Хабитат как да различим истинското месо от - месо от нищо Архив
месо. Илюстративна снимка.
СНИМКА: Микел Марипуу
Следващият брой на програмата "Хабитат" ще бъде посветен на фалшификатите. Експертите на програмата ще ви кажат как да разпознавате различни видове фалшификати - сред потребителски стоки и хранителни продукти.
През последните години в България делът на ментета за маркови дрехи според експерти е 50%. Много съвременни „фалшификати“ или фалшификати са с такова качество, че малко се различават от оригиналите. "Хабитат" тества как звездите разбират марковите дрехи. По желание на предаването певицата Габриела дойде на светското парти по ментета. И се похвали пред известни дизайнери с нова маркова чанта и шал. И само Сергей Зверев забеляза, че звездата носи фалшификати.
Някои фалшификати са с толкова добро качество, че е трудно да се разграничат от оригиналите. Но има начин да се предпазите от фалшификация. Производителите на често фалшифицирани стоки поставят идентификационен номер върху продуктите си. "Habitat" ще ви каже как да проверите дали този номер съществува в базата данни или не.
Хранителните продукти често са фалшифицирани. Няколко съвета от програмата за това как да различите например истински месен продукт, произведен по всички технологии, от „месо от нищо“:
1. Преди да купите шунка или котлет, прочетете съставките на опаковката. В правилните месни деликатеси има само месо, сол, черен пипер, подправки и вода. В естественото месо не трябва да има компоненти като соя, нишесте или сложна хранителна добавка.
2. Правилната шунка или котлет трябва да плаче - на разреза винаги има малка сълза. Ако едно парче е напълно сухо и се реже като пластилин, в парчето има соя, която държивода.
3. Истинското варено свинско е сиво и се рони при разрязване.
4. Ако мазнината е жълта на разреза, това означава, че е започнала да се разваля.
5. Твърде силна неестествена миризма на пушене показва, че продуктът е направен с течен дим.
6. Правилната мазнина трябва да е бяла или леко розова на цвят, кожата може да е жълтеникава.
Полезни препоръки за избор на продукти и промишлени стоки в Хабитат. Изгорели стоки." Разказват полицаи, поп звезди и експерти от лаборатории за изпитване.