Хранене за деца до една година - д-р Комаровски
Всичко по-долу се отнася за деца на възраст над 8 месеца. До тази възраст храненето на дете според Комаровски предполага постепенно въвеждане на ферментирали млечни продукти и зърнени храни. И бебето трябва да се приближи до следващата „ядлива граница“ със следното меню: хранения - 4-5 пъти на ден, от които 1 път е кефир и 1 път е каша, останалото е обичайното майчино мляко или адаптирана смес. И сега е мощно да опитате зеленчукови допълващи храни, плодово пюре и месо.
Въвеждаме зеленчуци
Както вече казахме в една от предишните статии, храненето на Комаровски на дете не може да бъде представено под формата на таблица, която конкретно да описва кога да се въведат месни, плодови, зеленчукови и други ястия. Всъщност схемата се изготвя от самите родители лично за тяхното дете (да не се бърка с нещастните майки, които бързат да въведат допълнителни храни от 3-месечна възраст!).
Изобщо не е необходимо да се въвеждат зеленчукови допълващи храни в диетата на бебето в продължение на 8 месеца. Разбира се, ако в устата на детето вече има поне един зъб, можете да започнете. И ако няма нито един зъб (това е рядко, но се случва), Комаровски съветва да изчакате, докато се появи „първородният“. Понякога това ястие се включва в диетата на 10 месеца, не по-рано.
Когато въвеждаме зеленчуци в допълващи храни, започваме с проби, които ще демонстрират как бебето реагира по принцип на този нов продукт. За да направите това, дайте на детето 30-50 грама зеленчуков бульон.
На втория ден удвоете дозата. Ако няма отрицателна реакция, можете да преминете към супа или зеленчуково пюре.
Продължаваме постепенно да увеличаваме дозата. И в резултат на това едно от храненията с кърма (смес) е напълно заменено със зеленчукови допълващи храни.
Рецепти за зеленчукови допълващи храни от Комаровски
Комаровски препоръчва хранене с кореноплодни растения и билки с отвара. И ето как се приготвя.
Взимаме моркови, картофи, зеле и лук.
Нарязваме всичко много ситно, заливаме с вряла вода (пропорцията е около 100 мл вода на 50 г зеленчуци), затваряме капака и продължаваме да варим, докато всичко изври.
След това прецеждаме течността през тензух, кипваме отново и изсипваме в бутилка. Готов!
А за да направите зеленчуково пюре, също трябва да нарежете различни зеленчуци, да добавите малко вряща вода и да задушите всичко.
Тъй като водата постепенно ще изври, трябва да добавите нова вода.
Доведените до готовност зеленчуци (горещи) трябва да се претрият през сито, да се добави горещо мляко и малко сол.
След това всичко се разбива старателно и се вари.
И тогава в готовото пюре от зеленчукова супа би било хубаво да добавите растително масло.
Комаровски препоръчва да се храни със зеленчуково пюре в следните пропорции: на 100 грама зеленчуци (поне 20 грама - картофи) 25 г мляко и 3 г растително масло.
Абонирайте се за бебешка храна в YouTube!
Пюре от месо и плодове
Започваме такива допълващи храни според Комаровски с пробна супа, която се вари в месен бульон (за предпочитане пиле), а не във вода.
Ако всичко е наред, към супата може да се добави пасирано месо. И след още няколко дни една пета от жълтъка на твърдо сварено пилешко яйце може да се добави към супата.
След това постепенно увеличаваме тази доза, но до една година повече от половината жълтък, бебето не се нуждае.
Ако месото трябва да се въвежда в допълващи храни само след зеленчуци, тогава ястията с плодове не са „обвързани“ с други продукти.
Д-р Комаровски ги съветва да започнат да се допълват, след като първото зъбче излезе от малкото. И ако това се случипреди детето да навърши шест месеца, трябва да изчакате 6-месечен етап.
Освен това допълващите храни с плодове не са непременно сокове. Течността много успешно замества пулпата на печена ябълка.
Не е по-лошо да въведете плодово пюре в допълващи храни. Но във всеки случай такава храна първо трябва да се дава като допълнителна, след като бебето е изяло сместа или е нахранено от гърдата на майката.
Ситуацията ще се промени малко, когато детето порасне малко: храненето на 8 месеца вече може да включва постепенно отхвърляне на гърдата.
От 10 месеца до година
До 10 месеца три хранения на ден трябва да се състоят изцяло от храна за възрастни. Веднъж даваме извара и кефир, веднъж - каша, още веднъж - супа. Д-р Комаровски препоръчва да се правят допълнителни храни със зърнени храни и супи на тази възраст най-разнообразни.
Също така детето вече трябва да се запознае с жълтъка и растителното масло, да пие 30-50 грама сок. Основното нещо е да не правите месо с високо съдържание на мазнини допълващи храни.
Но също така е позволено да добавите натрошени бисквитки към извара и кефир. И поднесете картофено пюре с пюре от месо и мляко. И една печена ябълка.
Можете да добавите галета към супата. И просто така, в ръката, - парче ябълка или кора хляб (за отхапване или смучене).
В допълнение, супа за 10-месечен фъстък може да се приготви не само в месо, но и в рибен бульон.
По този начин храната за възрастни (плодови храни, зърнени храни, месо и т.н.) става основна храна до 9-10 месеца, а майчиното мляко и формулата стават спомагателни.
И все пак, ако майката има мляко, трябва да храните бебето с него поне веднъж на ден до една година. По-дълго - не трябва, няма биологичен смисъл в това, освен може би психологически.
Но добрите адаптирани смеси имат толкова полезен състав, че могат да бъдатдават до три години.