гурме срещу гурме
На първо място, трябва да се отбележи, че в българския език думатагурме не е записана в нито един речник и изобщо не съществува. Произлиза обаче от френското гурме - „deli; гурме", произлизащо от старофренското gromet, grommes - "дегустатор на вино; vintner's assistant“, и най-вероятно е попаднал в лексикона ни чрез английския език. Там заимствано от френския гурме означава човек, който цени добрата храна и напитки и в този смисъл съвпада с гурман - „гурме“, но за разлика от последния може да означава и човек, който предпочита екзотични ястия, приготвени от необичайни съставки и / или по специална рецепта.Гурме по своята етимология е преди всичко любител на вкусната храна (от старофренския gormant - „чревоугодник, чревоугодник“).
Истината е, че в българския език, честно казано, няма нужда от думатагурме, тъй катогурме работи за двама от самото си създаване, което означава както придирчив човек, който предпочита изискана, изискана кухня, така и просто лакомник. Член на "Националния център" фон Лизе, известен гурме, посъветва менюто: бульон, пайове, мателет от михалица в червено вино и на трето място пиле, варено без капка вода в свински мехур (А. Толстой). Така например сред типичните кметове на Глупов има един, който вместо глава има пастет от гъши дроб; накрая я поглъща предводителят на дворянството, голям гурман и любител на трюфелите (И. Тургенев). Освен това,истинските гастрономи често успяват да съчетаят и двете качества.