Фестивал на бирата Октоберфест 2019 в Мюнхен - обиколки на конкурентни цени, билети за фестивала на бирата
![]() |
История на Октоберфест
Празнична програма
Шествие на собственици на бирени палатки. През 1887 г. поляната на Тереза е извън Мюнхен. За първи път собственици на атракции и шатри напуснаха града, за да открият заедно Октоберфест. Оттогава това шествие се превърна в традиционно официално откриване на фестивала. През последните години шествието се води от главния бургомистър с празничен екип и мюнхенското дете, символ на града. Шествието е придружено от банди бирени шатри. На количките се поставят бурета с бира, от които се поднася напитката на една или друга шатра. Шествието започва от центъра на града и завършва на Teresa Meadow, където се провежда Октоберфест.
Отваряне на първото буре. Точно в 12 часа, веднага след шествието на стопаните на празничните шатри, се провежда церемонията по забиването на чешма в първото буре. Настоящият кмет в шатрата Schottenhamel-Festzelt монтира кран в буре с бира от Октоберфест със специален чук. Този процес протича под характерното възклицание „O’zapft is!” (което преведено на български означава „Отпушено!“), след което празникът Октоберфест в Германия може да се счита за открит. В момента, в който се отвори първата бъчва, собствениците на шатрите получават официално разрешение да наливат бира и да я продават на посетителите. По традиция министър-президентът на Бавария е първият, който опитва напитката.
Храни и напитки
Основният герой на Октоберфест в Германия 2019, разбира се, ще бъде специалната Октоберфест бира, сварена по специална рецепта, която може да бъде закупена само по време на фестивала. Отлежава по-дълго от обикновената светлина, има якост от 5,8 до 6,3% и характерен яръкподчертан вкус на малц. Но гостите, които са организирали своето пътуване до Октоберфест, могат да опитат и други видове бира, както и различни млади и отлежали вина, безалкохолни и силни алкохолни напитки и коктейли. Популярни мезета включват пържено пиле, бели мюнхенски колбаси, гигантски гевреци, зелева салата и картофена салата, както и пържена риба на клечка, печени на шиш волски и свински бутове, всички от които могат да бъдат опитани по време на пътуването. Ето защо, що се отнася до менюто, то ще бъде по вкуса на гостите на празника.