Колкото и пъти да готвя пасти, всеки път се убеждавам, че това е една от най-сполучливите рецепти!

Ако обичате чебуреци, но никога не сте се осмелявали да ги приготвите сами, ще споделим с вас една от най-успешните рецепти. С него ще получите много вкусно ястие с хрупкава коричка и сочна плънка.

В тази рецепта няма нищо излишно, а само най-простите и достъпни съставки. Уверете се в това и зарадвайте близките си с вкусни домашни чебуреци.

Съставки

• Пшенично брашно - 3,5 чаши
• Вода - 1 стек.
• Яйце - 1 бр.
• Масло - 100гр
• свинско месо - 500гр
• Лук - 2-3 бр.
• Слънчогледово масло - на вкус
• Сол на вкус
• Черен пипер (смлян) - на вкус

Готвене

1. Разтопете маслото, след това го охладете малко и разбийте с яйцето.
2. Брашното се пресява, добавя се половин чаена лъжичка сол, залива се с вряща вода и всички съставки се разбъркват енергично с вилица, след което към сместа се добавят маслото и яйцата.
3. Поставете отново тестото и го оставете да почине малко, като го покриете с кърпа.
4. Прекарваме месото и лука през месомелачка, сол, черен пипер и смесваме каймата.
5. Откъснете малко парче от тестото, разточете го на торта, като използвате чинийка, придавайки кръгла форма.
6. Сложете малко кайма и малко парче масло върху едната половина на тортата, покрийте с втората половина и защипете краищата.
7. Запържете сладкиши в голямо количество растително масло в добре загрят тиган.

---