Инструкции за употреба на шампанско как да пиете и какво да ядете - РИА Новости Крим
Как да изберем правилния
Цената на бутилка шампанско от известни световни марки е много по-висока: цената на Moet в българските магазини започва от 2,5 хиляди рубли. За "Veuve Clicquot" ще трябва да отложи около 3 хиляди. Но ще бъде истинско шампанско - това, което се произвежда в региона Шампан във Франция.
Освен това експертите препоръчват внимателно да разгледате дизайна на бутилката: как е залепен етикетът, дали тапата се върти. Корковата тапа, а не пластмасовата, е първият знак за вниманието на производителя към качеството на напитката. Такава тапа е по-херметична и не позволява разрушителното взаимодействие на съдържанието на бутилката с кислорода.
Как да отворите и налеете
Шампанското се сервира на масата в кофи не с лед (както често се вижда), а с вода, в която плуват парчета лед. Тази кофа се поставя до масата на специална поставка.
Налейте шампанското в чашата бавно, насочвайки струята към наклонената стена на чашата, на две стъпки, за да позволите на пяната да се утаи. Ако излеете на дъното, а не на стената, тогава пяната ще се издигне с насилствена капачка. Прието е чашата да се пълни на три четвърти.
Между другото, чашите за шампанско трябва да имат формата на конус, постепенно да се разширяват нагоре и след това леко да се стесняват (форма на флейта). Изработени са от безцветно стъкло с гладки стени.
Как да пием правилно
Шампанското не трябва да се пие на един дъх. Преди да го използвате, определено трябва да наблюдавате играта му и да усетите аромата му.
Основното е да запомните коварството на традиционната новогодишна напитка. В крайна сметка те често пият шампанскосамо в полунощ, а след това пият други напитки. Въглеродният диоксид, който се съдържа в "поп", увеличава усвояването на алкохола. Ето защо, ако е възможно, не трябва да смесвате силен алкохол с шампанско, както и други напитки. Ако все пак трябва да нарушите това желязно правило, тогава трябва да направите това „без да понижавате степента“.
Материалът е подготвен въз основа на информация от РИА Новости и открити източници