Характеристики на коняк "Старейшина", история, видове марка

"Elder" е марка коняк, произведена от завода за вино и ракия Ставропол. Според одита на дребно на AC Nielsen от 2011 г. насам марката неизменно се нарежда сред първите пет лидера на българския пазар. През 2016 г. заводът е на четвърто място по производство (593 хил. dal) и на пето по продажби с пазарен дял от 3,4%.

Историята на завода за вино и коняк Ставропол датира от 1947 г.: тогава компанията е основана в един от най-добрите лозарски и винарски райони на България.

От 1999 г. SVKZ е под контрола на международната група компании ALVISA, която инвестира сериозно в разширяване на производствения капацитет. В периода 2004-2006 г. е извършена цялостна реконструкция.

Благодарение на оборудването на немски и швейцарски линии за бутилиране, най-модерното складово оборудване, заводът създава висококачествен продукт, който може да се конкурира със световно известни марки. От 2007 г. производството е сертифицирано по международната система от стандарти ISO 9001.

Марката Elderishina е представена на пазара през 2004 г. За производството на коняк се използват испански дестилати, доставяни от световноизвестната компания Alcoholes Y Vinos SA. Alvisa Group притежава и лозарството и винарната Bodegas Altizia, което е предприятие с пълен цикъл. Тези активи позволяват строг контрол на качеството на напитките „от лозата до рафта на магазина“.

Международен професионален конкурс за вина и спиртни напитки:

2004 г. - Сребърен медал ("Старейшина" 4 години);
2008 г. - Сребърен медал (KV "Старейшина" 7 години);
2010 г. - Златен медал ("Старец" 5 години) и титлата Най-добра марка на годината;
2011 - Златенмедал (КС "Старейшина");
2012 - Златен медал (KV "Старейшина");
2013 г. - 2 златни медала ("Старейшина" 5 г., КВ "Старейшина" 7 г.);
2014 г. - Златен медал (КС "Старейшина");
2015 г. - Златен медал (КС "Старейшина" 12 г.);
2016 г. - Златен медал (KV "Старей в едноцев" 7 години).

Дегустационен конкурс на международното изложение "Продекспо", Москва:

2008 г. - Сребърен („Старей” 5 г.) медал и Почетна грамота „За отлично качество” („Старей” 7 г.);
2012 г. - 2 златни (КС "Старшина", КВ "Старшина") медали;
2014 г. - 2 златни ("Старейшина" 5 години, КС "Старейшина") и сребърен (КВ "Старейшина") медали.

Международен конкурс "Златен грифон", Ялта:

2015 г. - 2 златни („Старей” 7 г., КС „Старей” 12 г.) медала;
2016 г. - Златен ("Старейшина" 25 години) медал.

Как да различим фалшификат

Поради популярността на марката сред българските потребители, има случаи на фалшифициране на коняците Elderishina на пазара. Можете да избегнете закупуването на фалшив продукт, ако внимателно прегледате опаковката. Оригиналните продукти на SVKZ се отличават със следните характеристики:

бутилка с оригинална форма с характерно дебело дъно;
текст, нанесен със златна боя директно върху стъклото;
естествен корк;
златно щамповане на термосвиваема капачка.

Интересни факти

През лятото на 2016 г. започна износът на коняци Elderishina за един от най-обемните и обещаващи пазари - Китай. Решението е предшествано от продължителни дегустации и преговори с много български производители, след което китайските доставчици предпочитат тази марка ракия.

INВ началото на 2017 г. ръководството на холдинга Alvisa се замисли за продажба на част от активите си, включително марката Elder. Проведени са преговори с редица потенциални купувачи измежду най-големите участници на алкохолния пазар. Сред възможните причини за желанието да се разделим с част от успешния бизнес е високата кредитна тежест на компанията.

Видове коняк Elder

Старши 3 години Екологичен, 40%

Екологичното определение, използвано в заглавието, означава, че напитката не съдържа изкуствени оцветители и аромати, алкохолите се произвеждат само от естествено грозде, а дестилацията се извършва в класически аламбики от Шарант. Съответствието на продукта с високите стандарти се потвърждава от българския екоетикет „Leaf of Life“ и сертификата на системата за качество Rostest-Quality, както и европейския сертификат CAAE.

Старши 5 години Екологичен, 40%

Зрял и хармоничен коняк от пет години експозиция. Избраните спиртни напитки отлежават в дъбови бъчви, благодарение на което придобиват фини дървесни аромати и в същото време запазват нюансите на самото грозде. Има сложен букет с нотки на мадейра и във вкуса се усещат ванилия, сини сливи, черен шоколад и ядки. Бутилира се в конусовидни бутилки, логото и текстът са нанесени чрез златна декорация директно върху стъклото, което отличава продукта от аналозите и служи като защита срещу фалшификати.

Старши 7 години Екологичен, 40%

Съвкупност от подбрани конячни спиртни напитки, отлежали в дъбови бъчви от Лимузен. Дългото излагане придава на напитката тъмен кехлибарен цвят с отражение на махагон. В букета деликатният аромат на сандалово дърво и кипарисово дърво е балансиран от тонове на дюля, смокини и бели стафиди. Вкусът е доминиран от темите на ядките и сушените плодове. Послевкусът е мексладникаво, с подчертана дървесно-балсамова нотка , постепенно обогатена с нотки на бадеми и тъмен мед в пчелните пити. Той е универсален като приложение - еднакво добър е като дижестив и аперитив, ще бъде добро допълнение към мъжки разговор с пура.

Формата на бутилката напомня на наметало – тази дизайнерска находка си играе с името на коняка и идеята за кавказкото дълголетие.

Старейшина в Single Barrel 7 години, 45%

Седемгодишен еднобъчвен коняк, произведен от испански дестилати. За производството на спиртни напитки се използва само грозде, отглеждано в провинция Кастилия-Ла Манча. Отлежаването протича в овъглени вътрешно бъчви от бял американски дъб в избите на дестилерия Alvisa. Напитката се характеризира с повишена сила, пикантен дървесен аромат на ванилия с характерни нотки на шери и шоколад. Вкусът е зрял, заоблен, с преобладаване на нюанси на сини сливи, карамел, сладки сладкиши.

Разработен е необичаен дизайн за коняк от премиум клас, произведен в ограничено издание: бутилка с удебелено дъно е изработена от тъмно синьо стъкло. Запушена с тапа от естествен корков дъб с алуминиево покритие. Етикетът е украсен с подписа на главния енолог, което е потвърждение за високото качество на продуктите.

Старши 12 години Екологичен, 40%

Произведен от испански спиртни напитки коняк, отлежал най-малко 12 години. Продуктът получи екомаркировка, което показва, че в производството му се използват само естествени съставки. Букетът е доминиран от леки, безалкохолни аромати на червена ябълка, череша, кайсия. Вкусът е сладък, но не приятен, забелязват се нюанси на зрели плодове, кремообразен шоколад, канела. При превъртане на дъха, медено-ванилови нотки и фининотки на лешник.

Дизайнът на бутилката използва идеята за пирамида от камъни, която символизира хармонията и спокойствието.

Старши 25 години, 40%

Дизайнът подчертава първокласния характер на продукта: бутилката има необичаен силует със скосен ръб и е украсена с яка от естествена кожа. Логото и текстът са нанесени със златни листа. Фигурната тапа и етикетът са изработени от дъбови бъчви, в които е отлежавал коняк.