Как да отглеждаме гъби у дома - Модно красиво
Стридата е доста голяма и вкусна гъба. На вкус не е по-лош от шампиньона. Заедно с това отглеждането на стриди в градината е много по-лесно от шампиньона. Всички берачи на гъби знаят как да отглеждат стриди в страната. За да направите това, имате нужда от мъртва дървесина от широколистни дървета, като бреза, трепетлика, върба, топола, круша, ябълка или други. На тях гъбата от стриди расте под формата на израстъци от гъби с тегло до три килограма.
Прилагайки тези знания, всеки градинар може да отглежда стриди в страната върху дървесни отпадъци. Но така че никой да не познае как да го направя правилно, ще разкажа опита на моя приятел, който създава отглеждането на стриди в градински парцел по прост и надежден метод.
Добив и подготовка на дървесина.
В началото на пролетта е необходимо да се подготвят 30 см дървени парчета с диаметър до 15 см. За оптимални условия за развитие на мицела, пъновете се накисват във вода за два дни и се поставят на височина до два метра в мазета един върху друг. Заедно с това е необходимо да се нанесе мицел от стриди на слой от 1-2 cm (около 85 g) върху всеки труп.
Отгоре колоната от пънове е затворена със слой слама или чул. При температура в мазето от около 10 - 15 ° C, мицелът ще заеме напълно цялата колона след 8-10 седмици. Влажността в мазето трябва да е достатъчна, но не позволявайте на водата да влезе в колоната.
За да се ускори растежа на мицела във всички пънове, е възможно да се пробие 3 cm дупка на 5 cm дълбочина и да се постави зърнест мицел в тази посока. След това дупките трябва да бъдат затворени с мокри дървени стърготини.
Расте в земята.
През май парчета дърво се вкопават на 15 см в земята на засенчено място в градината. Дървените трупи се поставят на разстояние 40 см един от друг.
Наред с това, седин сегмент от пънчето ще съберете 600 или повече грама гъби. През следващата година тази цифра ще бъде значително по-висока - до 2500 г гъби! Че. от кубче дървесина е възможно да се вземат до двадесет килограма гъби годишно. Най-добрите култури се събират за 2 и 3 години. За зимата мицелът се покрива с чиста зеленина или се отстранява в мазето.
Отглеждане в оранжерия.
Как да отглеждаме стриди гъби в страната на пънове?
За отглеждане на стриди в страната е възможно да се използват пънове от градински дървета или широколистни дървета в местата за рязане. Освен това след 3 години ще можете не само да събирате добра реколта от гъби, но и да изкоренявате пънове, без да полагате никакви усилия. Гъбите ще си свършат работата!
Е, събраните гъби се сушат и мариновани за зимата, ядат се с удоволствие варени, задушени и пържени.