Какво да готвя от остатъците от колбаси от празничната трапеза
Остава разфасовка от различни деликатеси, какво може да се готви или как да се спаси?
Винаги можете да намерите приложение наизрезки от колбаси, ето как ще работи вашето въображение и каквото обичате, тогава можете да готвите.
Разбира се, след празниците всеки иска топла и богата супа, тук са полезни всички остатъци от разфасовките, които за предпочитане са първо замразени.И след това можете да готвитеграхова супа, там ще ви трябват картофи, моркови, грах и лук, пържени заедно с остатъците от колбаси, които ще трябва да се нарежат или с фиде, или с кубчета.
Вторият вариант е супаосолено месо, която се приготвя на базата на колбаси и месни продукти, ще бъде много добра с остатъци.Нуждаем се от картофи, моркови, билки, лук и остатъци от колбаси, както и маслини или маслини и домат.
Можете също така да направите обикновена каша от кисело зеле и да поставите парчета колбаси вместо месо.Ако печете, тогавапица ще бъде чудесен изход.
Е, всички видовебъркани яйца и омлети също ще бъдат добри в този случай.
Можете да ги запазите във фризера и да сготвите от тях - разбира се, каша! Това е страхотно зимно първо ястие. Има много рецепти, ще опиша моята. Варя бульона върху кост от месен мозък, литка или джолан. Когато се свари, нарязвам месото, премахвам костите от бульона. Запържвам кисело зеле, задушавам кисели краставички с масло. По-добре, разбира се, барел. Сложих малко картофи в бульона, въпреки че класическата рецепта не го позволява - но мъжът ми не го обича без него. Когато заври и е почти готово, добавям зелето и краставиците. Ако се направи веднага, картофите ще останат твърди. Готвене на пържен лук и моркови, щедроПодправям с домати (замразявам ги), но може и с доматено пюре. В същия тиган затоплям парчетата кренвирши и варения колбас. Слагам всички парчета от пушено месо в тиган, без да пържа. След като сложа пърженето в тигана, добавям там нарязани маслини и 2-3 тънки резена лимон, зеленчуци. Нека настоявам. Важно е тенджерата винаги да стои на слаб огън, джобът не трябва да завира.