Как се почистват кухненски съдове, Сайт за любопитните
Случва се по време на готвене да загори. Поради липсата на кулинарни умения почистването на загорял тиган или загоряла тенджера се превръща в не толкова необичайно занимание, което може да обезсърчи желанието да се сготви нещо. За премахване на упоритите петна обаче можете да прибегнете до стари и изпитани средства – оцет, сода бикарбонат и сол.
Как да почистите въглеродните отлагания от вашите съдове за готвене За да премахнете почернелите въглеродни отлагания от вашите съдове за готвене, първо трябва да поставите тиган или тенджера на котлона. Второ, добавете една или две супени лъжици сол към него и го залейте с оцет, така че дъното на съда да е напълно покрито. След това оставете тази смес да къкри на силен огън, добавете 1/4 чаша сода за хляб и намалете топлината до средна. Веднага след като по-голямата част от течността се изпари, трябва да извадите съдовете от котлона и да ги изплакнете с вода. След тази проста процедура петната и отлаганията се отстраняват лесно. За изключително мръсни тенджери, повторете тази процедура за отстраняване на петна.
Правилна грижа за чугунени тигани Правилната грижа и методи за почистване ще ви помогнат да поддържате вашите чугунени тигани в най-добрия вид. Ако не обърнете необходимото внимание на маслото, останало на повърхността на тигана след готвене, то с течение на времето може да се натрупа, което да доведе до вкоренена мазнина. Натрупването на мазнина върху чугунените съдове за готвене действа като магнит, привличайки мръсотия и прах към повърхността им между употребите. Цялостното почистване и правилното избърсване ще предотвратят появата на упорити петна от мазнина по повърхността на съдовете за готвене, но ако откриете петна от мазнина по тигана, можете да ги премахнете.
Как да почистите тиган от упорита мазнина 1. Приложи3 капки течност за миене на съдове за отстраняване на мазнини в студен чугунен тиган. Напълнете тавата с гореща вода и веднага започнете да почиствате повърхността с найлонова гъба.
2. Изплакнете чугунения тиган с топла вода, след което го подсушете с кухненска кърпа.
3. Напръскайте тавата с препарат за почистване на фурни (Oven Cleaner), за да третирате всички останали напоени петна от мазнина.
4. Поставете тавата, намазана с препарат за почистване на фурни, в торба за боклук и я оставете за една нощ.
5. Извадете тигана от торбата за боклук и изплакнете с препарат за почистване на фурни. Измийте го отново с препарат за миене на съдове, изплакнете и подсушете.
Съвети и предупреждения Отстранете излишната мазнина, след като съдовете изсъхнат, за да избегнете упорити петна от мазнина.
Измийте своя чугунен тиган с гореща вода и найлонова кърпа веднага след употреба. При измиване веднага след готвене не е необходимо да използвате препарати за почистване на тигана от остатъци от храна и масло.
Избягвайте да накисвате чугунени съдове за готвене, за да отстраните мазнини и петна, и не ги мийте в съдомиялна машина. И двата метода за почистване вредят на тиганите.