Кексчета в микровълнова - рецепта със снимка

Продължавам да овладявам микровълновата: направих мъфини с извара и шоколад. Баницата стана страхотна. Всичко се пече толкова бързо, бухва толкова добре.

Дадох всичко на съпруга си за работа. Там всички му завиждат, чудят се, поздравяват ме. И им давам рецепти. И вие също. Опитайте се да сготвите!

Къпкейковете са леки, леко влажни от изварата, но порести и много шоколадово-кремообразни на вкус.

съставки:

• 200 г извара (опаковка хомогенна, 5% масленост),
• 4 яйца,
• 400 г сметана
• 2/3 чаша брашно
• 5 с.л шоколад на прах (можете да вземете какао + 50 г масло),
• ванилин на върха на ножа,
• сол и захар - колкото искате,
• 1 пакетче бакпулвер.

готвене:

1. Смесете всички съставки. Тестото се оказва лепкаво.
2. Силиконовите форми запълват 2/3 от обема.
3. Пече се в микровълнова до готовност.

Коментари от Людмила (lidianja):

• Вкусно и бързо. Направих половината от нормата, получиха се 1 малък кекс и 5 малки кексчета.
• Тортата се пече 10 минути при мощност 450 вата. Къпкейкове със същата мощност се изпекоха за 5 минути.

---