Как да направим кисели краставици хрупкави, Пресни кисели краставици, осолени леко осолени мариновани

направим
Вероятно много домакини вече знаят как да готвят вкусни и нежни краставици. Но малко от тях все още знаят как да го направят толкова добре, че краставиците да станат хрупкави. Но това отличава професионалиста в домашната кухня от аматьора. Всичко, от което се нуждаете, за да направите тези краставици, е просто да знаете самата рецепта, която ги прави толкова страхотни. Но също така, разбира се, много практика. Без него никъде в наше време.

рецепта за хрупкави краставици

Да започваме. В обикновен, но чист, трилитров буркан слагаме всякакви зеленчуци - може да бъде хрян, листа от касис, връзка копър, дафинов лист) и 3 скилидки чесън. След това слагаме отгоре краставиците, след това отново зелените с чесън, след това отново краставиците и така нататък по ред. Заслужава да се отбележи, че е желателно да изберете краставици с еднакъв размер, но такива, че да са с размер на човешки пръст. Напълнете буркана с вряща вода, след това изчакайте около 15 минути, след което източваме тази вода обратно в тигана. Именно с тази вода започвате да приготвяте марината. Именно той е толкова важен за появата на ценния от всички атрибут - именно той ви позволява да направите краставиците хрупкави. Дозата за приготвяне на три литра марината е следната: слагате 6 супени лъжици сол и 2 супени лъжици захар. Изчакайте момента, в който започне да кипи, оставете да поври около пет минути. След всички тези манипулации просто напълнете буркана с краставици и го навийте. Съответно изчакайте, докато изстине, и едва след това го занесете на място за съхранение до зимата.

Това е всичко, това е най-лесната рецепта за приготвяне на любимите на всички кисели краставички, които хрускат толкова красиво, когато се начупят. Не се страхувайте, че няматепроработи от първия път. Понякога много зависи от сорта на самите краставици, а не от начина на приготвяне и затова просто не се отказвайте да опитвате и можете да експериментирате. Едва ли е възможно да се направи нещо, което да развали прекрасния и толкова познат вкус на кисели краставици, които ни радват всяка зима.