Колко да готвя говеждо месо с кости, как да готвя говеждо месо с кости, как да готвя говеждо месо с кости

Заслужава да се отбележи, че от незапомнени времена месото с кост се смяташе за най-вкусното. Съгласете се, нито едно филе не се отличава с толкова изискан и богат вкус като месото на костта. Но също така трябва да се подготви по специален начин.

Такъв голям интервал се обяснява с факта, че свежестта на продукта, размерът на парчето месо, както и естествената му възраст са от голямо значение в процеса на готвене. И накрая, не може да се пренебрегне размерът на котлона, на който ще се готви, и нивото на огъня.

Препоръчително е говеждо месо да се вари с кост за 1,5 - 2,5 часа.

Важно е да запомните, че когато варите говеждо месо с кост, месото трябва да се постави във вряща вода. И не се притеснявайте, че бульонът ще бъде омразен - наличието на кост ще оправи всичко.

Между другото, след като сте решили да готвите говеждо месо с кост, не трябва да се увличате с различни подправки и подправки. Повярвайте ми, прясното, прясно приготвено месо само по себе си има невероятен вкус. Черен пипер, дафинов лист и сол - това е самият "джентълменски комплект", който ще бъде напълно достатъчен.

Препоръчително е говеждо месо да се вари на кост за 1,5 - 2,5 часа.

И така, отговорът на въпроса: "Колко време да готвя говеждо месо с кост?" ще ви помогне не само да нахраните вашето домакинство. Ще можете да приготвите необичайни и много вкусни ястия, които ще зарадват всеки, който ги опита.

---