Каква трябва да бъде супата (щи, борш) - гъста или течна
Не обичам особено супи, с изключение на гъби или джоб, но когато готвя, имам лъжица в супата си, тоест се оказва много гъста, като втората. Как ще бъде правилно?
Варя супи с различна консистенция и зависи основно кой точно ще яде.
Ако чакам сина си от работа, тогава определено ще готвя богати и дебели, така че веднага да се появи усещане за ситост, а след това можете да сервирате втория, след което можете да обсъдите неговите дела.
Ако дойде внучката ми, тогава готвя течна супа, защото тя не обича гъсти супи и често оставя цялата гъстота в купа. Знам, че много обича супа - пюре или супа - сметана - затова ги готвя. Ако дойде неочаквано, гледам да налея нещо по-рядко от тигана.
Дъщеря ми не уважава супите, но яде с мен (макар и след като мрънка, че е качила излишни килограми, тъй като аз обичам богати и месни).
Аз самият предпочитам нормална супа със средна плътност, така че след като нахраня сина си, имам точно такава любима супа за мен.
Това е за моята внучка и дъщеря.
Така че гответе по такъв начин, че да харесате вашите близки и най-вече себе си!