Картофи на скара с лук и сирене - рецепта

Най-накрая пролетта е навън. Мнозина вече планират да излязат сред природата, в гората или до реката с голяма компания. И въпросът е: с какво да нахраните приятелите си? Обърнете внимание на рецептата за картофи на скара с лук и сирене!

съставки:

750 грама картофи;
1 глава лук;
100 грама твърдо сирене;
магданоз;
50 грама масло;
2 супени лъжици сухо бяло вино;
половин чаша пилешки бульон;
сол, черен пипер на вкус.

Кухни на света: Европейска кухня
Готвене: На скара
Тип ястие: Зеленчукови ястия
Сервира се на: Вечеря Пикник

Начин на приготвяне - Картофи на скара с лук и сирене

Всички наши картофи се обелват, измиват добре и се нарязват на ситно. Почистваме лука и го нарязваме на половин пръстени или пръстени.
Сега вземаме фолиото (трябва да е здраво) и оформяме от него малка чиния със страни. Слагаме там нарязаните зеленчуци.
Нарежете маслото на тънки перца и ги наредете върху картофите.
Натриваме сиренето на едро ренде, нарязваме ситно магданоза и поръсваме бъдещото ястие с тези съставки.
Залейте с бяло вино и пилешки бульон. Сол и черен пипер, по желание можете да добавите смес от подправки за картофи или скара.
След това от друго парче фолио изграждаме капак за чинията и с него покриваме зеленчуците.
Накрая запечете всичко на среден огън на скара за около 40 минути. Проверяваме готовността на картофите с нож. Щом омекне ястието е готово!

Заедно с прясна скара, вкусни предястия или салати, картофите на скара ще си паснат!

ГотовОбзалагам се, че картофите на скара с лук и сирене, приготвени по тази рецепта, ще предизвикат буря от наслада както за този, който го е приготвил, така и за тези, които опитат този кулинарен шедьовър. Можете дори да сте сигурни, че въпреки малкото количество съставки и простата рецепта, ще останете доволни от резултата. Картофите на скара с лук и сирене са идеални за обяд и вечеря.

Добър апетит!

Съвети за рецепта

За да се пекат по-добре картофите, направете стените на домашното ястие малко по-високи, така че капакът да не докосва зеленчуците.