Как да се държим на вечеря
Необходимо е предварително да планирате времето, за да посетите салона, където можете адекватно да подредите външния си вид. И трябва да планирате посещението си по такъв начин, че след това да можете свободно да разполагате с времето си и да дойдете на вечерята навреме, за да не развалите настроението на тези, които са ви поканили, и да не карате другите гости да чакат. Само много уважаван гост може да си позволи да остане четвърт час. Освен това трябва да имате няколко минути, за да се погледнете в огледалото, да оправите косата и грима си (не повече от три до пет минути).
Ако влезете в стаята, когато другите поканени вече са се събрали, поздравете първо домакините, а след това всички останали присъстващи. Не се опитвайте да поздравите всички, особено ако има много хора. Достатъчно е да се ограничим до общ грациозен поклон на главата.
В случай, че не сте запознати с гостите, изчакайте, докато домакините ви представят. Страхотно е, ако за всеки, с когото се запознаете, можете да намерите хубава усмивка и няколко мили думи.
Трябва да се опитате да седнете на масата прави, но в същото време свободно и естествено, като разстоянието от вас до масата не трябва да надвишава ширината на дланта, за да не се навеждате напред, а това винаги изглежда грозно отстрани. Нека не обръщаме много внимание на това, което вече е ясно, а именно; не трябва да играете с уреди, навийте ръба на покривката в тръба, изпънете краката си по цялата дължина под масата.
Добрият тон не позволява лактите да лежат на масата и в никакъв случай не поставяйте едната си ръка на коленете, ако другата е заета на масата! Когато използвате прибори за хранене, ръцете ви изобщо не трябва да докосват масата.
Няма защо да се страхувате, че на масата ще има изобилие от прибори за хранене, които виждаме във филмите и мислим с ужассебе си; — Но какво да правим в такава ситуация?
В днешно време много ресторанти се ограничават до два ножа и две вилици, като външната служи за предястие, а вътрешната е за основно ястие. А в добрите и скъпи ресторанти, за да не поставят посетителите в неудобна ситуация, по правило сервитьорът изважда приборите директно към всяко сервирано ястие.
Но за да сте „в пълно въоръжение“, трябва да знаете, че ако сте попаднали на вечеря с любител на етикета от висшето общество, където има много подредени прибори, винаги трябва да започнете да вземате прибори отвън. Освен това вилицата винаги се държи в лявата ръка, а ножът в дясната. Непосредствено до чинията има прибори за хранене. Лъжицата за супа винаги ще бъде най-голямата, а приборите за десерт обикновено се подреждат върху чинията.
Вилицата за салата може да бъде разпозната по удебелен ляв зъб (макар и не е задължително), вилицата за риба винаги е малко по-малка от вилицата за месо и е разположена пред нея, ножът за риба най-често има леко извито широко острие без зъби.
Когато ядете плодове, те трябва да бъдат нарязани на четвъртинки и след това, когато резенът се вземе на вилица, чак тогава трябва да се отстрани кожата от него. Обеленото парче трябва да се яде в чиния, но черешите и черешите се изпращат в устата с клонка. След това трябва дискретно да изплюете костта в лъжица и след това да я поставите в чинията си.
Цитрусовите плодове могат да се белят с нож и вилица, както ябълките и крушите. Но изглежда много по-красиво, ако разрежете кората напречно, изящно я отстраните и разделите, да речем, портокал на резени.
Сега за алкохолните напитки. Коктейлът се пие бавно, на малки незабележими глътки, с прекъсвания. Уискито обикновено се пие с лед или газирана вода, но една бляскава млада дама на вечеря е по-добре от такива напитки.въздържа.
Виното също се пие от чаша малко по малко, като алкохол, а конякът също се пие на малки глътки, на прекъсвания. По това време чаша може да се люлее красиво в ръката ви, защото конякът обича топлината и всеки ще обърне внимание на вашата тънка четка, може би украсена с луксозна гривна Изкуството да носите гривни.
Шампанското и другите мусифициращи вина е най-добре да се пият веднага, тъй като с времето губят своята привлекателност. Но отново не трябва да се увличате по силни напитки - защото искате да направите благоприятно впечатление.
Вечерята винаги е тържествен повод. Очаква се да се държите подобаващо, тоест да се забавлявате и да триумфирате, а познаването на такива прости правила ще ви помогне да придобиете увереност, която винаги е ключът към успеха, а не само на вечеря.