Какво е BCAA Как да използвате и защо имате нужда от него
Фактът, че всички хора се нуждаят от протеини като строителен материал, става известен на учените още в началото на 19 век. След това установили, че в основата на протеина са аминокиселините, от които са изградени самите протеини.
Учените идентифицират повече от 200 вида аминокиселини, от които само 20 са жизненоважни за човешкото тяло.Взаимозаменяемите, тоест тези, които тялото ни може самостоятелно да синтезира на базата на други аминокиселини, са 11. Есенциалните, които можем да получим само от храната - 10.
Какво е BCAA?
BCAA са набор от основни аминокиселини с разклонена верига. BCAA съдържат три аминокиселини: левцин, изолевцин и валин. Тези аминокиселини не са избрани случайно. Те представляват около 45% от общия брой незаменими за човека аминокиселини, което показва тяхната важност.
BCAA съставки
Както споменахме, BCAA се състоят от 3 аминокиселини:
- Левцин – използва се в процеса на изграждане и растеж на мускулите. Подпомага възстановяването на мускулната тъкан след тежки тренировки. И може би една от най-важните му функции е да увеличи производството на собствен тестостерон.
- Изолевцин – използва се в енергийния метаболизъм на мускулните клетки. Подобно на левцина, той стимулира секрецията на растежен хормон.
- Валинът е основна аминокиселина, която е от съществено значение за растежа и възстановяването на мускулната тъкан. Валинът също така подобрява производството на серотонин, хормонът, отговорен за радостта и удоволствието.
Ефект от приема на BCAA
Голям брой изследвания показват, че приемът на BCAA ускорява протеиновия синтез, мускулния растеж и клетъчния метаболизъм. С други думи, мускулите щестимулира растежа, заради левцина в него, който подобрява производството на собствен тестостерон. Също така възстановяването след тренировка ще бъде по-бързо, благодарение на незаменимата аминокиселина - валин. Той съпътства най-бързото заздравяване на мускулни микротравми, получени по време на тренировка.
Последните проучвания показват, че приемът на BCAA увеличава производството на инсулин, основният анаболен хормон, който намалява действието на катаболните хормони.
Формули с BCAA
- Капсулите са една от най-разпространените форми на BCAA. В тази форма те започнаха да се произвеждат от момента на масовото пускане в производство. Едно от основните предимства е неутралния вкус. Благодарение на желатиновата обвивка няма да почувствате неприятен вкус в устата си. Поради малкия си размер могат да се носят навсякъде и по всяко време, само с чаша вода под ръка. Недостатъците на капсулите включват тяхната цена. В сравнение със същото количество BCAA на прах, те струват 1,5 пъти повече на капсули.
- Прахът е най-евтината форма на освобождаване на BCAA. Недостатъците включват лоша разтворимост във вода и леко неприятен вкус. Но напоследък BCAA с добра разтворимост и приятни вкусове започнаха да се появяват на пазара на спортно хранене.
- Хапчета – Тази форма на BCAA не е придобила голяма популярност. Това е пресован прах. Предимството е лекотата на използване. Недостатъкът е дългото време за смилаемост.
- Течната форма е удобна форма на BCAA, защото може да се разтвори във вода и да се приема безопасно както преди, така и по време на тренировка. Предимствата включват лесна разтворимост и приятен вкус. Недостатъците включват факта, че цената на BCAA втечната форма е по-висока, отколкото в прахообразната форма.
Странични ефекти на BCAA
Трите аминокиселини (левцин, изолевцин и валин), които изграждат BCAA, се срещат естествено в много храни като мляко, птиче месо, риба, яйца и др. Единственият страничен ефект от приема на BCAA може да бъде лошо храносмилане и това се дължи само на превишаване на дозата, написана от производителя.
Кое е по-добро BCAA или протеин?
Всичко зависи от целите, които си поставяте и, разбира се, от финансовото състояние. Аминокиселините, открити в BCAA, са много важни за изграждането на мускулите и приемането им само ще ускори процеса на мускулен растеж. Но не забравяйте, че същите тези аминокиселини и много други се намират в протеина, чиято цена е много по-ниска.