Кедровите ядки са полезни и вредни за нашето тяло, Народни знания от Анатолий Кравченко
За някои, познати, за други - екзотични, кедровите ядки в научен смисъл са семената на едно дърво: сибирски кедър. Всъщност те дори не са луди. Но това е тяхното име, присвоено им от много дълго време. Интересното е, че ако отново разгледаме това растение от научна гледна точка, тогава това не е кедър, а бор. Истинските кедри растат в Азия и Ливан. Но не става въпрос за това. В крайна сметка основното не е името на растението или продукта, получен от него, а техните ползи за здравето. И така, какво може да се каже за кедровите ядки, ползите от които ще бъдат разгледани днес?
Ползите от кедровите ядки
На първо място, фактът, че тя е извън съмнение. Тези ядки, освен с уникалния си аромат и незабравим вкус, предизвикват асоциации с дълголетие, здраво тяло и силен дух, красота. И не е напразно.
Невероятният им благотворен ефект е потвърден от народните лечители, от мнозинството от използващите ги и, което е важно, доказано от официалната наука! Те имат положителен ефект върху здравето както на мъжете, така и на жените.
Ползите от кедровите ядки за жените:
- оказват изключително благоприятно влияние върху общото физическо състояние на женския организъм;
- противостоят на развитието на разширени вени, към които са склонни представителите на по-слабия полособености;
- могат да се използват за козметични цели, което е много важно за жените: за укрепване на косата, подобряване на състоянието на ноктите и кожата;
- помагат да се отървете от дерматологични проблеми: циреи, акне, екзема, псориазис и др.;
- полезен при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, като прочиства първия и нормализира тонуса на втория;
- с болезнени "месечни", кедровите ядки спомагат за нормализиране на физическото състояние и изключително нестабилния през този период емоционален фон;
- лечебното им действие се отразява на женския организъм и менопаузата;
- бременността ще протича по-леко, а тялото на майката и детето ще получи необходимото количество от десетки полезни вещества, като периодично в диетата им се включват ядки от сибирски кедър;
- по време на кърмене хапването на тези ядки значително ще увеличи обема на млякото, стимулирайки лактационните процеси в тялото на майката, което е особено важно при липсата му.
Кедровите ядки, които са известни с оптималния си балансиран състав, ще излекуват тялото на жената, ще го наситят с основни витамини и минерали, етерични масла и други вещества, което веднага ще повлияе на благосъстоянието, ще повиши работоспособността, външната и вътрешната красота. Така че похапването от време на време на тези вкусни, ароматни ядки е идеалното решение за добро здраве и сияен външен вид. Но не само за жените, както вече беше отбелязано, но и за мъжете, кедровите ядки са много полезни. За какво става дума? Да погледнем по-нататък.
Ползите от кедровите ядки за мъжете:
- в състава на ядките в солидни концентрации има: цинк, витамин Е, аргинин. Тези вещества са едни от ключовите за нормалната продуктивна дейност на пикочно-половата система.мъжете и тяхната репродуктивна функция. Те са в състояние да повишат либидото, да възстановят потентността, да служат като отличен профилактичен продукт за предотвратяване на развитието на аденом на простатата, простатит и т.н.;
- кедърът е мощно многогодишно дърво. Това е точно това в своята същност и именно тези свойства той предава на тялото на мъжа, укрепвайки го, поддържайки отличен тонус на опорно-двигателния апарат дори при възрастни хора, удължавайки младостта, увеличавайки мускулната сила;
Не е тайна, че мъжете са почти 60% по-податливи на сърдечно-съдови заболявания. Нещо повече, тези заболявания са една от основните причини за внезапна смърт и смъртност като цяло у нас, а и по света по принцип. Трябва да знаете: кедровите ядки са мощна и ефективна профилактика на повече от 90% от всички известни сърдечно-съдови заболявания. Те укрепват сърдечния мускул, предотвратяват развитието на тромбофлебит, разширени вени, намаляват нивото на лошия холестерол в кръвта, което значително намалява риска от атеросклероза и т.н.;
- вие, като повечето мъже, не можете да живеете без месо, но сте решили да станете вегетарианец или да намалите количеството и честотата на употребата му в диетата си? Тогава кедровите ядки са точно това, от което се нуждаете!
Те много приличат на натуралните месни продукти както по калории, така и по състав. По-специално, по отношение на съдържанието на протеини, само в тях той, разбира се, е растителен, но от това е не по-малко полезен и необходим за здравето и добрата физическа форма.
А ядките от борови шишарки много добре стимулират дейността на имунната система, което се отразява положително на нейното състояние и при двата пола. Това е изключително важно, особено през есента и зимата.период: сезонът на настинките и вирусните епидемии!
Кедровите ядки вредят
Като всеки, дори и най-полезният продукт, кедровите ядки не са идеални. Те имат лечебни свойства, но имат и свои противопоказания, които също трябва да знаете.
Кедровите ядки са вредни за жените
Смята се, че те са практически безвредни. Оттук, между другото, отчасти и тяхната относително висока цена. Но въпреки това жените трябва да ги използват с повишено внимание по време на бременност и кърмене. До 50 грама ядки на ден ще донесат много ползи. Но не е необходимо да ги злоупотребявате, тъй като това може да повлияе неблагоприятно на тялото на майката и детето, които са особено уязвими през този период. Така например са възможни алергични реакции и затруднения в работата на стомашно-чревния тракт.
Кедровите ядки са вредни за мъжете
Също като жените, те трябва да се пазят от индивидуални алергични реакции и странични ефекти на този продукт след преяждане. И също така, не забравяйте: сърдечно-съдовите заболявания в много случаи са свързани с наднорменото тегло. Могат ли кедровите ядки да провокират затлъстяване и в резултат на това проблеми със сърцето? Ако ги ядете в много големи количества и почти всеки ден, значи могат. Следователно тук се оказва медал с две страни: в разумни количества ядките са надеждна профилактика, а в големи количества те са стимул за развитието на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Не забравяйте за това!
И може би най-важното е, че е важно да запомните, че обелените ядки не се съхраняват дълго време и с течение на времето стават токсични.
Какво се случва при предозиране на обелени кедрови ядки: Симптоми: Слабост и горчивина в устата, които се влошават при хранене. Горчивината не се появява веднага на втория-третия ден след консумациятакедрови ядки. Степента на усещане: от „слаба горчивина по време на хранене“ до „непоносима горчивина през цялото време“ (с горчива слюнка или, напротив, сухота в устата). По пътя могат да се появят следните симптоми, замаяност, сънливост, гадене, повръщане, възпаление на ставите, обостряне на заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, храносмилателната система.
Препоръки при такива симптоми: изключете кафето, пикантното, т.е. придържайте се към щадяща диета, пийте зелен чай, той премахва токсините от тялото и пийте сорбент.
Маслото от борови ядки ползи и вреди
Много ценно от гледна точка на лечение и лечение на много заболявания е това вещество, извлечено от семената (ядките) на кедър. Използва се както за терапевтични, така и за козметични цели, може да се използва както външно, така и вътрешно.
Ползите от маслото от борови ядки
Да, може:
- повишаване на имунната защита на организма, повишаване на подвижността и ефективността на имунните клетки;
- укрепват нервната система и подобряват дейността на кората на главния мозък, повишават емоционалната стабилност;
- подмладява клетките на целия организъм, поради високото съдържание на антиоксиданти в състава си;
- служи като продукт, използван за ефективна профилактика на дерматовенерологични заболявания, както и за тяхното лечение;
- атеросклероза, захарен диабет, липса на либидо, нарушения на потентността, безплодие, възпаление на пикочно-половата система и т.н. - всички тези патологични състояния ще спрат да ви притесняват или ще бъдат частично елиминирани под въздействието на масло от кедрови ядки;
Страдате ли от хронична умора? Това масло ще ви помогне да се отървете от него, давайки ви заряд на жизненост и положително отношение;
- Маслото от кедрови ядки е много полезно за външна употреба: за кожата на лицето, шията и цялото тяло, при груби крака, дерматити, за укрепване на космените фоликули, подобряване състоянието на ноктите;
- най-силното холеретично средство, особено при предозиране.
И това, обърнете внимание, далеч не е единственото, а само най-изразените свойства на този продукт.
Вреда от масло от кедрови ядки
Това е значително по-малко от ползата, която е просто огромна. Така че, по-специално, много рядко може да се наблюдава появата на индивидуална непоносимост. Трябва да намалите количеството на консумацията му при затлъстяване. Ами и с редките изпражнения - спрете го временно.
Не приемайте повече от една чаена лъжичка масло на ден.
Как да си направим тинктура от борови ядки
Има особено благоприятен ефект върху тялото. Но за това тинктурата от борови ядки трябва да се приготви правилно. Има различни начини. Представеният е най-ефективният, прост и универсален. Рецептата е по-долу за вас:
- 3 супени лъжици чисти кедрови черупки се поставят в стъклен буркан;
- пригответе около 300 милилитра вряща вода;
- покрийте с капак и оставете за около 50 минути;
- Прецедете и охладете.
Важно! Трябва да се използват само пресни черупки. Такива черупки не могат да се съхраняват, черупката на ядката, която остава след ядката, става токсична, както и самата ядка.
Ползи от тинктура от кедрови ядки
Много е полезен при стомашно-чревни заболявания. Помага при застояла жлъчка. Нормализира нивото на захарта, холестерола в кръвта, помага за насищане на тялото с много полезни вещества. Има положителен ефект върху психическото здраве. Ако използвате алкохолна тинктура в разредена форма (около 2 супени лъжици на 500 милилитра вода), за да избършете лицето или да изплакнете косата, тогава можете значително да подобрите тонуса на кожата, да се отървете от прекомерната й пигментация и да укрепите луковиците. Добре позната посока на въздействието на алкохолната тинктура е нейният положителен ефект върху ставите при техните заболявания. То в такива случаи може да се използва като основна съставка за направата на компреси!
Вреда от тинктура от борови ядки:
- Алергия към отделни компоненти;
- чернодробно заболяване, бременност и кърмене, възраст до 12 години (при вътрешно приложение, тъй като алкохолната тинктура съдържа етилов алкохол)!
Калорични кедрови ядки
Различните източници могат да предоставят различни данни. Но това не е грешка, тъй като съдържанието на калории, както и съотношението на различни химични елементи в състава, зависят от метода на прибиране на реколтата, съхранението на продукта, метода на приготвянето му и други фактори.
И така, приблизителното съдържание на калории в кедрови ядки е 670 kcal. Протеини в него: 25 грама, въглехидрати - 19 грама и мазнини - повече от 50 грама (на 100 грама продукт).
Използването на борови ядки в готвенето
Напоследък станаха популярни рецепти с кедрови ядки. И това е разнообразие от салати и десерти, различни смеси за повишаване на имунитета. Освен това можете не само да добавите нуклеоли към салатата, но и да подправите с кедрово масло.
Особено популярниядките се използват от суровоядците. В крайна сметка можете да направите питателна напитка от тях и да я използвате като мляко за деца. В старите времена децата бяха запоявани с такава питателна напитка след боледуване.
Предлагам да видим как суровоядците правят кедрово мляко.
Как да съхраняваме кедровите ядки
Методът за получаване на тези уникални природни дадености може да бъде труден. За мнозина това е сериозен бизнес. Какво не може да се каже за тяхното съхранение. Това е доста просто. Но, обърнете внимание, че е различно за белените и необелените ядки!
Как да съхранявате обелени кедрови ядки
Трайността им е около 3 месеца, при подходящи условия: във фризер или в хладилник (в специални съдове или торбички). Температура на съхранение до 6 градуса. В същото време тяхната влажност и степен на горчивина трябва да се проверяват на всеки 4-5 дни. Влажност при съхранение: 50-60%.
Как да съхранявате кедровите ядки с черупки
В черупката те могат да запазят вкуса и полезните си свойства за по-дълго време: до една година. Охлаждайте най-добре, но стайна температура е добре.
Но най-добрият начин е именно естественият вариант за съхранение, в конус. Така може да се съхранява дори до 3 години.
Сега знаете повече за ползите от кедровите ядки, за възможната вреда, но основното нещо, което трябва да запомните е, че всичко е добро в умерени количества. И моите пожелания към вас, яжте кедрови ядки не само за лечение, но и за удоволствие.