Католическа Коледа 2014
Какви интересни рецепти приготвят католиците за Коледа?
Католическа Коледа: историята и традициите на празника?
След това започват да ядат. Масата по това време все още е постна, без месо и животински мазнини, разрешена е само риба. В различните региони на Полша на трапезата има различни ястия, прието е само компонентите на тези ястия да са местни, а не вносни. На масата трябва да има 12 от тези ястия (в някои региони може да има различен брой).
Най-често на масата можете да видите борш с уши,
гъбена супа, плодова супа (подобна на нашия компот),
риба (обикновено това е традиционно ястие - пържен или желиран шаран),
зеле с грах или гъби, банички със зеле или гъби,
печене с маково семе.
В източната част на Полша на масата се сервира и кутя - пшеница, ечемик или ориз с мед, ядки, маково семе и стафиди. Всеки трябва да опита всяко ястие. На масата можете да говорите или да пеете коленичене (коледни песни).
След вечеря всички отиват в църквата за Пастерка - коледната литургия, която започва в полунощ. Ако някой по някаква причина не може да отиде, той гледа по телевизията онлайн предаване на службата във Ватикана от базиликата Свети Петър. Пристигайки у дома, поляците прекъсват поста си, тоест вече могат да ядат месни ястия. Тук изборът на ястия зависи от въображението на домакинята.
На следващия ден те също отиват в църквата за празнична литургия.
Католическа Коледа
Всеки регион в Италия има своите особености в приготвянето на коледните ястия. В Южна Италия готвят едно, на север се прави друго. Живея в северна Италия и тук е обичайно да се сервира храна.Коледна вечеря "Лазаня" (това е първата) и втората "Аросто" с пържени картофи. Сладкиши в неограничени количества, и задължително "Панатоне" (Коледна торта).
На масата няма салати, а само национални ястия. Красиво декорирана маса и в центъра на масата, красиво декорирана коледна свещ. Обядвахме и можете да се разходите из центъра или да се отбиете на гости, за да честитите Коледа на близките си.