Как да украсите салати на 8 март
Не е тайна, че атрактивният външен вид на едно ястие автоматично го прави по-желано. И ако искате вашите салати на празничната трапеза да успеят до 8 март и да предизвикат вълна от ентусиазъм и комплименти, ще трябва да поработите малко върху тяхната привлекателност. За щастие това не създава особени затруднения.
Спомнете си какъв празник обикновено се свързва с 8 март. Разбира се, с красота, пролетна свежест, първите цветя. Така че нека тези асоциации ви послужат като вдъхновение при избора на идеята за украса на празнична салата. Например, салата на 8 март може да бъде украсена с „букет цветя“, съставен от зеленчуци и билки, или може да бъде подредена под формата на числото „8“, под формата на цвете или, да речем, под формата на слънце.
Идеята за украса на салата на 8 март: салати с "букети цветя"
На 8 март по традиция се подаряват лалета, мимоза, кокичета. И би било много добре да украсите салати за този празник с „букети“ точно от такива цветя. Например, съвсем лесно е да направите украса за салата под формата на букет от лалета. За да направите това, имате нужда от продълговати средно големи домати. Те трябва да бъдат нарязани напречно отгоре и след това с помощта на лъжица или други импровизирани средства да ги почистите от пулпата. Получените "чаши" трябва да се напълнят с всякаква салата по ваш избор и след това да се подредят върху чиния за сервиране под формата на букет. Поставете „стъблата“ и „листа“ от всякаква зеленина, например големи пера от лук и стръкове магданоз, кориандър, копър.
Декорирането на салата до 8 март с „кокичета“ изглежда много впечатляващо и става за няколко минути. За основата ще ви трябва любимата ви салата на слоеве, която трябва да се постави върху кръгла или овална чиния и да се поръси със слой настъргано сирене. Сега можете да творите върху полученото „платно“: оформете стъбла и листа от пера от зелен луккокичета и изрежете и подредете цветята от половинките протеини на твърдо сварени пъдпъдъчи яйца.
Идеята за декориране на салата на 8 март: салати под формата на числото "8"
Върху плосък, достатъчно голям съд сложете обърната чаша (по-голямата от избраните две), около нея поставете по-голям ринг. Запълнете пространството вътре в ринга със зелена салата, като я натъпчете плътно. Внимателно отстранете стъклото и пръстена, за да не нарушите получената форма - това е долната част на числото "8". Поставете горната страна по същия начин, за да получите цяло число.
Украсете готовата салата под формата на осмица в зависимост от това какви съставки са включени в нейния състав. Например, поръсете го с настъргани жълтъци или консервирани царевични зърна и украсете със стръкчета копър. Или поръсете с настъргани катерици и гарнирайте с цветя, нарязани от домати, краставици, лук, моркови, цвекло или чушки.
Ако правите салата в последния момент, може да нямате време да я подредите във формата на осмица. В този случай можете да го направите малко по-лесно и да украсите салатата с цифрата "8" отгоре. За да направите това, можете да използвате шаблон, изрязан от хартия, за да направите числото спретнато и равномерно: покрийте повърхността на салатата с шаблон и след това го поръсете с настъргани катерици, нарязани билки, настъргани жълтъци или други ярки продукти с цветен зеленчуков сок. Внимателно отстранете шаблона и по желание допълнете декорацията с „бордюр” около салатата. Готов!