Какво да поднесете с греяно вино

Греяното вино не е нищо повече отвино с подправки, което се нагрява и е особено приятно за пиене през студения сезон. Основата на греяното вино е сухо червено вино, за предпочитане не отлежало.

вино

Евтините сухи вина от грозде са идеални за приготвяне на греяно вино, прочетете повече за варенето на греяно вино в тази статия.

Можете да сервирате горещо греяно вино с парчета плодове и плодове, като ги поставите в чаша с напитка. Те пият греяно вино, като правило, на малки глътки, наслаждавайки се на аромата му. Сервирането на греяно вино не е лошо към ястия със свинско месо, тъй като пикантно-сладкият вкус на греяното виноподчертава вкуса на това месо. Освен това греяното вино с кардамон се сервира с агнешко, шунка и гъши пастет. Греяното вино, овкусено с индийско орехче, е подходящо за месо на скара. А към ястията от дивеч се сервира греяно вино с аромат на карамфил. Но суши се сервира с греяно вино на основата на бяло вино.

Когато избирате какво е по-добре да сервирате греяно вино на масата, спрете на малки ароматни бисквитки. Рецептата им е невероятно проста. За него имате нужда от:

  • 200 грама кафява захар;
  • половин килограм пшенично брашно;
  • няколко яйца, една чаена лъжичка подправки;
  • сто грама нарязани бадеми (може и смлени);
  • двеста грама масло;
  • малко растително масло за намазване на листа за печене.

Брашното трябва да се смеси с подправките, кафявата захар. Добавят се разбитите яйца и мекото масло. Замесете цялото това тесто. Трябва да е достатъчно стегнато. Сега, като го увиете в хранителен филм, го поставете в хладилника за 2-3 часа. Изваждаме тестото от хладилника и го разточваме на слой с дебелина четири милиметра. Ако сте подръчно има формички, след което с тях изрязваме различни фигурки от тестото. Ако ги няма, просто нарежете тестото на малки ромби и квадрати. Изпращаме всичко това във фурната, загрята до 180 градуса, върху лист за печене, покрит с хартия за печене. След 20 минути бисквитките ни са готови. Ще бъде чудесна и лека закуска за горещо греяно вино. Можете да приготвите други сладкиши, които също могат да бъдат успешно сервирани с греяно вино.

"Подутини" за греяно вино

За такова печене вземете:

  • 400 грама брашно;
  • пакет суха мая;
  • чаша мляко;
  • една супена лъжица захар;
  • три яйца;
  • сто грама черни и бели стафиди;
  • сто грама захаросани плодове;
  • една четвърт чаена лъжичка сол;
  • пудра захар;
  • един литър растително масло (за дълбоко пържене).

Първо разтворете маята в топло мляко, като добавите захар и малко брашно. След като това предястие втаса на топло се добавят разбитите яйца и останалото брашно. Оставяме тестото на топло място да втаса и след това, добавяйки захаросани плодове и стафиди, го омесваме добре. Загряваме олиото в тенджера и от тестото с ръце оформяме топчета колкото орех. Пускаме топчетата една по една в сгорещеното олио и пържим до златиста коричка. Отърваваме се от излишната мазнина върху "неравностите" с хартиена кърпа. Поставяме „подутини“ върху чиния ипоръсваме с пудра захар.