най-подходящи за такъв вкусов експеримент.
Черен хайвер и бял шоколад Изтъкнатият британски готвач алхимик Хестън Блументал доказа на практика, че тандемът на бял шоколад и черен хайвер е най-успешният съюз. Всичко е разбираемо: хайверът и белият шоколад съдържат огромно количествоаминокиселини, които се допълват и засенчват по най-добрия начин. Основното нещо е да не преглъщате езика!
Ягоди и балсамов сос Обикновено ягодите се консумират със сметана или заквасена сметана и захар, а ние ви предлагаме да опитате това невероятно зрънце с балсамов сос. Комбинацията от сладко и кисело е ободряващ еликсир, а освен това и нискокалоричен.
Месо и шоколад Такава комбинация от продукти изглежда много съмнителна. Но не и за пламенните мексиканци, които от време на време пекат сочно месо с шоколадов сос, фъстъци, сусам и подправки. Шоколадът прави месото меко и кадифено, а вкусът му незабравим. И сладкото ще хареса това ястие!
Черен шоколад и кетчуп Още една лудост, заслужаваща вашето внимание. Най-вероятно изсипвате кетчуп върху картофи или месо, но не и върху шоколад. Оказва се, че черният шоколад има доматени нотки, а доматеният сос ги подсилва, обогатявайки вкуса на любимото ви сладко.
На пръв поглед тези необичайни гастрономически експерименти изглеждат истинска лудост, но трябва да опитате само веднъж ... ще си оближете пръстите!
Не забравяйте да споделите тази апетитна статия с приятелите си в социалните мрежи.