Инструкции за лунна светлина Добровар "Спартак"
Добровар Спартак
Професионален малък битов сепаратор тип РУМ-В
Закупили сте професионално сепариращо устройство, предназначено за дестилация и ректификация на течни смеси. Позволява ви да приготвяте дестилирана вода, прости дестилати, високо пречистени дестилати и ректифициран алкохол. Добровар и допълнителните чекмеджета са изработени изключително от висококачествена неръждаема стомана, одобрена за употреба в хранително-вкусовата промишленост.
Производителността на Добровар "Спартак" в режим на дестилация зависи пряко от силата на дестилирания разтвор. Колкото по-висока е силата на разтвора, толкова по-висока е скоростта на дестилация:
при дестилация на вода - до 1000 ml / час.
при дестилация на каша (вино) със сила 15 об. – до 2000 ml/h.
при повторна дестилация на алкохолосъдържаща смес със съдържание 50 об. – до 4000 мл/час.
Ефективността на добровар "Спартак" при ректификацията на алкохолосъдържаща смес със съдържание 50 об. е до 400 ml/h със сила до 96% vol. Условната степен на пречистване е двадесеткратна.
1. Устройство Добровар
1. Хладилник. 2. Водещ вал. 3. Селекция монтаж. 4. Фитинги за вход и изход за охлаждаща вода (еквивалент). 5. Монтаж за монтаж на електронен термометър. 6. Атмосферен обков за комуникация с атмосферата (отваря се само при работа с допълнителна страна на чекмеджето). 7. Монтажен нипел Ø 17 мм с уплътнение и гайка. 8. Прозорец за наблюдение на устройството-капкомер. 9. Възел за регулиране на скоростта на избор.
2. Подготовка за работа
2.1. Когато използвате за първи път, е необходимо добре да изплакнете Катюша добровар (Спартак добровар) с течаща вода или да извършите краткотрайна дестилация на вода(5-10 мин.).
2.2. За да инсталирате устройството, ви е необходим контейнер, който ще се използва като дестилационен куб. Препоръчително е да се използва метален съд с вместимост до 500 литра с плътно затварящ се хоризонтален капак, в който трябва да се подготви монтажен отвор с диаметър 17 мм.
2.3. От монтажния фитинг (7), разположен в долната част на dobrovar, гайката се завърта (обратно на часовниковата стрелка). Доброварът се вкарва с регулиращ цилиндър в отвора на капака на контейнера, така че уплътнението да е от външната страна на капака. От другата страна на капака, dobrovar се завинтва с предварително отстранената фиксираща гайка (затегнете плътно).
2.4. Изсипете обработената течност в дестилационния куб и затворете съда с капак с инсталиран dobrovar. Ако е необходимо, запечатайте капака с твърдо тесто или пасирани трохи.
2.5. PVC маркучът трябва да бъде нарязан на две части, така че да е удобно да се организира подаването и изпускането на охлаждаща течаща вода. Първата част на маркуча е поставена на единия край на фитинга за подаване на охлаждаща вода (4), другата е свързана към кран за студена вода. Втората част на маркуча се поставя в единия край на изхода за охлаждаща вода (4), другият край се спуска в дренажния отвор.
2.6. Линията на устройството за вземане на проби се сглобява в следния ред: парче силиконов маркуч се поставя върху фитинга за вземане на проби (3), в него се поставя капкомер (с прозорец за наблюдение с пластмасова игла). Долната част на капкомера (гумен връх за метална игла) се отрязва с ножица.
2.7. Поставете приемен контейнер под сглобената линия за избор, за да съберете дестилат или ректифициран.
3. Работа на Добровар в режим на дестилация (без царг)
Дестилацията на dobrovar се извършва безизползване на дестилационни царги. За извършване на процеса на дестилация е необходимо да се осигури нагряване на дестилационния куб до кипене, поддържане на температурата на кипене и безпрепятствен поток на охлаждаща вода по време на целия процес. Парите на дестилираната течност се издигат нагоре и през направляващия барабан (2) влизат в хладилната камера (1). Поради температурната разлика, парата кондензира и полученият дестилат протича през фитинга за извличане (3) в заменения приемен контейнер. Тръбопроводът за вземане на проби трябва да е напълно отворен (колелото на капкообразувателя освобождава напълно маркуча за вземане на проби).
4. Работа на Добровар в режим на ректификация (с ректификационни чекмеджета)
Процесът на коригиране е възможен само при използване на допълнителни ректификационни чекмеджета. Развива се гайка от монтажния фитинг (7), завинтва се изправителното чекмедже и целият комплект се монтира върху дестилационния куб и се затяга с гайка. Необходимо е да отворите атмосферната връзка (6), като развиете пробката с шестостенен ключ.
За извършване на процеса на ректификация е необходимо да се гарантира, че дестилационният куб се нагрява до кипене, температурата на кипене се поддържа и потокът на охлаждащата вода е безпрепятствен по време на цялата работа на колоната. Парите на ректифицираната течност се издигат нагоре и през активната зона на царги навлизат в охладителната камера (1), където поради температурната разлика парата кондензира. Необходимо е да се предотврати прегряване вътре в активната зона на колоната. Прегряването на колоната се характеризира с емисии от атмосферния дросел (6). Препоръчително е да поставите малко парче маркуч (5-10 см) върху атмосферния фитинг, за да предотвратите преливане в случай на прегряване.
4.1. Изходът на колоната в режим на работа. След като заври сместа се изсипва в дестилатора,необходимо е да се позволи на колоната да достигне състояние на фазово равновесие между обратен хладник и пара. Тръбопроводът за вземане на проби трябва да бъде напълно затворен (колелото на капкомера покрива напълно маркуча за вземане на проби). Времето за достигане на работен режим на колоната зависи от състава на ректифицираната смес и е средно 20-30 минути от момента на завиране.
4.2. Работа в колона. Когато колоната работи в режим на ректификация, е необходимо да се предотврати твърде висока скорост на изтегляне (тръбата за изтегляне се освобождава частично от колелото на капкомера до необходимия дебит). Колкото по-ниска е степента на селекция, толкова по-високо е качеството на разделянето на фракцията и толкова по-висока е силата и чистотата на получената напитка.
5. Обслужване.
5.1. Изплакнете колоната с течаща вода след всяка употреба. 5.2. Ако инфузионното устройство-капкомер е износено, е необходимо да се смени с ново (предлага се в аптеките).
6. Мерки за безопасност.
6.1. Забранено е да се извършва нагряване на контейнера при липса на безпрепятствен поток от охлаждаща вода в достатъчни количества. 6.2. Забранено е нагряването на празен съд. 6.3. Забранено е да се допуска пълното кипене на дестилираната течност. 6.4. Забранено е нагряването на пенообразуващи течности, без да се вземат мерки за предотвратяване навлизането на пяна в цевта на дестилационната колона. 6.5. Забранено е обработването на течности с точка на кипене над 100 ° C, което надвишава топлоизолационните възможности. 6.6. При работа със смеси, съдържащи запалими компоненти (ацетон, алкохол), е забранено да се извършва дестилация / ректификация с помощта на открит пламък, това може да доведе до пожар! Необходимо е да покриете пламъка с лист незапалим материал (стомана, мед, месинг, няколко слоя дебело фолио). По време на целия процесдестилация/ректификация е необходимо в близост до апарата да има съд с вода в количество, достатъчно за гасене на евентуален пожар.
Искам да споделя моя опит в производството на лунна светлина