Kenwood - кухненски робот
За да улеснят процеса на готвене, преди няколко десетилетия инженерите създадоха устройство, което комбинира малки домакински уреди. Така се появяват първите кухненски машини. Когато избирате модерен помощник, трябва да обърнете внимание на Kenwood - кухненски робот от ново поколение.
кухненски уреди
Първите кухненски процесори успешно замениха ръчния труд, спестявайки време и усилия за готвене в кухнята. Бяха големи, неудобни и много шумни. Имаха няколко сменяеми дюзи за нарязване и рязане на продукти. Комбайнът можеше да замеси тестото, да разбие сметаната. Съвременните единици изпълняват много функции. Кухненските процесори от най-висок клас са оборудвани с електронно управление, имат голям брой устройства. Функционалните способности лесно ви позволяват да изстискате чаша сок, да омесите тестото и да нарежете юфка. Kenwood - кухненски робот от това ниво се използва успешно както у дома, така и от професионални готвачи.
Характеристики на кухненските машини
Модерно устройство може лесно да приготвя зеленчукови салати и да омесва тестото. За малко семейство е подходящ компактен икономичен модел, който не заема много място, с ниска консумация на енергия. Ако се предполага, че по-голямата част от работата се възлага на асистент, тогава ще е необходим голям, многофункционален модел. Обърнете внимание на съотношението между мощността на машината и обема на работната купа. Мощността може да варира от 250W до 1500W. Оптималното съотношение е обем на купата от 3 литра с мощност над 700 вата. Съдът трябва да е удароустойчив и топлоустойчив, а обемът да е достатъчен за приготвяне на необходимото количество храна наведнъж. Колкото повече дюзи, толковаКухненските процесори Kenwood са по-функционални. Цената на такава машина, съответно, също е по-висока (от 5 хиляди рубли).
Принцип на действие
Въпреки разнообразието от модели, принципът на работа на агрегатите е един и същ. Основата на класическия комбайн е електрически мотор. Той е комбиниран с контролния панел и задвижва дюзите. Електрическото задвижване осигурява необходимата скорост на въртене. На ниска скорост продуктите се смесват и се замесва тестото. За смилането им са необходими високи обороти. По-сложен и скъп дизайн е този, който работи на принципа на лоста. В този случай контейнерът остава неподвижен. Двигателят е скрит в един вид лост, разположен над купата. Дюзите се вкарват в задвижването и лостът се спуска в контейнера. При комбайни с лостово задвижване купата е непрозрачна. При скъпите модели той е изработен от неръждаема стомана, а при по-евтините модели е изработен от топлоустойчива пластмаса. Мощността на многофункционалните устройства може да достигне 1500 W и има няколко скорости. Кухненският робот Kenwood KM е със 7 скорости с мощност от 700 до 900 вата.
Разнообразие от видове
Кухненските уреди Kenwood са мощни, многофункционални и скъпи. Богата гама, различни дизайни и цветове. Има класически модели за местоположението на задвижването и дюзите. Кухненският робот Kenwood 270 е малък, компактен и стилен. Няма да заема много място в кухнята. Две скорости, мощност 750 вата. Пластмасова купа - 2л, блендер с обем 1,2л. Комплектът включва комплект шредери, накрайник за тесто, бъркалка за разбиване, сокоизтисквачка и цитрус преса, кафемелачка. Дюзите могат да се мият в съдомиялна машина.
Пълната противоположност е серия от машини с вграден индукционен панел. Моделите от тази серия иматиндукционен котлон, който може да загрява от 20° до 140°. Сензорът поддържа желаната температура в купата. Отличително предимство е, че заедно с варенето продуктът се разбърква. Комплектът включва приставка за бъркалка, К-образна дюза, бъркалка, уред за пара.
Как да изберем
Когато избирате, трябва да обърнете внимание преди всичко на лекотата на работа и поддръжка, надеждността, наличието на място за съхранение на дюзи и, разбира се, цената. На първо място, струва си да решите какви процеси ще се извършват и какви дюзи наистина са необходими. Ако семейството приготвя сок всяка сутрин, но не обича сладкиши, тогава машината също трябва да бъде избрана с акцент върху сокоизстисквачка. Но бъркалката за тесто ще бъде излишна. При желание винаги може да се закупи необходимата резервна дюза. Някои механизми имат режим на пулсация, който ви позволява периодично да увеличавате скоростта на въздействие върху продукта. Двигателят има нужда от почивка, за да се охлади. Има модели със защита срещу прегряване. Kenwood - най-новият технологичен кухненски робот - може да обработи около 10 кг храна за един цикъл. Понякога комплектът включва няколко допълнителни купи. Модерните модели са оборудвани с купи, в които приготвеният продукт може да бъде подложен на топлинна обработка, например в микровълнова печка. По стените на контейнерите има премерени деления.
Предимства и недостатъци
На пазара няма недостиг на модели, от обикновени шредери до сложни скъпи кухненски машини. Важно е да изберете модел с правилните дюзи, така че да се използват всички. Това е чисто индивидуален въпрос - да изберете малка компактна машина или мощен кухненски робот Kenwood. Отзивите са много смесени. В класическите модели потребителите отбелязват компактност, функционалност и съотношение цена/качество. INсред отрицателните е ненадеждността на пластмасовата купа, при рязане на зеленчуци остават големи парчета, филтърът за сокоизстисквачка бързо се запушва. Комбайните с лостово задвижване имат добър дизайн, много приспособления, някои от които могат да се използват едновременно. Голям минус е цената на продуктите на марката Kenwood. Кухненският робот- е отличен многофункционален уред, така че не трябва да жалите пари за покупката му.