Как да украсите торта със собствените си ръце - Торти - Сладкиши - Моите любими рецепти
Как да украсите торта със собствените си ръце
обсъдете тази рецепта в групатаМоите любими рецепти
Идва първото пролетно слънце! Нека украсим тортата за празника и я направим под формата на ярко жълто слънце. За това се нуждаем отмастика Можете да купите мастика или можете да я направите сами
Има няколко начина за приготвяне на мастика, всяка домакиня избира точно метода, който й харесва най-много.
Нека да разгледаме приготвянето на мастика от marshmallow („Marshmallows“ са толкова вкусни сладки, които приличат на детски marshmallows)
Захарна паста Marshmallow
Съставки за приготвяне на мастика:
- 100 г marshmallows;
- 1 ст. лъжица масло;
- 200-300 грама пудра захар (може да ви трябва по-малко или повече пудра);
- хранителни оцветители.
Готвене
1. Поставете marshmallows във форма, добавете масло, поставете на водна баня за 15 минути и покрийте (ако има микровълнова печка, можете да изпратите marshmallows там за 15-20 секунди).
2. Добавете 100 грама пудра захар, разбъркайте всичко. За да направите цветна украса, разделете получената маса и добавете багрила.
3. Добавете прах, докато масата стане подобна на пластилин по консистенция.
Вашата мастика е готова!
Разточете го като тесто, но не много тънко - от 2 до 5 мм дебелина (масата трябва да е поръсена с пудра захар вместо с брашно!), можете да изрежете различни фигури. Готовите продукти от мастика се сушат за един ден. Не съхранявайте готовите продукти в хладилника. И неизползвана мастиканеобходимо е да го увиете в хранителен филм и да го изпратите в хладилника, но не повече от 2 седмици, мастикът може да се съхранява във фризера до 2 месеца (за да разточите замразения мастик, загрейте го на водна баня).
За да украсите торта, покрита с крем с мастика, е необходимо да оставите крема да се накисне и да украсите, преди да сервирате на празничната маса, в противен случай мастикът бързо ще се разтвори от влага.За да блести фонданът върху тортата - намажете тортата с четка, потопена във вода.
И така, имам торта Прага под мастика.Как да направите такова красиво слънце? За да направите това, оцветете мастиката в жълто с жълта боя и я разточете с диаметър 35 см (използвана е форма за торта с диаметър 25 см).
Внимателно покрийте напоената торта с навита мастика, тя ще се разтегне под собствената си тежест и ще легне плоска. След това вземаме ножици и внимателно изрязваме слънчевите лъчи! Това е всичко! Можете да изрежете очи, уста, да украсите със сладкарски декорации, сладкарски мъниста, кокосови стърготини.