Характеристики на структурата, свойствата и функциите на цитоплазмата

Раздели: Биология

Цели на урока:

  • Задълбочете общото разбиране за структурата на еукариотната клетка.
  • Формулирайте знания за свойствата и функциите на цитоплазмата.
  • При практическа работа се уверете, че цитоплазмата на живата клетка е еластична и полупропусклива.

Напредък на урока

Това е основното вещество на цитоплазмата.

Това е сложна колоидна система.

Състои се от вода, протеини, въглехидрати, нуклеинови киселини, липиди, неорганични вещества.

Цитоплазмата е в постоянно движение.

Функции на цитоплазмата.

  • Вътрешната среда на клетката.
  • Обединява всички клетъчни структури.
  • Определя местоположението на органелите.
  • Осигурява вътреклетъчен транспорт.

Свойства на цитоплазмата:

  • Еластичност.
  • Полупропускливост.

Благодарение на тези свойства, клетката толерира временна дехидратация и поддържа постоянен състав.

Необходимо е да си припомним такива понятия катотургор, осмоза, дифузия.

За да се запознаят със свойствата на цитоплазмата, студентите са поканени да изпълнят практическа работа:„Изследване на плазмолизата и деплазмолизата в растителна клетка. (Виж Приложение 2).

В процеса на работа е необходимо да нарисувате клетка от ципата на лука (Елемент 1. Клетката в параграфи 2 и 3).

Направете заключение за процесите, протичащи в клетката (устно)

Момчетата се опитват да обяснят, че в точка 2 имаплазмолиза -отделяне на париеталния слой на цитоплазмата, в точка 3 имадеплазмолиза- връщане на цитоплазмата в нормално състояние.

Необходимо е да се обяснят причините за тези явления. За да премахна трудностите преди уроците, давам учебници на трима ученици: "Биологичен енциклопедичен речник", 2 том по биология Н. Грийн, "Експеримент по физиология на растенията" от Е. М. Василиев, където те независимо намират материал за причините заплазмолизатаидеплазмолизата.

Оказва се, че цитоплазмата е еластична и полупропусклива. Ако беше пропусклива, тогава концентрациите на клетъчния сок и хипертоничния разтвор биха били изравнени чрез дифузно движение на вода и разтворени вещества от клетката към разтвора и обратно. Въпреки това, цитоплазмата, притежаваща свойството на полупропускливост, не позволява на веществата, разтворени във вода, да навлязат в клетката.

Напротив, само водата, според законите на осмозата, ще бъде изсмукана от клетката от хипертоничен разтвор, т.е. се движат през полупропускливата цитоплазма. Обемът на вакуолата ще намалее. Цитоплазмата, поради своята еластичност, следва свиващата се вакуола и изостава от клетъчната мембрана. Ето как възникваплазмолизата.

Когато плазмолизирана клетка се потопи във вода, се наблюдава деплазмолиза.

Обобщаване на знанията, получени в урока.

  1. Какви са функциите на цитоплазмата?
  2. свойства на цитоплазмата.
  3. Значение на плазмолизата и деплазмолизата.
  4. Цитоплазмата е а) воден разтвор на соли и органични вещества заедно с клетъчни органели, но без ядро; b) разтвор на органични вещества, включително клетъчното ядро; в) воден разтвор на минерални вещества, включващ всички органели на клетката с ядро.
  5. Как се нарича основното вещество на цитоплазмата?

По време на практическата работа учителят проверява правилността на нейното изпълнение. Който е успял, можете да оцените. Оценява се за правилни заключения.